私がオススメします
沖縄出身の女性店主二人が営む、2階入口のサーフボードが目印のバー。沖縄のビーチ周辺にありそうな雰囲気で、沖縄料理もおいしく、店主たちはかわいく楽しく、時に激しく(笑)、いつも賑わっている素敵なお店です。『コーヒー泡盛』をはじめ、沖縄らしいメニューも豊富なので、ほろ酔いになるにしたがって、福岡にいることを忘れてしまうような感覚に(笑)。会話の楽しい、気が利く店主が温かく迎えてくれる、人に紹介したくなるほどのお店です。
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沖縄出身の女性店主二人が営む、2階入口のサーフボードが目印のバー。沖縄のビーチ周辺にありそうな雰囲気で、沖縄料理もおいしく、店主たちはかわいく楽しく、時に激しく(笑)、いつも賑わっている素敵なお店です。『コーヒー泡盛』をはじめ、沖縄らしいメニューも豊富なので、ほろ酔いになるにしたがって、福岡にいることを忘れてしまうような感覚に(笑)。会話の楽しい、気が利く店主が温かく迎えてくれる、人に紹介したくなるほどのお店です。
enjoy teppan! TAMI
川本 康生 氏
私がオススメします
福岡市薬院にある【cafe MARUGO(カフェ・マルゴ)】さんは、ナチュラルな雰囲気のおしゃれなカフェです。自家焙煎で一杯一杯ていねいに入れてくれるコーヒーは、香りがよく、癒されます。当店からも近いので、『アイスウィンナーコーヒー』を飲みながら、よく勉強をしています。店内が落ち着いて居心地がよく、お気に入りの場所です!
大衆ワイン酒場 キッシュキッシュ Quiche×Quiche 薬院本店
小林 健志 氏
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比較的リーズナブルながら美味しいフレンチが食べられて、気に入っているのが【ビストロ しろくま】です。おしゃれな内装の店内はムード満点で、デートでも、パーティのようなシーンにもしっかり対応。店長さんのほどよい距離感を保ったやわらかな接客も、居心地を良くしてますね。とくにオススメは『SHIROKUMA カルボナーラ』。味もさることながら、パスタの上にのるメレンゲで描いたシロクマがかわいくて、女性にも大人気のひと品ですよ。
Table
加瀬 太一 氏
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福岡市中央区、福岡市動植物園から徒歩5分のところにある【にほん料理 Wa心】は、街なかの喧騒から少し離れたところにあり、隠れ家的に本格和食を気軽に食べられる店です。一品ずつ、心を込めて提供できるようにするため、昼、夜ともにコース料理だけにしています。若い人にも気を張らずに来店してもらえるように和と洋を合わせた店づくりをしていて、カジュアルながらも出てくる料理は色彩が豊かで繊細なものばかりです。
洋食屋サンライズ
市毛 宏 氏
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いつも列ができているような人気のパンケーキ屋さん。その場で焼いてくれるというパンケーキはしっとりふわふわな食感。ベーキングパウダーを使わず自然の力でふわふわに焼き上げたパンケーキに、高純度のマヌカハニーを使用した発酵ホイップバターをたっぷりからめて食べるのがオススメです。
夢咲珈琲 うふふ
牛島 宏太 氏
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手づくりで旬の果物を使ったパフェや、こだわりがつまったおいしいコーヒーなど、本格的な焼き菓子を提供してくれるお店です。
天草ダイニング Suguchi
澤邉 賢了 氏
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福岡市東区の九産大前にあるパンケーキ&スイーツ店【knock knock】は、シンプルでおいしいパンケーキをいただけるお店です。ケーキやクッキーもありますが、やはりいちばん人気はふわっふわで、やさしい味わいのパンケーキ。食べたらほっこりできるような味わいで、価格もリーズナブルのうれしいお店です。
Messi(メッシ)
江上 明義 氏
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福岡市中央区天神、天神駅から歩いて6分ほどのところにあるコーヒーショップ【ROASTER’S CAFE MANO・MANO】。その道20年以上の自家焙煎職人・増田氏がオーナーシェフを務める、コーヒーとサンドイッチがおいしいお店です。私がまだ会社に勤めていたときに、コーヒーの焙煎でお世話になっていました。
CAFFE OSPITALE
森崎 祐希 氏
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駅からも近く便利な場所にあり、様々な用途で利用できる【カフェオットー・ピゥ】。福岡・天神の「ソラリアプラザ」の2階にあります。リコッタパンケーキがとてもおいしく、お店オリジナルの本格的な紅茶がドリンクバーで好きなだけ味わえるところも気に入っています。店内は落ち着いた雰囲気で、友人や仕事仲間、誰とでも気軽に訪れることができる居心地のいいお店です。
鉄板&溶岩焼きダイニング アライバル
