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2016ミシュランガイド掲載 星が増えた東京のミシュラン掲載店

※掲載内容は2019/04/25時点の情報です

世界的なグルメガイドとして知られるミシュランガイド。『ミシュランガイド2016 東京』には、3つ星13店舗、2つ星51店舗、1つ星153店舗の飲食店が掲載されています。この中から、前年から星が増えた店舗をまとめました。今年はラーメン店が日本初選出。日ごとに進化を重ねる実力店を厳選してご紹介します。