北海道の蕎麦 | 日本料理・懐石・会席

※今週のおすすめ（１1月１５日）・根室産まだちポン酢980円・羅臼産活〆ホッケ刺身950円・カニポテトクリームコロッケ780円・ホタテチーズグラタン880円・サバの汐焼850円・上川産舞茸天ぷら580円・銀ダラ西京味噌焼850円・エゾ鹿グリル900円・特大！縞ホッケ炙り2280円・トマトとモッツアレラカプレーゼ750円・ヒラメの刺身800円など道産素材を活かした季節のお料理をご用意しております。

落ち着いた和室にて、四季の美をおりまぜた懐石料理をお愉しみいただけます。 旬の食材を吟味し、季節を味わう懐石料理は、各種ご宴会、ご接待、ご法要、お祝い事各種にご利用いただけます。お手頃な価格のランチタイムには、定食類、麺類、丼物、セットメニューと幅広く御用意しております。お仲間同士お誘いあわせの上、どうぞお越し下さい。お昼時一時混み合いますので、お電話ください。また、ご自宅や会場へ、お弁当、折詰のお届けもいたしますので、どうぞご利用ください。

北海道一の繁華街すすきのの中心部にある和膳今藤。一歩中に入ると、白と茶色のカラーで統一されたスタイリッシュな空間と、どこか温もり溢れる落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【和膳　今藤】のメニューは本格和食の数々。季節にこだわり、毎日仕入れた食材を店主自ら、巧みな技術で調理しているのがこのお店のこだわりです。新鮮な魚介をはじめ北海道ならではの旬の味覚を、定番料理から日替わりの逸品まで堪能できるのがうれしいところ。カウンター席やテーブル席の他にも広々とくつろげる個室があり、普段の食事はもちろん、特別な日や接待などの利用にも最適。シーンや人数に合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。

＜てんぷら膳からのご提案「心・技・体」＞ 移りゆく四季の美しさを感じる日本の食を「てんぷら」という技法で表現するということ。 伝統の継承と革新へのあくなき挑戦をお膳に込めてご提供します。 ◆おもてなしの「心」 全国各地の旬の食材をお届けします。 ◆熟練の「技」 計算された熟練の職人による技をご覧ください。 ◆「身体」が喜ぶ食 五感を満足させる幸せをお愉しみください。 顔の見える生産者の厳選された食材への追及。 ◆季節を味わうてんぷらコース お客様に季節を愉しんでいただくため、 鮮魚は市場から、お野菜は北海道の農家から直接取り寄せております。 特別なひと時を彩るコースは、3種類ご用意。 お好きなものをお選びくださいませ。

すすきの駅徒歩3分・当店は喫煙可能でございます。 シーンに合わせた個室を各種ご用意しております。 接待や会食、記念日やお祝いの席に多くご利用頂いている落ち着いた店内 お料理は北海道はもとより九州や豊洲から仕入れる新鮮魚介を研鑽を積んだ和の職人が捌く 極上のお造りや道産の和牛をベストの火入れで仕上げる道産和牛のロースト等 至福の時間を彩る一皿をご提供します。 ■コースは月替りで内容を変えております■ 苦手な食材やアレルギーはお申し付け下さい。ご変更致します。 We sincerely apologize, but we only speak Japanese. Therefore, in order to provide the best service, we will only handle Japanese speakers.