松山/久米/若狭でおしゃれな雰囲気のお店 創作和食
松山/久米/若狭でおしゃれな雰囲気のお店
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ボリュームたっぷり、グルマンも満足できる『店主のおまかせコース』
日本料理店で修行してきた料理人・中山氏がつくりあげる創作料理を楽しめる【創作料理中山】。「刺身」や「天ぷら」といった和食も味わえるほか、アンチョビの代わりに、マグロやカツオの「酒盗」をベースにつくった『摘みたて野菜の和風バーニャカウダー 』や、魚介の出汁をいただく『エビの和風アヒージョ』など、“和のエッセンス”を加えた洋食が自慢です。食材は沖縄メインにしつつ、産地は縛らず新鮮な状態のものを厳選して仕入れ。熊本から直送した「馬肉」も食せます。酒にもこだわっていて、多種多様に取り揃え。日本酒は毎月異なるものを用意していて、訪れるたびに「さまざまな美酒」に出合えるハズです。
- 4,500円
- 美栄橋駅 徒歩15分
店主のおまかせコース
3,280円(税込)
1名～5名 ・ 18:00～24:00
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創業当初から名物料理として親しまれている『痛風茶わん蒸し』
料亭・料理旅館で腕を磨いた料理長が腕を振るう【キッチン ひかる】。名物の『おばんざい』は、毎日異なるメニューが並び、季節感を大切にした10種類ほどから選べます。旬魚を使った料理も絶品。信頼の置ける仲買人を介し、全国津々浦々から新鮮で脂の乗った良いものだけを厳選しています。こだわりの備長炭で焼きあげ、香ばしい『旬の焼き魚』もオーダー必須の一皿。料理と一緒に楽しみたいお酒も、旬を大切にした品揃えを誇ります。広々としたカウンター席をメインとした店内は、ゆったりとした大人の時間にふさわしい落ち着きある空間。デートや接待、友人同士の気ままな時間を肩肘を張らずに過ごせます。
- 5,000円
- 県庁前駅 徒歩4分
旬な魚と鉄板焼き パーラー アゲマスのシェフがオススメしています
おいしいおばんざいを食べたくなったら那覇にある、和食とおばんざい【キッチンひかる】がおすすめです。お洒落な雰囲気の店内で、ていねいな接客と手間暇かけたおいしい和食を堪能できます。料理は、化学調味料などはいっさい使わず和食の伝統的な技法でていねいにつくられていて、その日の食材で7～10種類ほどの日替わりメニューが登場。どれもほっと寛げるような味わいです。
【冬＊限定】季節の食材を使用した7品コースプラン※10000円→8,000円（税込）※前日迄の要予約※2名様～
10,000円(税込) 8,000円 (税込)
2名～20名 ・ 17:00～24:00
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原種に近いあぐ〜豚の旨味を存分にご堪能下さい！
那覇市松山のあぐ～しゃぶしゃぶ専門店「食彩酒房 まつもと」。 著名人も多く訪れ、所狭しとサイン色紙が並ぶ店内では、原種に近い「あぐ～」の特徴ある極上の美味しさをお楽しみ頂けます。そして、「まつもと」の美味しさの隠れた主役は“自家製ポン酢”に有り！ 酸味を抑えた絶妙な配合のポン酢は、あぐ～本来の味の邪魔をせず、更に美味しく味わえます。また、石垣牛の串焼きの他、希少な山城牛のサガリやタンなど最高級の味をご堪能頂けます。なお、混み合う場合が多いので、お越しの前にはお電話でのご予約をお勧め致します。
- 5,500円
- 県庁前駅 徒歩5分
我那覇豚肉店 カフーナ旭橋のシェフがオススメしています
那覇市にある【食彩酒房 まつもと あぐーしゃぶしゃぶ専門店】。こだわりの絶品だしと豚肉本来の旨みがマッチする、贅沢なしゃぶしゃぶが味わえます。「沖縄のしゃぶしゃぶと言えばここ」と、シェフが太鼓判を押すオススメのお店です。
アグーしゃぶしゃぶセット
5000円
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貯まる・使える 
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