柏・松戸・我孫子で食通の人が喜ぶお店で接待・会食創作料理
柏・松戸・我孫子で食通の人が喜ぶお店 │ 接待・会食で喜ばれるお店特集
柏・松戸・我孫子での接待や会食 に最適なお店をご紹介します。大切なお客様との接待や会食におすすめの店が満載です! お店選びに欠かせない個室有無や予算、支払い方法などお好みの条件でも検索ができます!千葉県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
1件
-
やさい料理 つむぎや
柏 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作料理
トウモロコシの芯で出汁を取り、お椀に仕立てた『とうもろこし豆腐』
野菜料理というと味気ない印象があるかも知れませんが、ここ【つむぎや】の料理は違います。主役の野菜は柏の農家を中心に、出来る限り無農薬、自然農法で栽培されたもの。出汁は国産の鰹節や鮪節などを使い分けるほか、国内産原料でつくられた木樽熟成の醤油、伊豆の天日干し自然塩、有機の信州味噌など、調味料にもこだわって野菜の旨みを引き立てます。もちろん、その根底をなすのは、以前まで日本料理の板前だった店主の手仕事であることは言うまでもありません。メニューにはアラカルトもありますが、まずはコースでその味を堪能してはいかがでしょう。原料や仕込みにこだわる日本酒や焼酎とともにじっくりと楽しみたい一軒です。
- 1,500円
- 6,000円
- 柏駅 徒歩5分
酒肴セット
3000円
1