柏・松戸・我孫子 焼酎にあう料理 | 和食/海鮮料理

朝採りや露地栽培の野菜を仕入れるなど、旬の食材を生かした「昭和モダン」を掲げる【割烹　懐石　泉亭】。先代は、昭和・平成両天皇陛下に、料理を作った事もある達人。伝統の茶懐石の技と、心をもってお客様をお迎えしています。伝統の日本料理に進化する時代の味付けを加え、互いのよいところを引き出した「昭和モダン」の絶妙な味わいを目指し、食べやすく、美味しい料理を提供しています。料亭ではなく料理屋。単品にもおすすめは多いですが、旬の素材を味わい尽くすには、季節ごとの『コース料理』がお勧めです。食事会や特別な行事、接待などにも向いています。夜予約のお客様は全て個室対応。店のロケーションは正に隠れ家です。

お客様のご愛顧のもと、私ども鳥よしは昭和39年の創業より約半世紀、南柏の地で営業させていただいております。これからも店主を中心にアットホームで居心地の良い空間と、美味しい料理・お飲み物をご提供できるよう日々精進して参ります。純国産の新鮮な鶏を毎日店でさばき、一品一品心を込めてご提供させていただいております。鳥よしの美味しい手作り料理を是非ご堪能ください。焼き鳥のタレは創業以来続く秘伝のタレ。揚げ物や炒め物に使用する油は、鳥よし特製の鳥油を使用しております。続きはWEBで…（http://m-toriyoshi.jp）最新のお知らせはブログ（http://ameblo.jp/minamikashiwa-toriyoshi）で。