おかげさまで創業70年。四季折々の鹿児島の味をお楽しみください
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旬の素材の旨みをいかして作る料理はどれも好評。創業以来続く人気メニューの『みそおでん』は絶品で焼酎との相性も抜群。特製のタレをかけて炭火で焼いた薩摩黒毛和牛の『五六八焼』もおすすめの一品。もちろん郷土料理やコース料理もあり、老若男女でにぎわう店内は、カウンターと座敷、個室もありご旅行や大切なおもてなし、またはお一人でと、様々なシーンで利用できそう。昭和28年創業の伝統の味を、是非ご賞味下さい。
料理人 / 川邊 弘明 氏 (カワベ ヒロアキ)
専門ジャンル: 和食全般
歴史ある料理屋の三代目として生まれ、自然と料理の道へ
1971年、鹿児島県生まれ。実家が創業六十余年の和食店を営んでおり、その三代目として生まれ、当然のように料理の道へ。福岡県の中村調理師専門学校を卒業後、ホテルの和食部門、和食店などで4年間修業を積む。25歳の時に実家である【酒味の店 白鹿】に入社。2011年にオーナーに就任し、オーナー兼料理長として腕を振るっている。
このお店が紹介された記事
酒味の店白鹿の店舗情報
基本情報
店名 | 酒味の店白鹿 |
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TEL |
050-5870-0514 099-225-0488 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩1分 |
アクセス | 天文館文化通り 白鹿ビル1階 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町2-15 白鹿ビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 (応相談) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご注文は当日の昼12時までにお願いいたします。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.hakusika.com |