福井県「隠れ家的」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福井県の隠れ家的の居酒屋グルメ情報が3件見つかりました。福井県のグルメ情報から気になる居酒屋のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福井県の居酒屋グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福井県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- 1,000円
- 2,500円
- 福井県福井市成和1-3106 KE…
- 1人のシェフがオススメ
Grand・chef：KUZE グラン・シェフ クーゼーのシェフがオススメしています
福井市成和にあるお蕎麦屋さんです。店主は、私が結婚式場に勤務していたときに結婚式を挙げてくださったお客様で、現在でも交流させていただいています。ここのオススメは『おろしそば 塩だし』で、この店の名物料理。あっさりとした塩だしが蕎麦の風味を引き立てた逸品です。店内の雰囲気は温かみがあり落ち着いています。夜はダイニングバーとしても利用でき、お酒を楽しみたい方も満足できる一軒です。
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【すし善】出身の若き職人が魅せる、福井ならではの海鮮を使った端麗なる寿司
北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。
- 15,000円
- 25,000円
- 日華化学前駅 徒歩8分
料理屋みや﨑のシェフがオススメしています
福井県内はもちろん、北陸エリアでもトップクラスの寿司店だと思います。近海もの中心のネタ、大将の人柄ともに素晴らしく、私のなかではダントツのお店です。 他3件
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