カツギョジャガイモ

活魚 じゃがいも

050-5870-1137

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料理メニュー

(税込価格)

活魚 じゃがいもでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 富好 氏

料理人
佐藤 富好 氏(サトウ トミヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

サラリーマンから料理人への転向

1949年6月7日生まれ。16年間サラリーマンをしていた時代があり、いわゆる脱サラで料理の道へ。食べることが好き、料理が好きで、学生時代に飲食のバイトの経験があったことも影響したという。自身で鍛錬を重ね、まわりの人に支えられ、現在は、息子さんと同じ店で同じ料理人として店に立つ。親子で切磋琢磨しながらも自分のペースを大切に、選び抜いた素材を使った手づくりにこだわった料理を日々提供。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00
ランチ 11:30~14:00

定休日

水曜日 4月のお休みは毎週水曜日です。4月21日まで営業時間は16時~21時までです。

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