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- プレミアム掲載店
糸島の恵みを五感で楽しめる! 季節野菜たっぷりのフレンチを一軒家レストランで満喫
糸島・志摩岐志の【テロワール】は、糸島の食材と自然への愛があふれる一軒家フレンチ。九州のハイクラスホテルで料理長として活躍した日下部さんが、可也山を望む地で独立。糸島の生産者・料理人・お客様をつなぐ場をつくることで、心躍る食体験を届けています。メニューは昼・夜とも『おまかせコース』2種を用意。シグネチャーの前菜『大地』をはじめ、季節野菜・旬魚介・ジビエなど糸島の食材で織りなす多彩な皿は、土地の風景や季節の香りまで表現したドラマチックなおいしさ。八女茶とのペアリングも評判で、フレンチ×八女茶のマリアージュは新たな美味を探る体験に! 木の風合いが優しい空間も心地よく、自然体でゆっくり憩えます。
- 3,960円
- 11,000円
- 筑前前原駅
【ランチ】お野菜とお魚のコース
4,400円(税込)
2名~8名 ・ 11:30~15:30
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和とフレンチの至福のマリアージュ。フランス料理の枠にとらわれない一皿で迎える
伝統を大切にしながらも、フランス料理の枠にとらわれない斬新で繊細な技。和とフレンチの至福のマリアージュを堪能できる【欧風懐石 勝】。季節を彩る素材をふんだんに取り入れた、自然のぬくもりを感じさせる逸品はゲストの心と身体を優しく満たしてくれます。お店で提供されるメニューはすべてがコース料理。四季折々の素材を贅沢に散りばめた『琴コース』は特にオススメ。約150種類、フランス産を中心に欧州各国の銘柄が揃えられたワインと併せて、贅沢な食のひとときを満喫できます。庭木を眺めるテーブル席や、ゆったり過ごせる和室席が用意された店内は幅広いシーンで活躍。大切な日にも日常の傍にも、そっと寄り添ってくれる一軒です。
- 2,000円
- 5,500円
- 白木原駅
- 1人のシェフがオススメ
ガシーヨ・デル・マーレのシェフがオススメしています
郊外にある落ち着いた欧米風懐石料理屋さんです。送迎バスがあるので、駅からでも問題なくアクセスできます。コース料理では多彩な味わいの料理が登場しますが、すべてのお皿で本格的なフレンチの味を堪能できます。誰でも楽しめるよう、お箸でフレンチを食べれるようにしたり、気さくな料理人のおもてなしの心を感じられのが良いですね。
琴コース
7,500円(税抜)
2名~24名 ・ 17:30~22:00
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夜景を眺めながら、絶品のフランス料理を堪能。思い出に残るひと時過ごせるレストラン
ホテルの最上階にあり、福岡の街並みを一望できる【展望レストラン LAPUTA】。店内全ての席が窓側に設置されており、景色を眺めながらゆったりと過ごせるレストランです。フランス料理界最高の名誉のひとつ「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」を持つ料理長・坂本氏がつくりあげる本格的なフランス料理に舌鼓。九州産のものにこだわっていて、地産地消も楽しめます。四季折々の旬の食材もあり、訪れる度に異なる味わいに出合えるはず。ケーキと花束がついた「アニバーサリーコース」は、プロポーズにもぴったりです。普段の日にはもちろん、誕生日や記念日など特別な日を迎える2人に、そっと寄り添ってくれる一軒です。
- 3,000円
- 6,000円
- 呉服町駅 徒歩11分
【ムジカ】選べるメインやサーモンやはる夏野菜使った前菜など 全6品セミコース
2,800円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~15:00
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ゆったりと過ごせる憩いの空間。厳選食材を使用した繊細な味わいの老舗フランス料理店
明るく清潔感あふれる店内は、落ち着いて食事が楽しめる憩いの空間です。そんなゆったりと過ごせる雰囲気の中で、厳選された食材を使用した、繊細な味わいのフランス料理を味わえるのが【フランス料理ペシェミニョン】です。オープンは1995年。福岡では歴史のある店です。シェフが厳しい目で選び抜いた上質な食材は、旬の国産を中心に、国内で手に入らないものは輸入ものを使用。選りすぐった良い食材のみを使い、その持ち味を最大限に引き立てるように調理されています。ランチは4種類のコース料理、ディナーは3種類のコース料理が基本。オードブルも充実しているので、追加で一品というオーダーも可能です。
- 3,000円
- 7,500円
- 西鉄平尾駅 徒歩10分
La cuisine de KAWAMURAのシェフがオススメしています