戸坂 航大 氏
私がオススメします
自家焙煎豆で淹れるコーヒーがおいしい喫茶店。じつはコーヒーが苦手だったのですが、こちらのコーヒーを飲んで、初めてコーヒーが飲めるようになったほどです。ランチのメニュー数が豊富でオススメ。コーヒー付きで、とってもお得です。蝶ネクタイを付けたマスターが営む老舗で、常連方々はマスターに会いに来られているようすでした。地元に愛されているのを感じられるすてきなお店です。
PIZZA STOCK
松延 恵以子 氏
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福岡県古賀市役所近くにある【四季】は、落ち着いた雰囲気の昔ながらの喫茶店。お昼の和食ランチ、丁寧にドリップして淹れるコーヒーが美味しいお店です。ゆったりとしたひとときを過ごしたい時におすすめ。また、毎月開かれる「ワイン会」は外せません。頻繁にフランスに通っているというマスターはソムリエ以上にワイン通で、いつも色々なワインを試して勉強させてもらっています。
アシェット
行武 新剛 氏
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福岡県にある海を見渡しながら食事を楽しめる洋食レストラン。どの料理も素材がよくていねいにつくられていてとても味がよいです。近くに行かれた折はぜひ足を運んでみてほしいお店です。
ねぎ鍋専門店はるいち
長島 幸佑 氏
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福岡市営地下鉄空港線・中州川端駅の近くにあるダイニングバーです。シェフの料理は、ひとつひとつ丁寧に手間ひまかけてつくられています。福岡時代に修業したお店です。おすすめは『パンケーキ』。オーダー後、30分かかりますが、待つだけの価値があるおいしさです。
cozy garden
有島 ひとみ 氏
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昼間は【ひろまりこ】という喫茶店ですが、夜6時になるとニューヨークで20年以上料理をしていたシェフが経営するダイニング・バー【KAZU New York】になります。和洋中と様々なジャンルの料理はどれも美味しく、非常にリーズナブルな価格で楽しめるところが魅力ですね。
焼衛門
濱邉 幸治 氏
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ほっと一息つける和めるカフェです。カフェオリジナルの『花塩プリン』はテレビ番組でも取り上げられるほど人気の一品です。とろ~り柔らかで濃厚なカスタードプリンに、あとから自家製カラメルと「花塩」をかけていただきます。「花塩」とはなにか調べてみたところ、一番最初につくられる塩の結晶をそう呼ぶのだそうです。カリカリとした食感も楽しい、甘さとまろやかな塩加減が絶妙なスイーツです。テイクアウトもできるので、自宅でも楽しめます。おみやげにも最適だと思いますよ。
和海 中洲店
天野 寿則 氏
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福岡県北九州市小倉北区魚町にお店を構える【Guri】は、音楽好きが集まるオシャレなカフェ&バーです。店内には、古き良きオールデイズがBGMに流れ、落ち着いた雰囲気。重厚感のある長いカウンター席があり、一人でも気軽にくつろげます。昼はカフェとして、夜は深夜2時まで営業しているバーとして、時間を忘れてくつろげるオススメの一軒です。
焼鳥 烏丸
川添 公広 氏
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リーズナブルながら本格的な料理が楽しめるフレンチ【Bistro&Cafe TIME】。とくに、肉か魚から選べる週替わりのランチは絶品! フレンチならではの繊細な味を堪能できます。気取らない感じで、若い人も入りやすく、幅広い年齢層の方々に親しまれています。どこかあたたかい雰囲気もあって、食事しながら心が安いでいきますよ。
PALM BEACH
芳中 昭太 氏
私がオススメします
おやつに買うことが多い、焼きドーナツ屋さんです。こぢんまりとしたお店は、扉を開けるとすぐにドーナツのショーケースがおでむかえ。昔ながらの雰囲気を感じます。車での移動販売も行なっており、地域では人気のあるお店です。
ビストロ イル ブッフ
牛島 康宏 氏
私がオススメします
ランチが女性に大人気のカフェ【くるみ】。商業施設の中にあり、テラス席でちょっと一息つきたいときにも最適です。テイクアウトの利用も可能で、夏にはデッキでBBQもできます。友人や家族との時間にピッタリなお店です。
steak lounge 煉
権藤 武志 氏
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オーガニック素材にこだわっている落ち着いた雰囲気のカフェレストランです。素材の味が感じられる料理が多く、とてもおいしいです。2週間ごとに替わるランチプレートがお気に入りです。店内は明るくきれいで清潔感があり、女性一人でも気軽に入れると思いますよ。
ダイニング 藁の火
末吉 渉 氏
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