香川県の�_���~��! | 創作料理

高松市の校外・円座町の県道12号線沿いにある、シックな外観が目を引く【宴座】は、アットホームな接客が人気の居酒屋です。広々とした店内には、プライベート感のある半個室席や大人数にも対応可能な掘りごたつ式の座敷席もあり、様々なニーズに対応します。「おじいちゃんおばあちゃんからお孫さんまで、三世代で来て楽しんでもらえる店をつくりたかった」というオーナーシェフの想いが、木のぬくもりに溢れた居心地良い空間に仕上がっています。オーナーならではのひと工夫が決め手のオリジナル料理は、どれもお酒との相性を考えられた品々。鶏の肝刺など左党が喜ぶひと皿も人気です。お子様からお年寄りまで満足の三世代メニューも揃います。

大通りを少し入った商店街近くにひっそりと佇む【和洋酒彩 のんのん】。木を基調として作られた店内は、ゆったりとした時間が流れ、心がなごみます。店主イチオシのオリジナル料理『すき焼き風春巻き 温泉卵添え』や地元で採れた新鮮な魚料理をはじめ、地元の食材を使用した珍しい創作料理が楽しめます。ドリンクは、料理に合う日本酒や焼酎、カクテルなど幅広い品揃えでその日の気分に合わせて満喫できるはず。

店主こだわりの鶏料理を満喫できる【炭火焼　とり忠】。提供するのは地元産、朝挽きの新鮮な「鶏肉」です。脂の旨味をぎゅっと閉じ込めた『炎のあぶり焼き』をはじめ、鶏100％の白湯スープを味わう『鶏そば』、熟練の技で焼き上げる『焼鳥』などバラエティ豊かなメニューでゲストをもてなします。店内はカウンター8席、テーブル3卓、小上がり4卓を用意するアットホームな空間。子ども用椅子や食器の用意もあり、小さな子ども連れの家族にも利用しやすいお店です。仕事帰りや日常使い、デートや飲み会などさまざまなシーンで活躍する一軒。こだわりの鶏料理を味わいに、足を運んでみませんか。