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日本三大牛『神戸牛』を三ノ宮で堪能 シェフの手さばきにうっとり・・・ カウンター席で神戸牛ステーキを楽しめるお店

※掲載内容は2015/02/12時点の情報です

日本三大牛『神戸牛』。兵庫県の銘柄牛『但馬牛』の血統を守り、厳しい規定をクリアしないと『神戸牛』とは呼べません。実は、世界一審査基準が厳しい牛肉なのです。また、カウンター越しに座るお客さんの目の前で焼き上げるスタイルは神戸発祥。やっぱり神戸でステーキを味わうのであれば、目の前でパフォーマンスを楽しみたいですよね! 五感で神戸牛ステーキを楽しめるお店を三ノ宮駅チカでまとめました!

神戸牛・神戸有機野菜 志ん

兵庫産の食材にこだわる料理を満喫するなら【神戸牛・神戸有機野菜 志ん】はいかがでしょう。兵庫県産の有機野菜と神戸の名産品である神戸牛を、贅沢に鉄板焼きで堪能することができます。予約制の『特選神戸牛ヒレステーキ(50g)(7,800円)』は、A5ランク神戸牛の中でも肉質の柔らかい雌の肉を使用したステーキです。程よく入ったサシと、赤身の旨味が口いっぱいに拡がる、希少な部位を味わえます。【特選神戸牛モモステーキコース(9,900円)】では、こだわりの野菜と神戸牛の鉄板焼きを手軽に楽しめます。カウンターはゆったりとしたソファータイプ席が用意されているので、兵庫の美食をくつろぎながら味わうことが可能です。

Information

電話番号
(予約専用)050-5384-9620 (お問合せ専用)078-391-4588
アクセス
JR三ノ宮駅西口より徒歩5分。阪急三宮駅西口より徒歩3分、神戸サウナ南側にあります。
住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル2F
営業時間
【水~日・祝・祝前】 ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
基本はランチメニューのみのご提供になります。ご予約頂くとディナーのコースメニューの提供が可能。 【水~日・祝・祝前】 ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
ディナーコースメニューのみのご提供になります。定休日が祝日の場合は営業。
定休日
月・火曜日

神戸牛ステーキ鉄板焼き 雪月花 離れ

【雪月花 離れ】は、2014年にミシュラン一つ星を獲得した、鉄板焼きの有名店です。厳選した高級食材を使用した鉄板焼きを求めて、各地からは日夜食通たちが集まります。おすすめのメニューは、長期間熟成させた神戸牛を使用した『神戸牛サーロインステーキ(100g 11,000円)』です。サシの入ったサーロインは、しっとりとした赤身の味わいと、繊細な脂の風味を一度に楽しめる一品です。『神戸牛 さざんかのコース(19,800円)』では神戸牛のほか、三陸産のあわび、フォアグラの鉄板焼きを堪能できます。こちらは活伊勢海老や旬の魚介のワイン蒸しにも変更が可能で、気分や好みに合わせてコースの内容を選べる魅力のあるメニューです。

Information

電話番号
(予約専用)050-5871-3812 (お問合せ専用)078-222-0029
アクセス
JR三宮駅西口を北に出てドコモの角を直進し2つ目のローソンを左折、次の信号を右に横断、中兵庫信金隣。
住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル8F
営業時間
【平日・祝前】 17:00~22:30 (L.O.20:30)
2024年2月1日より、メニューの金額を変更いたします。何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。 【土・日・祝・祝前】 17:00~22:30 (L.O.20:30)
2024年2月1日より、メニューの金額を変更いたします。何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
定休日
不定休