通常：3500円 
すすきの駅 徒歩3分 
日曜日 あぶりやの旨いもん！
1 真っ赤な炭火で熟練の腕が焼きあげる『中までアツアツ』の焼鳥
炭火で焼く焼鳥は、通常表面がアツアツなのは当たり前！
あぶりやの焼き鳥は、表面以上に中までアツアツなんです。
炭火を使いこなす熟練の腕がなせる技です。
写真はイメージです！
2 キンキンに冷えたジョッキで飲む生ビールはホンとに美味しい！
あぶりやの生ビールは、プレモルです！
毎日しっかり洗浄したサーバーから、キンキンに冷えたジョッキに注がれる美味しい生ビールを
アツアツの焼鳥とお楽しみ下さい！
※夏は期間限定、ザ・プレモル香るエール樽生が飲めます！
【あぶりやの生ビールが美味しい理由】
・こだわりの味わい
素材と製法にこだわり
・こだわりのグラス
１つづつ丁寧に手洗いし自然乾燥
・こだわりの注ぎ方
丁寧な注ぎ方により絹のように滑らかな泡
写真はイメージです！
3 人気メニュー！つくねの新しい食べ方『つくねピーマン』
あつあつジューシーな特製つくねを、シャキシャキのパリパリ生のピーマンにのせて
ガブッとお召し上がり下さい！
「ピーマンの生ってこんなに美味しんだ」と思わずびっくりされること間違いなし！
写真はイメージです！
4 人気メニュー！『赤字覚悟』 牛タン皿盛り（厚切約1cm）
ほぼ原価提供！赤字覚悟のお値段！
仙台の有名牛タン専門店と同じ、厚切り約１ｃｍと食べ応えがあって柔らかいです！
ジューシーな食感をお楽しみください！
写真はイメージです！
5 実は教えたくない隠れ人気メニュー！焼きおにぎり味噌チーズ味
焼きおにぎり好きなら、一度食べてみてください！
ホンとの焼きおにぎりってこれなんだと！
他との違いがわかると思います！
〆が美味しい居酒屋ってホントにいいと思います！
※焼くのに時間がかかるため、チーフからは「あまり宣伝しないでくれ」と言われているメニューです！
写真はイメージです！
6 ミニホットプレートで、冷めずに美味しくお召し上がりください
鮨は握りたて、天ぷらは揚げたて、蕎麦は打ちたて、茹でたてが一番美味しい！
できれば、焼鳥も焼きたてをすぐに食べて頂きたい。
それが作り手の偽らざる気持ちですが…
あぶりやでは、出来るだけ焼きたての美味しさが少しでも長く味わえるようにと、
ミニホットプレートをご用意しております。
会話も楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
写真はイメージです！
7 ビールのおともに最高！懐かしく美味しい昭和なメニューたち
いかリング、かにクリームコロッケ、ハムかつ、赤ウインナー。
思わず「懐かしいっ！」、「やっぱりこれだよね！」という声が…
決して手作りだからとか、素材にこだわってるだとか、このメニューにはそんなものではありません！
ただ昔食べた味の記憶ってしっかりと残っているもんですよね！
またそうでない人も、初めて味わう素朴な一品にきっと満足して頂けると思います。
写真はイメージです！
8 お酒の飲めない店主が厳選した『全国の地酒』常時約60種。
入口横にある冷蔵庫から、お好きな日本酒をお選びください！
また、辛口、甘口、旨口、好みを言って頂ければ、店主おすすめの地酒をご用意致します。
写真はイメージです！
炭火串文化 あぶりやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火串文化 あぶりや |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2131 011-551-9489 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 |
| アクセス | 地下鉄東豊豊水すすきの駅より徒歩2分、地下鉄南北線すすきのより徒歩3分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西三丁目 ニューブルーナイルビル9F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※年末年始：12月31日～1月4日まで休業。◆臨時休業のお知らせ2024年6月1日～7月中旬まで臨時休業 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター10席、テーブル25席ございます！ |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.aburiya.co.jp/ |
| 備考 | ※当店ではオートリザーブ経由の予約は一切受け付けておりません。オートリザーブとは一切関係ございませんので、当店へのオートリザーブをご利用してのご予約はおやめくださいませ。よろしくお願いいたします。 |
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