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全国の訪日外国人におすすめ味噌ラーメンのお店

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MEN in EZO

すすきの・ラーメン、油そば、味噌ラーメン

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やさしさとコクが両立する次世代の一杯『じゃが白湯らぁめん　味噌』

すすきの駅直結「ココノススキノ」の4階に店を構える【MEN in EZO】は、国内外のコンテストでグランプリに輝いた【in EZO】が手がける一軒。定番の『中華そば』に加え、“新感覚”のラーメンも取り揃えています。店舗限定『まぜSOBA』は、ローストビーフを惜しげもなく盛付け、見た目にも華やかな一杯。本店でも人気の『じゃが白湯ラーメン』は、じゃが芋のまろやかさと自然な甘みが際立ち、他にはない優しい味わいです。さらに、フードコートというカジュアルな空間ながら、本格的なシャンパンの用意もあるのが嬉しいところ。遊び心と確かな技が、大人の食の好奇心を刺激してやみません。
- 1,200円
- すすきの駅徒歩1分
札幌真麺処　幸村

すすきの・ラーメン、餃子、味噌ラーメン

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奥深い旨みを堪能する『味噌ラーメン』

札幌味噌ラーメンの王道を貫きながらも進化し続ける【札幌真麺処幸村】。店主のこだわりと丁寧な手仕事が生み出す一杯は、旨みや甘みが絶妙に調和した至福の味わいで、訪れる人々を魅了し続けています。『味噌』『醤油』『塩』と、3種のスープを基本に、辛めの一杯や炙り豚（チャーシュー）をたっぷり使った一杯と、どれも甲乙つけがたい逸品ばかり。中でも、看板メニューの『味噌ラーメン』は、ベースとなる豚骨白湯と秘伝の焙煎味噌タレを組み合わせることで、新しくもどこか懐かしさを感じる至極の一杯に。基本を大切にしながらも革新を続ける幸村のラーメン。ぜひ味わってみてはいかがでしょう。
- 1,300円
- 1,500円
- すすきの駅徒歩1分