クラシカルなフランス料理を堪能できる【フランス料理ペシェミニョン】は、福岡でも長い歴史を持つ素晴らしいお店です。ランチからディナーまで季節の食材を使った料理を楽しむことができ、記念日デートなど、どんなシーンにも喜ばれると思います。
おまかせコース
6500円(税込)
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- プレミアム掲載店
シェフ特製のコースと厳選ワインを、スペインをモチーフとした美しいレストランで堪能
フレンチベースの西洋料理と専任ソムリエがセレクトするワインとのマリアージュを楽しめる【ザ・カステリアンルーム】。コースの内容は季節ごとに変化し、その時期ならではのさまざまな美味を堪能できます。ワインはフランス・イタリアからニューワールドまで幅広く揃えられており、コースに合わせた『ペアリングコース』も大好評です。店内は洞窟をモチーフに設えられており、中世ヨーロッパの王宮を彷彿とさせるラグジュアリーな空間。接待や記念日で足を訪れる方が多く、4つの個室はお城の中で晩餐会を開いているかのよう。非日常を体感できるレストランは、女性からの人気も高く、優雅なひと時をゆっくりと過ごせます。
- 3,000円
- 10,000円
- 渡辺通駅 徒歩1分
【カステリアンランチ】パスタ・サラダ・コーヒー付き(平日限定)
3,300円(税込)
1名~12名 ・ 11:30~15:30
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- プレミアム掲載店
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ランチから貸切ウエディングまで、20年選ばれてきたフレンチベースの本格創作料理店
2001年の創業から約20年、気軽なランチや各種パーティーはもちろん、700組以上のウエディングや披露宴にも利用されてきたレストラン。選ばれてきた理由の一つは、厳選素材でつくるおいしい料理。活きオマール海老のプリプリ食感と濃厚な旨みの『オマ-ル海老のオランデ-ヌ』をはじめ、旬の山海の幸を活かした多彩な逸品を楽しめます。そして、もう一つの理由はカジュアルだけど品のある店内空間と充実の設備。レストランは着席で60人収容、音響・映像・照明設備など完備。40人までのパーティーバンケット、16人までのバー付きラウンジもあり。記憶に残る一時を過ごせる店です。
- 3,000円
- 4,000円
- 黒崎駅 徒歩6分
【ディナー】4000円コース
4000円(税込)
1名~80名 ・ 17:30~21:30
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- プレミアム掲載店
9アートな雰囲気の中で味わう、伝統と新しさが融合したフランス料理とフランス産ワイン
九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。
- 7,000円
- 15,000円
- 中洲川端駅 徒歩1分
- 6人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
【平日ランチ限定】MENU PLAISIR
4972円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~15:30
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- プレミアム掲載店
魚にこだわるフレンチレストラン その日の魚の入荷に合わせて組み立てるコースです
山海の幸に恵まれ、世界遺産でも名高い宗像。「鐘崎漁港」から仕入れの新鮮な魚達。魚は当店に近接する、福岡有数の漁港である「鐘崎漁港」から仕入れて使用。その日の海の状態や水揚げの内容などを漁師の皆さんと連絡を取りながら入荷してます。腕をふるうのは、父親が横浜で始めた名店を宗像で受け継いだ舩越清玄シェフ。ソムリエ資格を持つため、料理とのマリアージュの完成度も評判です。メニューは7~11皿前後で紡ぐ『シェフのお任せコース』基本となり、玄界灘の旬魚介、 素材がいきいきと輝く皿が続き、温かな幸福感に包まれます。記念日など大切な日の食事、旅行時など、ここでしか出会えない料理を堪能できる舞台です。
- 5,500円
- 9,000円
- 東郷駅
hitosara lunch course A
5,880円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~15:30
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時間を忘れくつろげる居心地の良い空間で、九州の魅力に触れられるクラシックフレンチ
