シェヒグチ

Chez HIGUCHI

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シェフおまかせディナーコース

7,150円(税込)

毎日入荷する新鮮食材を吟味し、工夫を重ね、お客様が満足されるフルコースを組み立てます。季節の食材によってメニューはいつも変化します。もちろんお客様のご希望の食材にもご対応させていただきます!はじめてご来店のお客様には是非おすすめしたいコースです!

コース内容

○アミューズ
○前菜
○スープ
○お魚
○お肉
○ディセール
○カフェ

※お魚料理をオマール海老に変更できます。+2,000円(1/2尾)
※メニューは食材の旬の時季に応じて変更いたします。
※季節により料金が変動する場合がございます。予めご了承下さいませ。
※グループのお客様など、ご予算がお決まりでしたらお伝えくださいませ。
※記念日等でのご利用は、事前にサプライズ等のご予約を承ります。
※自家製生ケーキ ¥2,500~(お持ち帰り可)
※ディナータイムの幼児、乳児のご入店はご遠慮いただいております。

こだわりポイント

限定コースあり デザート付き
ヘルシーメニュー ボリューム感あり

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:お一人様5%

テーブル席(禁煙) チャージ料金:お一人様5%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

自家製生ケーキ:¥2500(税抜)

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

樋口 勝史 氏

料理人
樋口 勝史 氏(ヒグチ カツフミ)

専門ジャンル: フランス料理

洋食への想いを断ち切れず、この道へ。常に新たな挑戦を続ける

1973年、福岡県出身。朝倉の自然豊かな環境で育ち、幼い頃から採れたての野菜や果物を食べていた。実家は竹工芸を営んでおり、その道を継ぐものと考えていたが、料理、特に洋食への想いを断ち切れず、この道へ。18歳で料理人としてのキャリアをスタートさせ、23歳で上京。27歳の頃九州へ戻り、大分、福岡のレストランで料理長を歴任。39歳の頃独立し、【Chez HIGUCHI】をオープン。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

水曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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