中野・吉祥寺・三鷹のシェフがオススメするお店

三鷹にある【地どりや】は、焼鳥と郷土料理が充実した居酒屋。仕事帰りによく立ち寄っており、来店するといつも魚料理を注文しています。とくにサケのカマ、ホッケやアジの開きがオススメ。炭火で焼いてくれるので、身がホクホクして、食べ飽きません。郷土料理では、ばらしという宮崎の地鶏のたたきがおいしくてボリュームがありますので、ぜひ一度食べてみてください。

インドでは寿司や刺身を食べる習慣はありません。日本に来て寿司の美味しさはもちろん、回転している事や新幹線で寿司が運ばれる事！　全てが面白くてハマりました。現在は近隣の店舗が閉店してしまい残念です。

吉祥寺で30年以上、地元の人を中心に愛され続けている老舗フレンチ【ル・ボン・ヴィボン】。美しく盛り付けられた前菜と、ボリュームあるメイン料理が魅力のレストランです。コースもアラカルトも、どちらもオススメできます。店内は白が基調となった落ち着いた空間。ゆっくり過ごすことができます。吉祥寺駅から吉祥寺美術館方面に進んだその先に現れる、緑豊かな店の入り口。至福のひとときを予感させる、そんなレストランです。

近所にあるケーキが美味しいと評判のお店です。イートインもできます。元々、オーナーが私の店に来てくれたことがきっかけで仲良くなりました。お店のデザートメニューにも取り入れさせてもらっています。

私が紹介するのは【海鮮酒房　食楽】。このお店では、新鮮な海の幸を使った絶品料理を味わえます。さらにお勧めしたいポイントとして、日替わりでいろいろな日本酒を堪能できること。今日はどんな銘柄が入っているのかと楽しみに来店しています。何度も行っているので、店員さんとも仲良くなり楽しい時間を過ごしています。「中野」駅から徒歩で4分と便利な場所にあるので、会社帰りに何人かの仲間と一緒に飲み会をするのも最適。

昼はうどん、夜はおでんを提供する【久丸】。だしにこだわった『おでん』のみならず、新鮮な魚を使った『おつくり』もオススメです。駅からほど近く、女性の方でも入りやすいです。ふだん使いのお店として、いかがでしょうか。

中野にある、完全予約制で創作料理が楽しめる一軒です。豚の内臓を丸ごと食べられるコースもあり、一度食べればきっとクセになりますよ。フランス料理のような美しい盛り付け、パフォーマンス、接客のどれもがすばらしいお店ですね。

ちょうどよい辛さで、スパイスがおいしい料理が味わえます。

荻窪駅の近くにある、岩手の郷土料理が味わえるお店です。岩手産の野菜や魚、肉を使った料理はどれも素材の持ち味を最大限に活かした逸品揃い。お酒も岩手銘柄が揃っており、東京にいながら岩手の味覚を堪能できる隠れ家的な名店です。

パエリアがおいしく、本格的スペイン料理が堪能できる【ふくろう】。シェフの人柄が良くアットホームな雰囲気のこちらのお店は、吉祥寺駅から線路沿いを歩き約5分の所にあります。シックな店内は、ゆったりとした時間を過ごせる大人の空間。ワインにもこだわられていて、大人のグルメデートにもオススメです。個室やコースメニューもあるので、宴会やパーティーでも利用しやすいお店だと思います。

蕎麦屋やうどんの店って多いと思うんですけど、素麺のお店って珍しいと思うんです。東中野にある素麺店【阿波や壱兆】さんはオススメですよ。色々なバリエーションの素麺を日替わりで出しているので毎日行っても飽きません。どれも美味しいのですが、私のイチオシはすだちを丸ごと味わえる『すだちそうめん』。さっぱりと食べられる一杯です。

二ツ星の店でシェフパティシエを務めた経験のある店主が営む、吉祥寺にあるとても有名なケーキ専門店で、一番好きなお店です。すべてのメニューが好きで、いつもおいしくいただいています。『キャラメルショコラバナーヌ』、『ノルマンディー風りんごのタルト』など、チョコやチーズ類だけでなくフルーツの味が上品に映えるケーキなどもたくさん。店内にはカフェスペースもあり、淹れたてのコーヒーとお気に入りのケーキをその場で味わえるのも魅力です。

気軽においしい焼肉が食べられます。普通のお肉も特選和牛のお肉もそれぞれお値段以上の満足度で、全体的にリーズナブルだと思います。お腹いっぱい焼肉が食べたいとき、家族みんなで賑やかに食事したいときにおすすめです。

吉祥寺でとても繁昌している人気店で、勉強会を兼ねて訪れました。フレンチとイタリアンの要素がほどよく調和しており、前菜もメインディッシュもきちんとつくり込まれています。パスタもいろいろ揃っていて、手打ちを含めて6種類ほど。こぢんまりとした店内はカジュアルで入りやすく、やや落とし気味の照明が落ち着きのあるムードを演出しています。

絶品の串焼きをリーズナブルに、また気軽に食べられるお店です。職人さんが一本ずつ串を打ち、炭火で絶妙に火入れしているので、串焼きのおいしさに改めて感動できるはず。とくに『レバー焼き』は、身がプリプリで、あんなレバー初めて食べた、と思うぐらいおいしかったです。自分の店から歩いて数分で行けるということもあり、つい顔を出したくなってしまいます。

全国展開をしている焼き鳥のチェーン店ですが、【八剣伝　東中野店】によく行っています。「近いから」というのもありますが、スタッフの対応がよく、ついつい何度も通いたくなる雰囲気です。チェーン店だけに気楽に通えるのもいいですね。行くと必ず頼むのは、その日の「おすすめメニュー」。店ごとに違いもあるのでしょうし、おすすめメニューは、ハズレがないですね。

札幌の焼鳥店の味を東京・荻窪で食べられる【串鳥　荻窪西口店】。北海道という共通点があるため【北海道 ながまれ】と似たメニューが多く揃っています。炭火で焼き上げる串はもちろん、いくら丼も人気メニュー。店内は明るい雰囲気で価格も抑えめとあり、気軽に立ち寄れるお店です。

荻窪駅南口のワインバーです。手頃なお値段で美味しい料理を味わえます。近所なこともあって互いにお店を利用することも多いです。

日本ワインの取り揃えが充実しているので、よく利用しています。

いわずとしれたマグロ料理専門店。予約しないとなかなか入れないお店でも有名です。ふだん食べられない部位や中落ち、マグロ好きにはぜひ一度行ってみてもらいたいお店です。