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モノレール小倉線平和通駅近くにある【我門】は、ネタにこだわった上質の寿司を、周辺エリアの相場に対して比較的リーズナブルに楽しめるお店です。「良いものをより安く」をモットーに、クオリティもボリュームも大満足のおいしいお寿司を楽しめます。
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モノレール小倉線平和通駅近くにある【我門】は、ネタにこだわった上質の寿司を、周辺エリアの相場に対して比較的リーズナブルに楽しめるお店です。「良いものをより安く」をモットーに、クオリティもボリュームも大満足のおいしいお寿司を楽しめます。
肉のながおか
石田 博和 氏
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隠れ家的な雰囲気が漂うバー【レザン】。マスターの腕前が評判で、遠くからもお客さんが来店するほど。店内は、オーセンティックな雰囲気。テラス席もあり、過ごしやすい季節には外でカクテルを飲みながら心地良い時間が過ごせます。仕事帰りや、デートのしめくくりに寄ってみてはいかがでしょうか。
食堂&肉バル Otsudane
馬郡 幸治 氏
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以前、勤務していた【稚加榮小倉店】時代によく使った店が、平和通駅近くにある焼鳥店【炭屋】。割烹店で修業した料理長と知り合いで、今もときどき行っています。一本一本ていねいに炭火で焼き上げてくれる焼鳥が絶品。素材のよさを最大限に引き出すべく、絶妙な焼き加減は、まさに職人技です。宴会向けのコースもあり、【稚加榮】の忘年会などでも使っています。
博多料亭 稚加榮 福岡店(ちかえ)
平山 克浩 氏
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お酒をゆっくりと楽しみたいときに選ぶバーです。落ち着いた雰囲気の店内にあるカウンター席では、つい友人と語りたくなります。時間を忘れて過ごせる、そんな気軽に楽しめるお店ですね。
旬菜旬魚 寿司 海人
下原 圭太 氏
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店主の食材へのこだわりが強く、近海の海の幸や自家製野菜など、四季折々の味覚をふんだんに盛り込んだ料理を楽しむことができます。店主が振る舞う本格日本料理と地元、北九州の焼酎は相性抜群、感動する方も多いと思います。ゆったりと落ち着いた佇まいで、大切な恋人などと過ごしたいときにオススメです。北九州市で食事をする機会があれば、ぜひ足をお運びください。
うめや
梅崎 博樹 氏
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フランス料理の【仏蘭西軒】は「皿の中が勝負」アラカルト・メニューから、春夏秋冬と季節にこだわりコースメニューとして提供、また、フラン料理には欠かせない、「ワイン」も料理人みずから試飲して納得したものをいただけるという楽しみがあります。こちらのお店も黒崎出身の同じ年のシェフ。頑張っていらっしゃる姿からエネルギーをいただいています。ご夫婦で、また大切な方との食事におすすめのお店です。
ふぐ料理専門店あかぎ
赤木 義助 氏
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調理師学校の先輩であり、自分にとってのワインの師匠ともいえる方がやっているお店。雰囲気、接客、お料理のすべてがお手本になります。
ICOI JapaneseStyleDining&Bar
吉村 賢一郎 氏
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いつも常連客で賑わっており、元気がもらえる韓国料理店です。店を閉めてから、帰りによく利用させてもらっています。深夜遅くまで営業されているので、ゆっくりできますよ。このお店のオススメのメニューは、『チヂミ』、『ミノフライ』、『甘辛い唐揚げ』、『蒸し豚』です。とくに『チヂミ』は逸品で、こどもさんにも大人気。場所は歓楽街ですが、お子さま連れで来店される常連客の方が多いようです。
食楽厨房 あんばい
西村 祐一 氏
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鍛冶町にある【栄太郎】は、とにかく酒の種類が豊富です。焼酎は500種類、日本酒は100種類あり、希少な銘柄も取り揃えているので、酒好きの人には本当にオススメのお店です。料理は馬刺しや鳥料理など、こちらもまた酒のアテにぴったりな一品料理が並びます。人気メニューと水炊きが味わえるコース料理もあり、飲み放題も付けられます。
居酒屋 やみつき酒場
玉野 正浩 氏
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博多ラーメンが楽しめる【男龍】。いつも多くのリピーター客でにぎわっています。アットホームな雰囲気なので、気軽に立ち寄れるのも、魅力のひとつです。
