静岡県「ふぐ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
静岡県のふぐの鮨・寿司グルメ情報が3件見つかりました。静岡県のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
2022年新春蓮.TETSUがスタートいたしました
蓮.TETSUでは1店舗で2通りの使い分けができる店です。.TETSUとは2階の空間のカウンター席のみのお案内です。 蓮とはテーブル席をご所望のお客様をご案内できる空間になっております。その日その時の『一期一会』をお楽しみください。店内はゆったりくつろげ、自然と会話もはずんでしまいます。新鮮食材をふんだんに活かした本格懐石。何時訪れても新鮮な驚きに出合える店。上質を知る大人がたどり着く店。お二人だけの時間を過ごすも良し、接待など客人を招くには最高のロケーションと腕の確かな料理人が織り成す空間に酔いしれて頂ければと思う 新たに3Fに完全個室をご用意いたしました。今までにはない空間をお楽しみください
- 6,600円
- 13,200円
- 沼津駅 徒歩10分
蕎麦居酒屋えびす庵のシェフがオススメしています
「和食の料理人」と一言でいっても、得意・不得意な分野があると思います。【美食倶楽部 蓮 -Ren-】の親方である伊藤哲也さんは、まず鮨と蕎麦を提供してくれます。そして、静岡・東京のフグ調理免許を持ち、関西では定番かもしれませんが、関東ではなじみのうすい鱧も骨切りから調理。どの料理もおいしいですが、親方の『手打ち蕎麦』がオススメです。私も伊藤親方に教わりました。とくに蕎麦切り(打ち)が本当にきれいで、包丁使いが上手な料理人はここまで正確に打てるのかと感動さえ覚えるほどです。
手打ちそば
1000円(税込)
1名~12名
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旬の鮮魚介50種をじっくり味わう、大人の隠れ家鮨店
店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。 そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、10人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。
- 10,000円
- 静岡駅 徒歩7分
ラ・ペコラのシェフがオススメしています
静岡市街中の一等地に店舗を構え、9階建ビルの最上階という最高にロケーションがよく
夜景を見ながらお鮨とワイン。店長さんはソムリエの資格をもち、お寿司に合うワインを提供してくれ、料理長の腕前は最高。フグもお願いできるところもまたよし。深夜まで営業しているので2軒目、3軒目といろいろな使い方もできる。ぜひ一度足を運ばれることをオススメします。 -
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