岐阜県の�������T | 和食

国道19号線を恵那から中津川にさしかかったところにある【釜めしと鶏ちゃん】が頂けるお店。釜めしはふっくらと炊き立てで優しいお味､季節で変わる釜めしが楽しめます。恵那山にモコモコ雪が積もり､遠くの中央アルプスもくっきりと白く浮かび広がります。そんな冬の始まりには【里芋の釜めし】でアツアツな冬を頂けます。岐阜県名物【鶏ちゃん】は他に無い味で旨さバツグン！くせになる味は生ビールのオトモに最高です！！また夜にはオーナー自慢の居酒屋メニューも豊富、中でも焼き鳥はお店で下ごしらえがされ、新鮮で歯ごたえもあると評判！味噌自慢の【もつ煮】もしみしみ食感です。東雲では昔ながらの山里の味を楽しんで頂けます｡

飛騨高山の郷土料理を食べられる【呑家　縁べゑ】。飛騨高山ならではの絶品郷土グルメや地ビールなど、高山に来たら外せない一品料理を楽しめるお店です。香り高い朴の木の葉に、高山の味噌をベースに飛騨牛や野菜を一緒に煮込んで仕上げた『飛騨牛朴葉みそ焼き』は代表的な郷土料理。妥協を許さない、厳選食材を使ったお料理の数々に、地元のお客様もきっとご満足いただけること間違いなしの逸品が並びます。味がある「縁べゑ」の暖簾をくぐると、木のぬくもりを活かしたほっとする内装。畳の個室や板の間の座敷席、ほどよくライトダウンした照明。寛ぎながら美味しいお料理を堪能してください。