マカナイヤ

マカナイヤ

  • ジャンル 居酒屋
  • 平均予算 通常:3000円
  • 最寄り駅 木太町駅 徒歩30分
  • 定休日 月曜日

050-5384-4014

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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アパレル業界出身の異色シェフが、抜群のセンスで創作料理を織り成す居酒屋

高徳線、木太町駅から徒歩30分。高松国際ホテル近く、遊び心が詰まったセンス溢れるインテリアが印象的な創作料理居酒屋が【マカナイヤ】です。アパレル業界から転身したオーナーシェフ川北氏のセンスは、インテリアだけではなく料理にも遺憾なく発揮されています。定番メニューは、『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』や『エビ豚巻き大葉のせ』など5品ほど。そのほかのメニューは日替わりで、仕入れや季節によって変化し、毎日40品〜50品ほどがラインナップされています。川北氏が醸し出す暖かな空気を纏った店内は、一人客やグループ、家族連れと幅広い客層で賑わい、シーンを選ばず利用できるお店です。

マカナイヤ
これだけは食べてほしいベスト3

地元香川県産の極太アスパラともろみ入り自家製ドレッシングが好相性な『焼きアスパラの和風サラダ』

地元香川県産の極太アスパラをフライパンで火を通し、大盛り生野菜と一緒にいただく『焼きアスパラの和風サラダ』。自家製ドレッシングは、マヨネーズをベースにもろみを入れ、コクと香りが野菜を引き立てます。

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地元香川県産の極太アスパラともろみ入り自家製ドレッシングが好相性な『焼きアスパラの和風サラダ』

3種のチーズとトマトの酸味がたまらない『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』

スライストマトの上に、ミックスチーズをたっぷり乗せた『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』。チーズはパルメザンチーズなど3種類をミックスし、トマトの酸味とチーズの濃厚なコクが楽しめる一品です。

3種のチーズとトマトの酸味がたまらない『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』

ブラックタイガーを豚バラ肉で巻いた『エビ豚巻き大葉のせ』、ジューシーでプリプリなエビが絶品!

活ブラックタイガーを豚バラ肉で巻き、外側をカリカリに焼いた『エビ豚巻き大葉のせ』。外側の豚バラ肉がエビを蒸し焼きにする役目をしているので、エビが甘くてジューシー、プリプリした食感が楽しめます。

ブラックタイガーを豚バラ肉で巻いた『エビ豚巻き大葉のせ』、ジューシーでプリプリなエビが絶品!

料理人 / 川北 真護 氏 (カワキタ シンゴ)

専門ジャンル:創作料理

いつもの空間を大切に、ゲストをまかなう店づくりを目指す

1983年、香川県生まれ。高校卒業後、アパレル業界に就職。地元先輩から飲食業に誘われ転職し、ホールから仕事をはじめ、6年間でキッチンや店長も経験する。2015年に独立し【マカナイヤ】を開店。「いつもの空間、時間をゲストに提供する」をモットーに、変わらない空気感を大切にゲストをまかなう店づくりをしている。日々、ゲストだけでなくスタッフや取引業者に対しても真摯に真心を持って接し、店を大きく躍進させている。

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川北 真護 氏

写真

  • 3種のチーズとトマトの酸味がたまらない『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』

    3種のチーズとトマトの酸味がたまらない『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』

  • 地元香川県産の極太アスパラともろみ入り自家製ドレッシングが好相性な『焼きアスパラの和風サラダ』

    地元香川県産の極太アスパラともろみ入り自家製ドレッシングが好相性な『焼きアスパラの和風サラダ』

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マカナイヤの店舗情報

基本情報

店名 マカナイヤ
TEL

050-5384-4014

087-861-7522

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR高徳線 木太町駅 徒歩30分
アクセス 高松国際ホテルより西へ徒歩3分
住所 香川県高松市木太町2206-1 パルムハウス高松1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 カウンター席:8席
テーブル席:8席
※テーブル席は半個室です。
駐車場 あり

3台分のスペースあり、店舗より徒歩1分

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4014 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.香川県高松市木太町2206-1 パルムハウス高松1F 高松国際ホテルより西へ徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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