キソジ

木曽路

050-5870-3997

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大木 哲也 氏 オオキ テツヤ

寿司屋を経営する親戚に影響を受け、料理の道へ

1964年、千葉県生まれ。親戚が寿司屋を経営していたこともあり、幼い頃から料理人に憧れる様になる。15歳から東京の寿司屋で修業を始め、その後様々なお店で経験を積む。1994年からは、東京都港区新橋にお店を構える【木曽路】で、天然の食材や旬の新鮮な素材にこだった、身体に優しく美味しい、季節を感じる料理を提供している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
45年

自慢の一品

新鮮な希少肉の旨みが堪能できる『松坂牛のにぎり』

松坂牛の希少な部位である市保肉を使ったにぎりです。新鮮な肉の表面は軽く炙っています。やわらかい口当たりと肉本来の旨みが味わえる人気の逸品です。

こだわりの食材

希少な200kgを超える天然の本鮪を仕入れています

当店では、新鮮な魚にこだわっていて、なかでも鮪は、なかなか手に入らない200kg以上の天然本鮪を仕入れています。希少な本鮪の頭肉をはじめ、ホホ肉、トロ、赤身などの部位を、様々な料理でお楽しみいただけます。

こだわり食材
マグロ 、 鮮魚全般 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

自然食材にこだわり、身体にやさしい料理を提供

天然の物や有機野菜にこだわっており、それら厳選した食材は、素材の良さを生かした方法で調理しています。季節を感じる料理、そして身体にやさしい料理を、美味しく召し上がっていただく努力は惜しみません。

『森伊蔵』など、プレミアム焼酎をお値打ち価格でご提供

当店は、豊富な種類の銘酒、珍酒をリーズナブルな価格でご提供! お酒好きの方に喜ばれるお店です。また、少人数から対応可能な個室があり、ご家族や接待、会社の宴会など幅広いシーンでご利用いただけます。

木曽路の店舗情報

基本情報

店名 木曽路
TEL

050-5870-3997

03-3508-0449

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR線 新橋駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分
アクセス JR「新橋駅」烏森口を出て150m直進、二つ目の交差点(レンガ通り)を左折し20m進んだ右手側ビル3F
住所 東京都港区新橋3-6-4 スカイワールドビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 土・日・祝日
※御予約のみ別途承ります。
平均予算
【通常】
5000円
一品料理の他、コース料理もございます
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、30人席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

土・日・祝日 ※御予約のみ別途承ります。

木曽路に行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

新橋/汐留でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

新橋/汐留で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top