坂井・あわら・永平寺の蕎麦 | 和食

三国発祥の名物蟹料理「元祖蟹味噌しゃぶ」の提供店！福井県でもトップクラスの豊富な蟹料理を予算に応じて提供しております。特に茹蟹・焼蟹・蟹刺しを御膳スタイルで一度に提供する「三国港越前がにフルコース御膳」が大人気です。使用する蟹も店主と老舗仲買人の社長の二人が直接目利きし、その日その日の最高のものを仕入れて使用しています。越前がに料理を気軽に食べに行くことの出来るお店を目指しています。

「夕日の見える海鮮宿」として、今までも多くの人を魅了してきた【大平庵】。豊富な魚介類の水揚げを誇る福井県三国町にあるこちらのお宿、実は宿でありながらも上質な海鮮を味わえる、隠れたランチの名店でもあります。水揚げされたばかりの冬の味覚「越前蟹」は、予約時間に合わせ生簀から調理場へ。身のぷりっと締まった「蟹」の旨み、とろけるような甘みは一度食べたら虜になるはず。しかも「蟹」のみならず、福井サーモンや甘えび、鱧に鮪と、四季折々の海の幸をゆっくりたっぷり味わえます。日本海の海を眺めながら、旬の恵みに舌鼓を打つ。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。