テロワール

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【ランチ】お野菜とお魚のコース

4,400円(税込)

テロワールのスタンダードコースです。
お野菜とお魚を使ったメニューです。
メインは糸島産又は長崎県産のお魚料理となります。

コース内容

・アミューズ
・前菜 
 スペシャリテ「大地」
・季節野菜のスープ
 カボチャのヴルーテ 
・メイン
 糸島産又は長崎県産のお魚
・デザート
・小菓子
・食後のお飲み物
 
 ※ メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き ヘルシーメニュー
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

メッセージプレート:無料

ご予約条件

利用可能期間:2023/12/01~

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~15:30

滞在可能時間:1時間30分

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私がつくっています

日下部 誠 氏

料理人
日下部 誠 氏(クサカベ マコト)

専門ジャンル: フランス料理

糸島の恵み・自然・季節が調和したドラマチックな食体験を届ける

1971年、長崎県生まれ。幼少時からヨーロッパ文化に魅かれ、フランス料理の道を志す。佐世保市のフレンチを経て、【ハウステンボス】創業時に同ホテルのレストランに移り、名シェフ・上柿元勝氏のもとで研鑽を重ね、宴会料理長・メインダイニング料理長などを歴任し、同地で21年腕をふるう。ホテルマリノアリゾート福岡の総料理長として活躍後、2020年秋に今の店を創業。糸島でこその料理と体験を供する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 ※月曜祝日の場合営業、翌火曜休み

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