鶴見/都島 アジア料理、多国籍料理、創作料理
大阪・都島で本格的なエスニック料理が味わえる、バリ風居酒屋【AMARA BALI】。インドネシアの焼き飯『ナシゴレン』など馴染みのある定番料理から、バリ島風つくね『サテリリット』、バナナの葉で包んだ蒸し料理『サンバルマター』といった、日本では珍しい本場のメニューが種類豊富に揃っています。バリ島生まれの店主だからこそ仕入れられる本場の食材やスパイス・ハーブも人気の秘訣。初めての方でもチャレンジできるよう本格的なおいしさはそのまま、日本人が食べやすいような味付けに創意工夫されています。インドネシアのご当地ビール『ビンタン』を片手に、異国情緒を感じながら世界の美食グルメ楽しめるオススメのお店です。
1,000円
4,000円
都島駅 徒歩2分
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『スリカンディコース』2500円（税抜）
2,500円(税抜)
『スリカンディコース』2500円（税抜） 2,500円(税抜)
AMARA BALI自慢のバリ料理を気軽に楽しめるコースをご用意しました♪はじめてバリ料理を食べる方でも、前菜からメイン・ご飯ものなど、食べやすいメニューを中心に揃えています！掘りごたつもございますので、気の合うお友達とのお食事や女子会などゆったりした空間でコースをご堪能ください。
コース内容
《前菜》
■ラワール（蒸しいんげん豆とバリニーズスパイスの和え物）
《揚げ物》
■テンペゴレン（大豆発酵食品「テンペ」の揚げ物）
《焼き物》
■テロンカラサン（焼きナスのイエローココナッツソースがけ）
《お肉料理》
■オポルアヤム（鶏肉とココナッツミルクのジャワ島風カレー）
《ご飯もの》
■ナシゴレン（インドネシア風焼きめし）またはミーゴレン（インドネシア風鶏肉入り焼きそば）
《デザート》
■ブブールカチャンイジョ（緑豆とココナッツミルクのデザート）
《添え物》
■アチャール（インドネシアの漬物）
■クロポック（えびせんのようなせんべい）
■サンバル（自家製の辛味調味料）
《ドリンク…下記からお好きなドリンクを1品お選びください》
・ジャワティー（インドネシアジャワ島産の良質な茶葉を使用した紅茶）
・バリコーヒー（バリ島のローカルコーヒー）
・ロゼラティー（ハイビスカスのような花のハーブティー、ビタミンCたっぷり！）コース価格
2,500円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:30～24:00
滞在可能時間：2時間
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『ビマコース』3500円（税抜）
3,500円(税抜)
『ビマコース』3500円（税抜） 3,500円(税抜)
インドネシア料理の醍醐味を堪能したい方にはこちらのコースがおすすめ◎インドネシアの本場の味を再現しつつも、私たちの舌に合うような味付けをしております。バリ・インドネシア料理を食べ尽くした方でも驚くお料理が揃っておりますので、是非お試しください☆
コース内容
《前菜》
■アヤムサンバルマタ（鶏むね肉とバリ島サンバルの和え物）
《サラダ》
■ガドガド（ピーナッツソースがかかった温野菜のサラダ）
《魚料理》
■ペペスイカン（白身魚をバナナの皮で蒸し焼きにしたお料理）
《お肉料理》
■サテリリット（生のレモングラスにバリ風つくねを巻き付けて焼いたもの）
■バビケチャップ（バリ風豚の角煮）
《煮込み》
■ルンダン（牛肉と金時豆のスマトラ風煮込み）
《ご飯》
■ナシゴレン（インドネシア風焼きめし）またはミーゴレン（インドネシア風鶏肉入り焼きそば）
《デザート》
■ピサンゴレン（バナナをサクッと揚げたデザート）
《添え物》
■アチャール（インドネシアの漬物）
■クロポック（えびせんのようなせんべい）
■サンバル（自家製の辛味調味料）
《1ドリンク…下記からお好きなドリンクを1品お選びください》
・ジャワティー（インドネシアジャワ島産の良質な茶葉を使用した紅茶）
・バリコーヒー（バリ島のローカルコーヒー）
・ロゼラティー（ハイビスカスのような花のハーブティー、ビタミンCたっぷり！）コース価格
3,500円(税抜)
ご利用可能な座席タイプ
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土
利用可能時間：17:30～24:00
滞在可能時間：2時間
一年のスタートは、是非当店へお越しください