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魚料理をメインに、47都道府県の日本酒を味わえるお店です。
18件
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魚料理をメインに、47都道府県の日本酒を味わえるお店です。
酒菜や いしもん対屋
山﨑 貴也 氏
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おいしいワインがたくさんあるほか、日本酒の品揃えが多く、いつ行っても新しいおいしさに出会えます。
大阪お初天神 ウェルカムシャンパン&キャビア フィレール
出口 彰 氏
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おいしい日本酒と和食をいただきたくて訪問させていただきました。お料理はどれもたいへんおいしく、また一人でも楽しめる空間でありがたかったです。
和食郷土料理 玄屋 江坂駅前店
木下 宏 氏
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当店からも徒歩で行ける、本町の隠れ家風の一軒です。知人が店主なので行くようになったのですが、旬の食材を使った料理がどれも絶品。プライベートはもちろんスタッフも一緒に、月に1~2回は行きたくなる名店です。
焼肉ホルモン鍵矢
鍵山 直寛 氏
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大阪市北区の天満宮にあるおしゃれな居酒屋さん。毎月入れ替えている日本酒がおすすめです。店員さんもお酒の銘柄など親切に教えてくれて親切。お酒にあうメニューも豊富です。落ちついたトーンの木造りの内装で落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間が過ごせるところが気に入っています。
個室 居酒屋 6年4組 梅田分校
用務員 ヒビキ先生 氏
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私が料理の道へと進むきっかけになったこの和食料理【親方】は、堂島のアバンザ地下にあります。今でも交流がありますが、素晴らしいお店ですね。料理はすべてオススメ。やさしい出汁の味にほっとできますし、料理へのヒントがわいてきますね。
Maison4125
山木 嘉人 氏
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東梅田にある日本酒専門の立ち飲みバー【浅野日本酒店】。立ち飲みと言ってもいわゆる角打ちのような雰囲気ではなく、女性スタッフもいて、明るく女性客にも好まれる雰囲気のお店です。もともと酒店であるため、日本酒の品ぞろえはすばらしく、美味しいお酒が豊富にそろっていて、試飲もできます。私は日本酒の勉強をするために一人で飲みに行くことが多いですが、男性の友達同士や、カップルで行っても楽しめるお店です。
日本酒とワイン洋酒 Bear’s Bar(ベアーズバー)
熊野 純 氏
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大阪市営地下鉄の栄筋本町駅と谷町四丁目駅の中間あたりに位置する、日本酒と和食のお店が【べにくらげ】です。店内はカウンターとテーブルが一つのシンプルで美しい佇まい。美味しい日本酒と、それに合う洗練された和食が食べられます。この店での私のおすすめは、燗酒です。一人で行っても、友だちと行っても、気持ちよくお酒が飲める店です。
日本酒とワイン洋酒 Bear’s Bar(ベアーズバー)
熊野 純 氏
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大阪市中央区瓦屋町、松屋町駅から歩いて4~5分のところにある寿司屋【福萬】。レトロで落ち着いた雰囲気のお店です。多彩な海の幸を、職人の技でおいしいお寿司に。友人との会食やデートにオススメです。
草片 cusavilla
中東 俊文 氏
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大阪・福島にある、バーテンダーのマスターが営むこだわりの店。お酒は日本酒と、ウィスキーやスピリッツなどの洋酒がそろい、ワインはゼロという徹底ぶり。燻製料理や和風の一品料理がおいしく、カウンター席もテーブル席もゆったり落ち着ける空間です。
鉄板ダイニング 凡
大西 洋平 氏
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四天王寺で有名な手打ち蕎麦のお店です。蕎麦の確かな味わいと、気さくな店主の人柄が相まって、お店はいつも繁盛しています。手打ち蕎麦も粗挽きの『田舎蕎麦』や、細引きの『せいろ蕎麦』などバリエーションもあり、旨みのある自家製つゆとベストマッチ。一品料理も豊富です。当店のスタッフで貸切させていただくこともあり、みなこちらの蕎麦が大好きです。
Genji
岩田 征也 氏
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難波にある立ち飲み居酒屋です。和食からエスニック系まで、バラエティ豊かなメニューが揃い、立ち飲みとは思えないほどのレベルの料理が出てきます。肉も魚も、そして野菜も旬の食材を使っているので、いつ行っても飽きることがありません。『季節の野菜を使ったサラダ』は、とくにオススメしたいひと皿です。
pit master VAMOS
浅枝 将士 氏
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大阪市中央区船場中央4丁目、本町駅16番出口を出てすぐのところにある居酒屋【ごいちや】。一風変わったおつまみ系のメニューが充実しています。『黒コショウの塩漬け』など大好きな料理がたくさんあるので、大阪に行ったときにはよく立ち寄るお店です。
神戸パスタ パスタ&スイーツ LABI1池袋店
笠井 学 氏
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天満でしっとりとした和の風情を味わいたいなら、【tsuboniwa】がオススメです。落ち着いた雰囲気の店内から和風の坪庭を眺めることができ、京都の町屋にいるような気分を味わえます。料理は焼き魚やおばんざいを中心に、季節を感じさせる逸品揃い。料理によく合う日本酒も種類豊富です。座敷やカップル向けのカウンター席など、座席タイプもいろいろなので、デートや女子会、ご家族との食事など、幅広いシーンで利用できます。
和風酒家心-Shin-
(女将)清水 みちる 氏
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地酒と地ビールがメインのバー。『箕面地ビール』や『日替わり樽生地ビール』など多彩なクラフトビールを味わえます。日替わりの日本酒も常に10種類ほどあり、酒が好きなら一度は訪れてほしい一軒です。大人がゆっくり楽しめる空間にこだわられているので、安心して美酒佳肴に酔いしれられます。というのも、「カウンターは1グループ3名まで」「酔いはいいが酔っ払いお断り」など、大人のマナーや飲み方教えてくれる店主がいるから。節度が守られている穏やかな雰囲気のなか、気のいいゲスト同士の輪も広がる心地よさが気に入っています。
TORI TO NICK(トリトニック)
木藪 雄一郎 氏
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朝びきの紀州うめ鶏を土佐備長炭で焼き上げた炭火焼鳥が味わえる一軒です。『焼鳥』『刺し』はもちろんのこと、イタリアンテイストの酒肴もおいしいので、ワインと一緒に楽しむのもありだと思います。店主の研究熱心さがどの料理からも伝わり、訪れるたびに新しい発見があります。光明池駅から徒歩10分くらいの場所にある隠れ家的なお店ですが、知る人ぞ知る人気店です。
CAFE&いざかや 絆
福冨 晴樹 氏
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立ち飲みスタイルのアットホームなお店です。各地の酒蔵から仕入れた大将こだわりの日本酒が楽しめます。
純米酒と葡萄酒 ViN-ViNO
堀井 雄貴 氏
私がオススメします
海鮮をメインに、パスタや創作料理が楽しめるお店です。和モダンな雰囲気で、フラッと立ち寄りやすいのも魅力。特定のジャンルに縛られることなくいろんな料理をいただけるので、友人との食事にもピッタリです。
味処 鷹やん
古本 幸正 氏