クシヤキスミシン

串焼き 炭心

050-5870-1448

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料理メニュー

串焼き 炭心でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高林 正隆 氏

料理人
高林 正隆 氏(タカバヤシ マサタカ)

専門ジャンル: 和食全般

筑波地鶏との出会いが料理人の道へと導きました

「サラリーマンからの転身で学生時代に経験した飲食業を選び料理の道に」と料理人。原宿の和風居酒屋では10年修行しました。茨城県の筑波でこだわりの飼育をしている地鶏に出会い、惚れ込みこの道にすすみました。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 L.O.22:10

定休日

月曜日 第1火曜日

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