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長崎県の料理人情報 | 日本料理・懐石・割烹
長崎県でさがす日本料理・懐石・割烹の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：長崎ジャンル：日本料理・懐石・割烹
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小さな頃から料理に対する関心が強く、自然とこの道へ
[ 長崎市 日本料理・懐石・会席 ]
長崎電気軌道線 賑橋駅 徒歩3分 
- 日本料理・懐石・割烹
- 28年
- 和食全般
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キンメダイ
鮮魚全般
創業者の父の背中を見て育つ 家業を継ぎ、姉妹店で料理人を担当
[ 雲仙/島原 和食 ]
島原鉄道線 大三東駅
- 日本料理・懐石・割烹
- 38年
食材へのこだわりと愛情。奥が深い日本料理に惚れ込んだ料理人
[ 佐世保/平戸/松浦 日本料理・懐石・会席 ]
松浦鉄道線 佐世保中央駅 徒歩5分
- 日本料理・懐石・割烹
- 37年
- 和食全般
憧れて料理人の道へ。訪れた人を笑顔にするのがモットー
[ 諫早 居酒屋 ]
JR大村線 大村駅 徒歩10分
- 日本料理・懐石・割烹
- 45年
- かに料理
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鮮魚全般
タラバガニ
毛蟹
「味は人」をモットーに、後進の指導に力を注ぐ料理人
[ 長崎市 和食 ]
JR九州各線 長崎駅 徒歩15分
- 日本料理・懐石・割烹
- 31年
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