味 楽
松熊 龍志 氏
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福岡県北九州市小倉北区片野にある【肉衛門 小倉本店】。上質な焼肉が味わえるこだわりの焼肉店です。お店で出される肉はとにかく質がよく、タレの味も抜群です。とくに片面だけを焼いて食べるスタイルのタンは、見て食べておいしいオススメのメニューです。また、大将のお人柄がよく、どんな質問にも気軽に答えてくださる方で、とても魅力を感じています。
ステーキとハンバーグ ミートン
鳴瀬 亮太 氏
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ご高齢の夫婦が仲良く切り盛りしている、小ぢんまりとしたお寿司屋さん。鮮度抜群の美味しいお魚を、落ち着いた雰囲気で食事できるので、心からくつろげます。
旬菜酒家 一心
佐々木 真一 氏
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ご近所の【天津ラーメン】は、創業45年の歴史あるラーメン屋さんです。添加物を一切加えていない豚骨スープは、豚骨と鶏ガラ、それぞれの味が楽しめ、すべて飲み干してしまうほどあっさりしているのが一番の特徴です。豚骨が苦手な方でも美味しく食べることができると思います。カウンター席のみのこじんまりした店内ですが、足繁く通う常連のお客さんでいつもいっぱいです。
B&W<桜橋店>
石塚 章 氏
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当店にもほど近い、西本町にある居酒屋で、知り合いがオーナーなこともあって、家族でお邪魔します。近海でとれた魚介や野菜にこだわった肴がおいしいお店です。
スペイン食堂 八幡BAR8
岡田 健吾 氏
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「黒崎」駅から徒歩約10分のところにある【はる喜】は、居酒屋で創作料理が楽しめるお店です。ここのシェフはもともとフレンチ出身ということで、なかなかほかでは食べられないような珍しい創作料理が味わえるのがおススメです。そんな珍しい料理が美味しくて楽しみ、というのもありますが、料理の「創作」という部分においては、とても参考になっています。
熊ちゃん
熊給 竜也 氏
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黒崎エリアにある餃子の名店【いづみ】さんは、昔から通っている“行きつけのお店”です。アツアツ鉄板で届けられる焼き餃子は絶品。イチオシメニューはもちろん焼き餃子ですが、個人的には漬物も気に入っていて、よくオーダーしています。
大衆肉酒場ジャクソン
山田 保直 氏
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【魚心】は、味と鮮度にこだわった魚介料理が美味しい居酒屋です。こじんまりとしていて、温かい雰囲気で居心地が良いのでよく行きます。お造りや一品料理など、素材もよく手間暇かけた確かな味ですが、中でも私が好きなのはボリューム満点の『海鮮丼』です。接客も、気さくで気が利いています。味も雰囲気もサービスもよくて、リーズナブルなのでいつも繁盛しているお店です。
チュ・カムサ
二見 宗徳 氏
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東水巻駅出口から徒歩約20分のところにある【レストランシャンフレーシュ】が私のおすすめです。住宅街にあるカジュアルなレストランです。オーナーシェフは品川プリンスホテルなどで総料理長を務めた経験もあるたいへん優秀なかたですが、非常に気さくな人柄で店内の雰囲気もアットホーム。予約時に伝えておけばお気に入りのワインの持ち込みなどもできたりします。料理が美味しいのはもちろんですが、そのどれもが芸術的な仕上がりのため、同じ料理人としてとても勉強になります。
博多表邸 本店
木谷 研仁 氏
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隠れ家的な雰囲気の店内で創作和食料理が味わえるダイニングです。店主の目利きで仕入れられる食材はどれも鮮度抜群。鮮魚の盛り合わせや鍋などの和食から洋風創作料理まで幅広いメニューが楽しめます。コース料理や飲み放題なども充実しているので宴会や女子会などにもぴったり。折尾駅から徒歩10分くらいです、ぜひ一度出かけてみてください。
コリアンダイニング ガラヒ
平賀(李)亜樹代 氏
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ときどき無性に食べたくなるのが黒崎のお好み焼き【くろ】の『くろスぺ』と『もつ玉鉄板』。鉄板焼きはなにを食べてもおいしいし、大将との会話も楽しみの一つ。仕事終わりに気軽に立ち寄れる憩いの場です。
フランス料理 ミル・エルブ/千草ホテル
荒木 龍治 氏