シェフがオススメする谷町/谷町四丁目のグルメ・レストラン
谷町/谷町四丁目のグルメ情報が28件見つかりました。谷町/谷町四丁目のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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独自の世界観が広がる、コンセプチュアルなイノベーティブ
1935年創業の食堂を前身とする【洋食屋 ふじ家】。親子三代に渡って続くその店の名を継承する形で、4代目にあたる藤原哲也氏が2003年にオープンしたのが【Fujiya1935】です。ただし、ここで味わえるのは洋食ではなくイノベーティブな料理。藤原氏は、スペイン・カタルーニャにある、シェフが脳神経外科医としても知られる【レスグアルド】の出身。そこで学んだ「舌で感じた味を脳で集約し、そこに食べ手の経験や知識が結びついて人は始めて美味しいと感じる」という教えを活かし、「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供しています。料理を味わうまでのアプローチにもこだわった店は、【Fujiya1935】の世界観が満ち溢れています。
- 14,000円
- 25,000円
- 堺筋本町駅 徒歩7分
リストランテ オットのシェフがオススメしています
ミシュラン2つ星を獲得したモダンスパニッシュレストラン。食材本来の味を活かし、細部にまでこだわったバラエティに富む少量多皿のコース料理は、本当にたくさんの料理が出てきて、そのすべての料理に感動します。
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手打ちパスタはマストオーダー！
手打ちパスタのおいしさを教えてくれるお店。シンプルな調理法で素材の旨みを最大限に引き出すのが信条の古田 剛シェフの料理は、「毎日でも食べたい」と思えるくらいのやさしい味わいなんです。ほかにも水分だけで蒸し焼きした、白金豚アリスタのローストや、食事の後のドルチェもオススメ。気軽においしいものがいただける、なんとも贅沢な空間なのです。
- 谷町六丁目駅 徒歩2分
- 2人のシェフがオススメ
Le Bois VINVINOのシェフがオススメしています
谷町6丁目にあるイタリア料理店。料理人の大先輩がシェフを務めています。素材のの選び方がすぐれているし、また素材に合わせた調理法も洗練されていると思います。訪ねるたびに、とても勉強になる店です。 他1件
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当分の間、日曜日営業します。 ◆高機能換気システムによる全席通気性の良い半個室のテーブル席◆店内分煙
関西ではなかなかお目にかかれない北海道屈指のブランド牛、白老牛の中でもA5ランク「あべ牛」を焼肉で堪能♪ 当店は、あべ牛を一頭買いしておりますので、希少部位も多数ご用意しております。 アンティーク調でお洒落な雰囲気の店内は、接待やデートに最適なゆったりした個室タイプのお席です。 ご宴会.接待向け個室風のVIPルームがございます。 ご宴会はここ肉匠さくらで贅沢なご宴会を！
- 4,000円
- 天満橋駅 徒歩5分
こだわりDining ひよこのシェフがオススメしています
大阪市中央区、天満橋駅から歩いて5分の場所にある【肉匠 さくら】。北海道で行われたG7で各国首相に賞賛された黒毛和牛「あべ牛」を牧場から直送し、焼肉スタイルで提供しているお店です。店内は上品で高級感のあるインテリアで統一されており、落ち着きた雰囲気に包み込まれています。ちょっとおしゃれして、大切な人とゆっくり絶品焼肉を楽しみたい時におすすめの一軒です。 他1件
コース指定なしの席のみのご予約
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【天満橋駅・徒歩１分】 四季を重ねたフランス料理と自然派ワイン。
フランス料理店「イデアルビストロ 」 山嵜宏樹シェフはザ・リッツ・カールトン大阪の一流フレンチ『ラ・ベ』で16年腕を磨いた実力派。 伝統的なフランス料理の技法を大切に、素材と季節感を活かした料理は、繊細で奥深い味わいです。 シェフ自ら育てる野菜も皿の上を彩ります。 店内は季節の草花で彩られ、洗練されたカジュアル空間。 リラックスして、本格フレンチと自然派ワインのマリアージュが、お愉しみ頂けます。 “カジュアルながら上質に”大切な人と心豊かなひと時をお過ごし下さい。
- 4,000円 ～ 4,999円
- 10,000円 ～ 14,999円
- 天満橋駅
- 1人のシェフがオススメ
【シェフのおまかせディナーコース デザート付き６品 】
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創業300年の老舗が誇る京料理の極み 受け継がれた伝統の技で引き出される素材味を堪能あれ 四季が咲く京懐石コース多数 慶事・ご法要にも 和情緒溢れる個室～20名様迄
■営業時間のご案内 11:00-15:00(L.O.14:00) / 17:00-22:00（L.O. 20:00） ■ 『ゴールドステッカー認証済』 店内の衛生管理、環境を整えて、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております ■旬素材が彩る京懐石コース ・特別懐石 11,000円税込 《全7品》 ・慶事・ご法要にもどうぞ【お祝懐石】5500円税込～【ご法事懐石】5500円税込～ ・和の趣溢れる個室でおもてなし 2名さまから16名様まで全5部屋を完備
- 4,000円 ～ 4,999円
- 10,000円 ～ 14,999円
- 天満橋駅
- 2人のシェフがオススメ
（6月平日限定ランチにおススメ！）『鱧御膳』
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