クラシックフレンチを気負わずに、優しさ溢れるシェフとマダムが温かく出迎えてくれる【タタミゼ(Tatamiser)】。九州の秀逸な食材をふんだんに用いたスペシャリテが、素敵なひと時をおいしく彩ります。メニューは昼・夜共にコースのみ。『伊勢海老コース』や『牛ヒレコース』などメインディッシュが分かりやすく訪れる人の緊張をそっとほぐしてくれます。料理のペアリングにはマダムがセレクトするワインがオススメ。ボトルならば30種ほどから選べます。日本人のならではのフィルターを通しつくられるフレンチは、まさに「タタミゼ」の世界です。日本とフランスの文化が溶け合わさったシェフ渾身の一皿を大切な人とぜひ。
- 3,000円
- 7,000円
- 六本松駅 徒歩8分
おすすめランチ
2,750円(税込)
2名~12名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
旬にこだわった素材で仕上げるフランス料理。自然派「マキコレワイン」と共に楽しむ
店内は白と金を基調に、随所にアンティークを配した優雅な雰囲気。旬にこだわった食材で仕上げるフランス料理と、料理に合わせてセレクトした自然派ワインでもてなすレストランが【Chez HIGUCHI】です。伝統を引き継ぎながらも常に新たな挑戦を続ける料理人の樋口氏、旬の食材をふんだんに使ったコース料理は体にも優しく、ヘルシー。金井麻紀子氏セレクトの自然派「マキコレワイン」と共に、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。店内は18のテーブル席を用意する落ち着いた雰囲気、デートや接待、家族での食事など特別な日の会食にぴったりの一軒です。
- 8,000円
- 12,000円
- 下長尾駅 徒歩1分
シェフおまかせディナーコース
7,150円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~22:00
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- プレミアム掲載店
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塊で仕入れた九州産黒毛和牛の希少部位をオートクチュール料理で味わう
木と土と緑をイメージしてつくられたという店内は、洗練されたデザインでありながら、どこか温かみのある空間です。白金の隠れ家といった大人の雰囲気を楽しみながら、ゆったりと料理が堪能できます。塊で仕入れる九州産の黒毛和牛と契約農家から取り寄せた野菜を使った料理が【Rotisserie Lampe】のスペシャリテです。ゲスト一人一人に合わせたオートクチュール料理が五感を刺激します。料理人が自ら試飲会などに足を運び、美味しいと感じた銘柄を仕入れているというワインは肉料理と抜群の相性です。気軽に会話が楽しめる、広々としたカウンター席はアットホームな気分で美食が満喫できます。
- 6,000円
- 薬院駅 徒歩5分
【healthyコース】6600円
6600円
2名~18名
空席
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今日
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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22 水
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23 木
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24 金
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25 土
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26 日
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27 月
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- プレミアム掲載店
九州の多彩な食材と和の要素を取り入れた、クリエイティブなフレンチにひたる
天神・博多駅から少し離れた場所に佇む隠れ家のようなレストラン『orchidee』。ほの暗いモダンな空間の中で味わうのは、地域や季節の食材を余すことなく使い、フレンチに和の要素をボーダーレスに取り入れた料理の数々。そんな料理を丁寧に1枚1枚の皿の上にクリエイティブしていくオーナーシェフ山元忠明氏にはファンが多いといいます。心を刺激する美しい料理の数々は、特別な日だけでなく日々の心の栄養にもなる存在。昼・夜とも完全予約制のコース料理を供し、シーンに応じた4種のコース料理で訪れる人をもてなしてくれます。
- 9,000円
- 9,000円
- 渡辺通駅 徒歩5分
【スタンダードコース】魚料理と肉料理の2つのメインを楽しめるスタンダードなフルコース
9,900円(税込)
