吉祥寺駅周辺のシェフがオススメするお店

一カ月先の予約が取れないほど人気のトラットリア。東京・吉祥寺のなかでもとくに人気のある一軒です。新鮮な『旬魚のカルパッチョ』や『白子のフリット』など、多彩なイタリア料理を楽しめます。深夜までオープンしているので、2軒目・3軒目使いにもオススメ。ワインバーとしても人気があります。飲み会の後のチーズリゾットなんて、最高じゃないでしょうか（笑）。かしこまった雰囲気が苦手なカップルの、記念日デートにもいいと思います。

日本酒好きな方にぜひ利用してもらいたいのが、東京都武蔵野市にある【にほん酒や】です。日本酒の専門店なだけあり、その季節ならではの一本から、日頃親しまれている一本まで多彩なラインアップ。スタッフの対応も素晴らしく、注文した料理に合う日本酒をお願いすると、丁寧な説明を添えながら絶妙なお酒を紹介してくれます。日本酒初心者の方でも、気軽に訪れることができるのではないでしょうか。料理も独創的なものが多く、日本酒との相性を考え抜かれ用意されたものばかり。私自身、とても勉強になる一軒。一人飲みの夜にどうぞ。

吉祥寺駅から徒歩4分、ビルの1階に緑溢れるウッディなテラス席が目印の【Organic Cafeあたたかなお皿】があります。以前、オープニングシェフとして働いていたお店。野菜にこだわったカフェで、野菜ソムリエ・ワインソムリエ・栄養士・マクロビオティクスコンシェルジュなどプロが在籍しています。店内は緑や木の温もりを感じる温かな空間。ヘルシーで身体が喜ぶメニューをいただけます。

日替わりの季節料理がおいしい、吉祥寺の【ビストロハッチ】。カジュアルにフレンチを楽しめるお店です。料理はどれもおいしいですが、とくに印象に残っているのは『仔羊のロースト』。火の入れ方などもたいへん勉強になります。また、とても気持ちのいい接客がなされているので、どんなシーンにもオススメできるお店です。

家庭料理をベースにした創作料理が楽しめるお店です。オーナーの奥様が料理長をやっているアットホームなお店で、とにかくセンスが素晴らしく、ランチもいただけます。スタッフはどなたも明るくてフレンドリーな接客が心地よく、細かい気遣いが嬉しいですね。料理長特製のタルタルソースが絶品の『伝説のチキン南蛮』は大好きな一皿で、よくオーダーしています。

以前働いていた【ビストロ　エピス】がオススメです。この店でフレンチと洋食について修業。食材と調理方法を選び自分好みの料理を楽しめるスタイルが人気です。居心地がよくなるビストロらしい接客は、自分にとっても勉強になる部分。メニューの種類が豊富で、足を運ぶたび何を食べるか迷ってしまいます。

吉祥寺にある鉄板居酒屋のお店【じゅん粋】は、スタッフの方の明るく楽しい接客に元気をもらえるお店。鉄板焼きはもちろんお刺身など料理はとてもおいしいです。日本酒も豊富で価格もリーズナブルなので、近くにお住まいならぜひ訪れてみてください。

店内の活気ある雰囲気と接客が心地よい、吉祥寺・井の頭公園にある癒し系のリストランテ。シーフードは、毎日神奈川県の小田原漁港から仕入れたり、契約農家から取り寄せている野菜など、食材にもこだわっています。ランチでいただく『プチフルコース』は、3000円とは思えぬほどの充実したラインナップ。イタリアでの修業経験もあるというシェフによる、美しくおいしい料理の数々をリーズナブルに味わえます。

井の頭公園駅のすぐ近くにあるビストロ＆ワインバー。自然派ワインの取り揃えとそれに合う料理が素晴らしく、クラフトビールも充実。一人で気軽に立ち寄れる雰囲気も素敵だと思います。

気軽に、カジュアルに本格的な日本料理・懐石料理が満喫できる【吉祥寺　菘】。旧友である山崎料理長の思いが詰まった、こだわりのお店です。コースメニューで満喫するのもおすすめですが、一品料理も豊富。旬の食材をふんだんに使用した季節の味に出合えます。お一人様や家族連れにもおすすめ。ぜひ訪れてみてほしい一軒です。

エンターテイメント重視の楽しく過ごせる店【FLAIR＆DINER　S－PARK （フレア＆ダイナー　エスパーク）】。バーテンダーのボトルパフォーマンス・フレアショーが見られます。以前は八王子にあり、吉祥寺に移転しました。八王子のときもよかったですが、吉祥寺に移転してからはフードにも力を入れていて、ブランド肉なども食べられるようになりました。一軒目使いもできるバーで、楽しく、おいしく過ごせます。

どれもおいしいですが、かならず注文するのは厚切りタン。驚くほど分厚いにもかかわらず、とても柔らかくサクッと噛み切ることができます。口の中いっぱいに広がる肉汁が、たまらなくおいしい！一度食べると忘れられない味です。

【けむり屋 牛ぉ～鳥こう】は、東京の吉祥寺にある炭火で焼いた魚が美味しいお店。お酒にもピッタリです。店内活気があって、店長がとても楽しいです。

吉祥寺のカフェ【茶房　武蔵野文庫】は。カレー＆コーヒー好きにはたまらないお店です。ホロホロのチキンとほくほくのじゃがいもが入ったカレーは絶品。落ち着いた雰囲気のお店で、ゆったり過ごせるのも魅力です。

東京・吉祥寺の井の頭公園内にある【ペパカフェ・フォレスト】は、お気に入りのお店の一つです。タイ出身のシェフがつくる本格的なタイ料理を味わえます。公園の散歩の途中で寄ってもいいですね。

吉祥寺にある、日本酒と和食の美味しい和食料理のお店です。函館港や沼津港より届く鮮魚を中心に、コストパフォーマンスに優れた美味なる味が楽しめます。

吉祥寺にある、50年守り抜いてた秘伝のタレが自慢の焼鳥店。店内はいつも活気にあふれ、元気なスタッフが出迎えてくれます。鮮度抜群の鶏肉は種類も豊富。2Fにも席があるので、宴会にもぴったりです。

「吉祥寺駅」の路地裏にある隠れ家的雰囲気が漂う人気店です。魚好きも大満足できる鮮度や種類豊富な魚介を、シンプル且つ美味しさを引き出す調理方法で楽しませてくれます。オーナーは、全国の地方市場に独自のルートを持つだけでなく、自ら大磯の定置網漁に出向くほどの無類の「魚好き」。9〜10種を盛り合わせた『港の刺盛り』は、贅沢な海の幸が凝縮された自信の一皿です。選りすぐりの食材と日本酒を片手にゆったりとしたひと時を過ごせるお店です。

ナポリ・ピッツァがとにかく美味しい吉祥寺のお店です。本場の窯をくみ上げ、現地で研修した職人が本格的なピッツァを仕上げてくれるので、時間のあるときによく利用しています。

仲良くさせていただいているイタリアンで、うちと同じく、いろいろなイタリアの郷土料理を出しているお店です。ワインのセレクトにもこだわっています。同じタイプの郷土料理を出すお店として、刺激にもなっています。