オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

ひつまぶし和食備長中洲川端店

小川　浩次郎

私がオススメする理由

博多駅直結という好アクセスの地にある、フランス料理店。可憐で美しい一皿ひと皿に、目も心も奪われます。九州食材を中心に取り入れ、フレンチとの融合を表現。シェフがデザインしたという食器を活かした、アートな料理には思わず笑顔にさせられます。フランスのヴィンテージワインもあり、さまざまなマリアージュを楽しめます。おいしいだけではない、五感を満たしてくれる楽しいフランス料理を堪能できます。

2019.04.16 up

蓮双庭

平賀　大輔

私がオススメする理由

博多駅駅ビルレストラン街にあるフレンチのお店。オードブルからデザートまで、九州の食材にこだわったハイグレードな料理を楽しめます。以前参加した「RED U-35」という料理人コンペティションに出て決勝で戦った小岸シェフが腕を振るっています。以来、お互いに珍しい食材や野菜など教え合って、中華ならどう料理するか、フレンチならどう使うかなどを話す間柄です。

2016.03.23 up

a　tempo

新地

私がオススメする理由

東京ではミシュランの星を獲得している店も多いハイレベルなフレンチのグループの博多店。繊細な盛り付けと味が魅力的なお店です。

2015.04.21 up

オーグードゥジュール　メルヴェイユ　博多の店舗情報

基本情報

店名	オーグードゥジュール　メルヴェイユ　博多
TEL	050-5263-3352 092-413-5301 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線博多駅徒歩1分地下鉄各線博多駅徒歩1分
アクセス	博多駅直結！JR博多シティ　アミュプラザ博多　9F
住所	福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 (L.O.13:30) ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:30)
定休日	無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 11000円【ランチ】 4300円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯（Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW QRコード決裁：PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ）
その他決済	（各種交通系ICカード）

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時立席:20人着席:18人 )
席数形態	ソファー席あり 2～4名席メイン車いすで入店可お子様連れNG
駐車場	あり博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。