2名~6名 ・ 17:00~22:30
-
- プレミアム掲載店
極上の食材が散りばめられた料理と非日常の時間をゆっくり堪能できるオーベルジュ
【オテルグレージュ】のメインダイニングである【ロルキデブランシュ】は幸せの象徴である胡蝶蘭を店名としたレストランです。食材はシェフ自らが現地へと赴き、真に輝く秀逸なものだけを厳選。四季折々で移り変わる「地産地消」をベースにしつつ、研ぎ澄まされた食の目利きを駆使し世界各国の素材に目を向けています。料理を一層際立たせる抜群のロケーション、デザイナープロデュースの館内も特筆すべきポイント。洗練されたサービスの中に垣間見える、ゲストに肩肘を張らせないフランクさも魅力的です。クラシックなフランス料理の技法に、進化し続ける調理のテクノロジーを融合させたスペシャリテが至福のひと時へと誘うことでしょう。
- 6,600円
- 13,800円
- 東郷駅
ランチコース
6600円(税込)
1名~2名 ・ 11:30~13:30
-
老舗ホテルの心地良いおもてなしと、評判の料理に癒される
北九州で「料理が美味しいホテル」と評判の【松柏園ホテル】。創業72年の老舗ならではの、上質な味わいを堪能できます。エスコフィエの称号を最年少で授与されたグランシェフ・戸川健氏が織りなす、彩り豊かな旬のフレンチは絶品。2020年11月には新館「Cafe&Restaurant THE TERRACE」としてリニューアルオープン。プールとテラスを望むレストランで、非日常の癒しの時を過ごせます。オープンキッチンでライブ感あふれる料理を五感で楽しめます。ホテルグレードのサービスはそのままに、リーズナブルに味わえるランチも大人気。心地良いもてなしを受けながら、贅沢にゆったりくつろげます。
- 1,500円
- 6,000円
- 小倉駅 徒歩30分
【予約制】シェフズランチ
3,000円(税込)
2名~30名 ・ 11:30~15:30
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白を基調とした非日常空間で愉しむ優雅な時間
【ル シュバリエ】は、「ワインのすばらしさ、楽しさを知って頂きたい」との思いでアクセスの便利な大名にオープンいたしました。その日にしか入らなかった新鮮な食材、数に限りのある食材を使った数々のお料理をワインと併せながらお愉しみいただけます。【ル シュバリエ】で、素敵なひとときをお過ごしください。
- 5,000円
- 赤坂駅 徒歩5分
LE PEGASE(ル・ペガス)のシェフがオススメしています
オーナーがフランス人の方だというフレンチのお店。ワインショップも経営されているためか、豊富な種類のワインが揃っています。店内もフランスらしい素敵な雰囲気ですよ。
ディナーフルコース¥6600
6,600円(税込)
2名~8名 ・ 17:30~23:00
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注目のフレンチ! 旬の日本食材で無限大のおいしさを追求する山下シェフの特等席
福岡・大手門にある【TTOAHISU】。次世代フレンチの旗手の一人、山下シェフが繰り出す“Made in Japanのフレンチ” が評判を呼ぶお店です。四季折々の日本の食材、フレンチの技と趣向、シェフ独自の感性で織りなす料理は、無限大の楽しさとおいしさに満ちるもの。昼・夜とも『おまかせコース』のみで、ディナーは全10品で構成。1品目に供される一見シンプルな『コンソメ』は、丸鶏から2日かけてつくる逸品。そこから、山下劇場の幕が上がり、幸せな美味の饗宴が続きます。大手門が描かれた和紙壁画など、空間の美しさと心地よさも唯一無二。個室もあるなど、大切な人と特別な時間を過ごせる、とっておきの場所です。
- 4,000円
- 9,000円
- 大濠公園駅 徒歩3分
Seigou610のシェフがオススメしています
福岡地下鉄空港線・大濠公園駅から徒歩3分のところにあるフレンチレストラン【TTOAHISU】。和を取り入れたフレンチベースのイノベーティブ・フュージョンを楽しめるお店です。料理の温度帯など、シェフの考え方に共感でき、個人的にもいちばん好きなシェフ。温度帯のこだわりがあるので、【TTOAHISU】ならではの肉料理が絶品です。 他1件
-
- プレミアム掲載店
地産地消を大切に。糸島の新鮮な食材を使ったフレンチと日本酒のペアリング
柱には幕末の刀傷が残るなど、歴史を感じさせる築170年の醤油蔵を改装した建物。そのなかで、ゆったりフレンチを楽しめるのが【Le erable 伊都安蔵里】です。店内は和室にテーブル席という和モダンな空間となっており、ノスタルジックな雰囲気が訪れるゲストをやさしく出迎えてくれます。店名の由来ともなっている鹿を使った『鹿のロティ』や、糸島の旬野菜をふんだんに取り入れた『おき農園の野菜と自家製コンフィチュール』などをコース仕立てで味わうことができます。そんな料理一つ一つに合わせて、日本酒を一杯ずつ出してくれるペアリングがオススメ。特別な日のデートに使いたい、とっておきのフレンチレストランです。
