東京都の「f」のグルメ・レストラン検索結果一覧2ページ目
東京都のfの四川料理グルメ情報が219件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる四川料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の四川料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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新生【飄香】は、高い次元で世界最先端の四川料理を生み出す井桁良樹シェフのアトリエ
2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の奥深い歴史、多彩な料理法と味わいに魅せられたオーナーシェフ・井桁良樹氏が生み出す料理は、それまで日本人が味わったことのない本場の味でした。高い評判を得て、宴席料理、屋台や家庭料理などコンセプトの違う姉妹店を展開し、四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきた井桁氏ですが、その集大成の場として2022年7月麻布十番の本店を広尾へ移し、アトリエのような新店舗をオープンしました。「これからの歴史に残る新たな四川名菜を生み出す気概で望みたい」と意欲を燃やす井桁氏。四川料理への熱い思いと深い思考から生み出される新たな皿の数々は、今後世界の注目を集めるに違いありません。
- 広尾駅 徒歩5分
お任せコース
24200円
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山椒の香りと唐辛子の辛さを活かしながら、マイルドに仕上げる正統派四川料理
皿からふわりと立ち上る山椒の香り、口に運ぶと弾ける刺激的な辛さ。香辛料の魅力を最大限に引き出す、正統派の四川料理の名店です。登場するのは麻婆豆腐や担担麺、よだれ鶏など、奇をてらうことのない定番メニュー。それらのおなじみの料理を、ここだけでしか味わえないおいしさに仕上げるのが、山村光恵シェフの技術です。「すべては基本の積み重ね」という言葉通り、素材や調味料の吟味から時間をかけた仕込み、素早く的確な火入れ、繊細な盛り付けなど、あらゆる点に丁寧な仕事が光ります。シェフはさらにソムリエの資格も持っているため、ワインのセレクトもお手の物。辛い料理と合わせても果実味を失わない上質なワインを楽しめます。
- 3,000円
- 7,000円
- 牛込神楽坂駅 徒歩1分
季節のおすすめコース
6600円
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＜日本橋駅2分・茅場町駅2分＞ テレビ番組でも紹介された「麻辣先生」日本橋店が好評につき2号店もオープン。 ご宴会向けの大人数個室や飲み放題付きのお得コースも！
＜麻辣先生について＞ 四川料理は中国四川省と重慶市の郷土料理であり、川菜(チュアンツアイ)と呼ばれて、痺れるような辛さ「麻辣(マーラー)」を味の特徴としており、それに薬膳の香辛料を多用し、辛いだけでなく、旨みもあって、健康にも良いので、中国の国民に愛されています。 また中国語の「先生」は日本語でいうところの「～さん」という言葉があり、豊洲周辺の地元の方に親しんでもらえる店にしたいという想いから「麻辣先生(マーラーさん)」という店名にしました。 一方で「先生」は日本語で「教師」の意味があります、お客様には四川料理の美味しさと魅力を味わい、覚えていただければと願います。
- ～ 999円
- 4,000円 ～ 4,999円
- 中央区日本橋兜町1…
4500円 麻辣先生の入門コース「2時間飲み放題付き、1名様につき30分毎+550円で延長可能」
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四川料理のイメージを変える、香り高く奥深い味わい
麻布十番に本店を構える四川料理の名店。代表の井桁良樹シェフは本場で研鑽を積み、今では各店で見られるよだれ鶏をはじめて日本に紹介したことでも知られる名料理人。飄香小院オープンにあたり改めて四川に向かい、四川伝統料理を守る松雲門派の門を叩き流派継承の称号を授かった。そんな井桁シェフの思いを汲み、厨房を取り仕切るのは愛弟子の鈴木渉料理長。唐辛子や山椒の辛さにばかり注目されることが多い四川料理だが、こちらの料理は無数の香辛料を使い分け香りを重視して仕上げる奥深い味わいが特徴。知られざる本物の伝統四川料理を、存分に楽しむことができる。
- 6,000円
- 六本木駅
- 1人のシェフがオススメ
ザ ダイニング／芝パークホテルのシェフがオススメしています
伝統的な四川料理を楽しめるお店。ヌーベルシノワなどでない、昔ながらのダイナミックな大皿料理でありながら、品のよさを感じる見た目も魅力です。
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町田駅 徒歩1分の好立地にある四川料理店
当店自慢の激ウマ鉄鍋麻婆豆腐。 四川料理特徴の痺れるような辛味を お好みで選べて、しっかり味を ご堪能あれ☆ その他豊富なメニューにお酒もご用意しております。 木目調のモダンな店内で至福のひと時を♪
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 町田市原町田6-1…
コース指定なしの席のみのご予約
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【伝統的な四川料理をベースとした新派四川料理】 『すべての食材をより美味しく調理する』という中国料理の理念に沿って、 一つ一つ丁寧に仕込みを行っております。
何気ない食材も、調味料、火入れなど、絶妙なバランスと感覚で仕上げております。 さらに、より良い食材を使用すれば、たまらなく美味しい四川料理をお楽しみいただけます。 ◆本場の四川料理が味わえる 仕込みから時間をかけて行う四川料理は絶品。 石焼の器でご提供する「本場マーボー豆腐」はピリッとした辛さがクセになる！ 「大正海老の四川風炒め」は女性にも大人気。 辛さも調整できますので、どんな方でもお楽しみいただけます。 ◆コースもおすすめ◎ 当店の料理を存分に味わうことができるコースは、人気の料理がズラリ！ 2時間の飲み放題付もございます。 貸切のご利用もOK！シーンに合わせて様々なコースをご用意しています♪
- ～ 999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 千代田区神田美土代…
【2026 春の歓送迎会コース】本格四川料理＋2.5時間飲み放題付き＜4,280円（税込）＞
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