ショウハクエンホテルヴィラルーチェ

松柏園ホテル ヴィラルーチェ

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050-5384-9650

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本日予約可

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【予約制】シェフズランチ

3,000円(税込)

少し贅沢なランチコースを楽しめる完全予約制のプランとなります。

コース内容

オードブル/スープ/本日の魚料理or本日の肉料理/アヴァンデザート/本日のデザート/焼きたてパン/コーヒー 全7品

こだわりポイント

個室あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:11:30~15:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

2名様より受付。前日15:30までに要予約

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私がつくっています

戸川 健 氏

料理人
戸川 健 氏(トガワ タケシ)

専門ジャンル: フランス料理

温故知新をテーマに、老舗ホテルの伝統を紡ぐ気鋭のグランシェフ

1973年、福岡県生まれ。18歳で料理人を志す。北九州の一流ホテルなどで仏料理の基礎を習得。パリの三ツ星レストラン「ジョルジュサンク・パリ」「タイユバン」「ルドワイヤン」を視察し感銘を受け帰国。30歳でレストラン部門のシェフに就任。弱冠35歳で有名ホテルの総料理長に抜擢。2013年、当時最年少で「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の称号授与。野菜ソムリエの資格も持つ。2015年、同ホテルのグランシェフに就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~金】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)※12月28日~1月6日までランチ営業はお休みとさせていただきます
ディナー 16:00~21:00 ※予約制(ご利用日の3日前まで)

定休日

月・火曜日

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