- 5,000円
- 10,000円
- 筑前前原駅
Aコース<平日限定>[ランチ5月〜]
4,000円(税込)
1名~12名 ・ 12:00~15:00
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- プレミアム掲載店
大切な人と食すクラシカルな欧風料理。コース・アラカルトで多くのニーズに応えるお店
洗練された半個室空間でクラシカルな欧風料理を楽しむ。好きな料理を選べるプリフィクスコースとアラカルトを用意するこちらのお店は、ゲスト一組一組に合ったスタイルで利用できる一軒です。コースはメインの料理や前菜などを、好きな組み合わせで楽しめるため、記念日や特別な日にも最適。特選黒毛和牛を使ったステーキや、牛肉のたたき、生ウニのコンソメジュレなどの人気メニューは、アラカルトとしてもオーダー可能です。異なる楽しみ方を提案することで、利用シーンを限定させないこともこちらのお店の魅力。いつものちょっと贅沢から、一年に一度の特別な夜まで。大切な人と過ごす素敵な一日を見守ってくれるお店です。
- 18,000円
- 桜坂駅 徒歩1分
おまかせコース
13200円(税込)
1名~18名 ・ 17:30~21:00
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シックなアートワークに囲まれ、ヨーロッパの味覚を心ゆくまで
上品なパリの館を彷彿させる雰囲気の店内は、パリの街の石の色をイメージしたベージュ系の壁と天井。壁面のアートワークは、パリのオペラ座を設計したフランスの建築家「シャルル・ガルニエ」による「ヌーベル・オペラ」の完成予想図など希少価値の高い調度品に囲まれています。旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。
- 5,000円
- 10,000円
- 博多駅 徒歩5分
【Marcheマルシェ】コースのみ
5,000円(税込) →4,500円 (税込)
2名~4名 ・ 11:30~14:30
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- プレミアム掲載店
「美味しさ」の本質を追求し続ける“フレンチレストラン”にて特別なひと時を
西鉄大牟田線「薬院駅」より徒歩5分。時代や流行に左右されない本質的な「美味しさ」を、探求し続けるフレンチレストラン【La Cuisine de KAWAMURA】(旧Grillかわむら)。前菜からメイン、そしてデザートに至るまで。四季折々の食材をいかした一皿に、シェフの考える「美味しさ」がフィルターを通して料理の中に表現されます。料理と共にいただくワインは、ソムリエでもあるシェフ自らがセレクト。60種類以上取り揃えたこだわりの一本で、料理、そしてワイン双方の、美味しさの共鳴に感動するはず。料理を愛する多くの人々に評価され、2014年以降『ミシュランガイド』にも度々登場しています。日常を忘れるような“食の喜び”をご堪能下さい。
- 8,000円
- 薬院駅 徒歩5分
スペシャリテが入るおまかせコース
6,600円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~22:30
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- プレミアム掲載店
福岡でしか味わえない辻氏による地産地消のイノベーティブフュージョンが味わえるお店
JR博多駅直結、福岡空港からも30分という便利な立地で、繊細かつオリジナリティあふれる料理に定評のある【オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多】。西洋料理をベースに九州周辺の豊かな食材とのコラボレーションをテーマにした美食を提供しています。食材は九州野菜や地元の市場までシェフが買い付けに訪れる季節物の鮮魚など地産地消の想いを一皿に表現をします。 「この地、この店でしか食べられない感動を」と語る辻シェフの考えを体現したコース料理の数々を五感で堪能できる一軒です。
- 4,300円
- 11,000円
- 博多駅 徒歩1分
ひつまぶし 和食備長 中洲川端店のシェフがオススメしています
博多駅直結という好アクセスの地にある、フランス料理店。可憐で美しい一皿ひと皿に、目も心も奪われます。九州食材を中心に取り入れ、フレンチとの融合を表現。シェフがデザインしたという食器を活かした、アートな料理には思わず笑顔にさせられます。フランスのヴィンテージワインもあり、さまざまなマリアージュを楽しめます。おいしいだけではない、五感を満たしてくれる楽しいフランス料理を堪能できます。 他2件
【平日限定】Lunch A
4300円(税込)
1名~4名 ・ 11:00~15:00
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旬の食材をふんだんに使った料理と60種類以上のワインが揃ったフレンチバル
店舗案内、最新メニュー紹介、オトクな情報はLINEから情報発信させていただきます。 ◆ラインページ https://lin.ee/klzh5Ns ※ラインをご利用の方は「フレンチ・アラカーン」で検索。 料理紹介画像や最新情報はFacebookでも公開しています。 ◆Facebook https://www.facebook.com/f.alacaen/ ※Facebookで「フレンチ・アラカーン」で検索。
- 1,600円
- 4,500円
- 室見駅 徒歩10分
Ce solo amoreのシェフがオススメしています
リーズナブルで食材が新鮮でとてもおいしいです。漁師さんから直接仕入れた魚介料理が最高です。
ディナー・プリフィクス
3700円(税込)
-
26
九州産の食材とヨーロッパから届く素材を合わせた一皿を、優美な空間でじっくりと堪能
木々に囲まれた隠れ家で、至福のひと時を過ごせるのがフレンチレストラン【Refugeforestiere 五島】です。素材選びの要となるのが「旬」。福岡を含め九州各地の食材の目利きをし、長浜市場へシェフ自ら足を運び買い付けします。ヨーロッパならではの旬もさまざまに取り入れ、コースへと構築。新鮮で旬の素材をふんだんに用いたシェフが織りなす料理は、まさに芸術品です。多彩なペアリングを楽しめるドリンクメニューも充実。店内は、木の温もりが広がり落ち着いた雰囲気に包まれています。大切な人との特別な時間にふさわしく、接待やハレの日の食事会にも最適です。
- 7,000円
- 14,000円
- 藤崎駅 徒歩2分
4500円ランチコース
4950円(税込)
-
27
リーズナブルなランチコースや、多くの記念日や祝い事に利用されています!
糸島の地でフレンチシェフが腕を振るう洋食店。手作りにこだわり、素材の旨みをいかした料理を作っています。人気の『永遠コース』は、前菜2品とスープと魚とパンと肉とライスとデザートと飲み物。地場野菜を使い、季節ごとの彩りも良く提供しており、シェフが得意な魚料理のソースは、1から手作りしています。料理はボリューム満点。温かいお店づくりを心がけ、店内はバリアフリー設計やテーブル席にてお年寄りから小さな子どもまで利用できます。オープンキッチンにより、食事のスピードも配慮して温かい料理は温かいうちに提供。さらに、ドレッシングは、お土産にもぴったり。
- 1,820円
- 3,000円
- 筑前前原(南口)駅 徒歩15分
お魚料理コース
2250円(税込)
飲み放題付
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伝統と共に味わう、熟練シェフのフレンチ。温泉旅館内のカジュアルなビストロ
万葉の時代から続く二日市温泉一角の老舗旅館「扇屋旅館」内、男女や世代を問わず、幅広いシーンにオススメできるビストロです。名門ホテル出身のシェフが手掛けるフレンチは、本格的でありながらもカジュアル。厳選した食材を元に、素材の魅力をシンプルに引き立てた料理を提供しており、前菜・パスタ・肉料理・魚料理から、食後のスイーツまで、こだわりの逸品でゲストの五感を魅了してくれます。内装は老舗旅館としての趣きを残しつつも、洗練された佇まい。店内には1日1組限定の個室も完備されており、個室利用時にはシェフによる特別なコース料理も楽しめます。大切な日にも足を運べるお店です。
- 1,500円
- 4,000円
- 二日市駅 徒歩7分
フレンチフルコース
11,000円(税込)
2名~6名 ・ 17:30~22:00
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- プレミアム掲載店
九州の風土・文化・季節をフレンチで表現。魅惑の美味にひたれる最先端ガストロノミー
福岡・香椎照葉。心地良い光と風を感じるアイランドシティに凛と佇む【KOGISHI】は、九州のテロワールが生む美味と文化を最先端フレンチで供するレストラン。国内外のミシュラン三ツ星店で約20年間腕をふるった小岸氏が、この地で独立。九州各地の最上質食材を揃え、土地の文化を織り込んだ多彩な皿を披露。その圧巻のおいしさと世界観は、「妥協なきガストロノミー」と食通たちに讃えられています。メニューは昼・夜とも完全予約制で、ランチ1種・ディナー3種を用意。白を基調としたリュクスな空間、スマートで温かなもてなしも評判で、記念日やお祝い事などの舞台に理想的。県外や海外の方は、九州への旅の目的地の一つにするのも素敵です。
- 25,000円
- 38,000円
- 照葉北小学校前駅 徒歩3分
DEJEUNER 12:00スタート
22000円(税込)
2名~6名 ・ 12:00~14:30
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関門海峡の海の幸を王道のフレンチで堪能。住宅街の一軒家レストランは隠れ家的空間
住宅街にある一軒家のレストラン【コルトン】は、関門海峡の海の幸をテーマにしたフランス料理を提供するレストラン。下関の唐戸市場から仕入れる新鮮な魚介をふんだんに使用。その特徴はフレンチの王道ともいえる千変万化のソースにあり、食材のもつ魅力が活かされた料理を堪能できます。なかでも、クリーミーでリッチなソースが特徴の『ひらめのシャンパンソース蒸し煮』は、マッシュルームの香りがたち、あっさりしたひらめの旨みを味わえる逸品。「デザート」には、焼き菓子やジュレなどを盛り合わせ、季節のフルーツで飾る一皿が供され、コースのフィナーレを演出します。グルメな女子なら必見。一度は訪れたい隠れ家的レストランです。
- 3,000円
- 5,000円
- 片野駅 徒歩5分
☆シェフオススメ フレンチコース☆ 10000円
6000円
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34
パリで一ツ星を獲得したシェフが繰り広げる、福岡での新たなる挑戦
パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」。たとえば、料理の火入れに使う薪。これは2017年に豪雨で甚大な被害に合った福岡県朝倉市から調達しているそうで、災害ゴミとして街に散乱する樹木に吉武氏は薪としての役割を見出したのだそう。高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。
- 18,000円
- 福岡県福岡市博多区築港本町13-6…
The lounge on the water(ザ・ルイガンズ)のシェフがオススメしています
前菜からデザートまで、完成度の高い料理を堪能できる【Restaurant Sola】は、パリに開いたレストランが、わずか1年3カ月で「ミシュランガイド フランス」で一つ星を獲得した吉武シェフのお店です。どの料理も素晴らしく、毎回楽しませていただいています。 他1件
本日のお料理(税・サービス料込)
12100円
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シェフ自ら活魚を放血、神経締め。福岡を代表する情熱的フレンチ
福岡にオープンしておよそ20年。【GEORGES MARCEAU】といえば、言わずと知れた福岡のフレンチを代表する名店です。しかし、20年経ってなお、シェフの小西晃治氏の料理に対する情熱は衰えることを知りません。それを象徴するのが、魚の仕入れ。週に3回ほど唐津から届く活魚は、シェフ自ら放血、神経締めといった処理を施します。ヒラメにカサゴ、時には15キロ以上にもなるクエといった魚が、ここでは寿司屋顔負けの熟成魚となっていくのです。そこに小西氏の熟練のフレンチの仕事が加わり、食材の滋味はこれでもかと引き出されていきます。料理に対する圧倒的熱量が、この店のひと皿ひと皿から伝わってくることでしょう。
- 5,000円
- 13,000円
- 赤坂駅 徒歩5分
OHARA ET CIEのシェフがオススメしています
繊細な味わいが楽しめるフレンチレストランです。福岡のほかに大分や長崎など、九州各地から仕入れた食材を使った料理で、地産地消も楽しめます。福岡にお立ち寄りの際はぜひ訪れてみてください。 他1件
Menu A <Delicieux>
5150円
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薪窯を使ってじっくりと焼いた塊肉。ワインと共に味わえるフレンチビストロ
フランスのビストロ文化好きなオーナーがプロデュースしたおしゃれなお店【ビストロ ロベール エ ルイーズ】。まるでフランスのビストロにいるかのような雰囲気の中、グリル料理とワインを楽しめます。薪窯を使い、1時間ほどかけてゆっくり焼き上げられる塊肉は、仕上がりがとてもジューシー。分厚いのに柔らかい『鴨ロース(ハンガリー)』など、肉の旨味にスモークの香りが加わり、よりいっそう美味しくいただける逸品揃いです。肉が焼き上がるまでの間、前菜とワインでワクワクしながら待つのも楽しみの一つ。フレンチのメートル・ド・テルを目指して修業を積んだ中津留氏の心地よいサービスとともに、素敵なひとときを満喫できます。
- 7,000円
- 薬院大通駅 徒歩10分
川端ばんざいのシェフがオススメしています
福岡市中央区平尾3丁目、「薬院大通」駅から歩いて5分ほどのところにある【ビストロ ロベール エ ルイーズ】。厳選した肉を手づくりの暖炉で1時間近くかけてじっくりと薪でローストして提供しているお店です。薪の香りを纏った柔らかなお肉とそれにあったワインが楽しめる隠れた名店。店内は落ち着いた雰囲気で、友人との食事会やデートにおすすめです。
■パーティコース
5600円
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五感が冴え渡る、旬の食材で彩り豊かな至極のフレンチを雅な都会のオアシスで堪能
厳選された旬の食材が、センス溢れる美しいフレンチで味わえる【グランドキュイジーヌ ラ・カスカドゥ】。『佐賀牛フィレステーキランチ』など、九州で最高級の黒毛和牛と称される【中山牧場の佐賀牛】をご堪能いただけるランチや、大切な記念日にはシャンパンなどの特典がつく記念日特別プランなど、さまざまな趣向を凝らしたコース料理が充実しています。フランス語「カスカドゥ」は日本語で「滝」。ホテル1階の優雅なスペースで、ガラス越しに水の流れ落ちる様を眺めながら、ゆったりと寛げます。また、個室での大切な接待や会食にもピッタリ。とっておきの極上フレンチを存分に愉しみたい方に、ぜひ訪れてほしい店です。
- 5,000円
- 10,000円
- 天神駅 徒歩5分
Lunch【プロムナード】本格フレンチ デザートワゴン付
5,203円(税込)
2名~10名 ・ 11:30~15:00
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季節の野菜やハーブをふんだんに使った、軽やかな南フランス料理を上質なワインと共に
東京やフランスの名店で腕を磨いた野村シェフが、福岡・赤坂に店を開いたのは1998年のこと。ハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理が、20年以上愛され続けています。九州の野菜や地魚をはじめ、故郷の金沢から届く北陸の海の幸、フランス産の仔羊や鴨肉など、国内外の食材を厳選。その持ち味を存分に引き出しつつ、軽やかなコースに仕立てます。どの料理も繊細ながら力強く、深く印象に残る逸品ばかり。ブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュを中心としたワインの品揃えも充実しています。店内は重厚感のある雰囲気で、記念日デートやお祝い事などの特別なシーンに最適。気配りの行き届いたサービスにも、人気の理由がうかがえます。
- 3,000円
- 10,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
レザンドールのシェフがオススメしています
旬の食材や魚介類を中心にハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理をワインとともに楽しめるのが【ラ・ターブル・ド・プロヴァンス(la table de provence)】です。金沢出身の野村シェフが故郷から取り寄せた食材に、ハーブや野菜をたっぷりと使用した南フランスのエッセンスを加えて提供しています。能登の岩ガキや蟹の内子などめずらしい食材が味わえるのでオススメです。
【Menu Anniversaire】記念日コース
11,000円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~21:00
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美食の街・西中洲で絶大の支持を得る、大人のためのグランメゾン
サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。
- 20,000円
- 天神南駅 徒歩7分
ル シュッドのシェフがオススメしています
オーナーソムリエがいるちいさなグランメゾン。サービスマン目線の寛げる一軒です。福岡屈指の高級店としても、全国各地から多くのゲストが訪れる名店。心を満たすサービスを受けられます。私自身、こちらのシェフを務めていましたが、後任シェフによる料理も素晴らしく“レザン・ドールらしい料理”を堪能できます。おまかせコースで、四季折々の美味に出会えます。訪れるたびに楽しませてくれる盛り付け、食材の生かし方で、五感を楽しませるおもてなしを受けられます。デートや記念日など、特別な日にとっておきの時間を過ごせます。 他1件
13200円コース
13200円(税込)
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43ヶ国を旅して生み出す「キュイジーヌ・ヴォヤージュ」
夕暮れ、福岡市内の閑静な住宅街に佇む白いコックコート姿のシェフ。2023年6月にオープンした【Syn】のシェフ大野尚斗氏は、毎夕こうしてゲストを出迎えます。大野氏はこれから始まる「料理という旅」の案内人でもあるのです。案内されるのは、カウンター10席と個室6席の空間。特別にバターを塗ってエイジングしてもらった牛肉など、食材からこだわり、世界で学んだ調理法や味で独自の視点を加えます。大野氏が自らの旅の記憶を料理に落とし込み、その景色や見つけた物語を表現する4時間の食の旅。繊細な盛付けのみならず、コース構成や温度感にもこだわり抜いた「旅」をテーマにしたモダンフレンチ。他にない世界観を楽しみに訪れたいお店です。
- 50,000円
- 六本松駅 徒歩5分
Cuisine Voyages
24200円