私がオススメします
器など細かいところまでこだわりを感じますし、お店の雰囲気がとっても素敵です。カウンター8席のみなので予約しないといけませんが、おまかせでいただくコースは絶品です。食事に合わせて、提供していただけるワインなどをも間違いなしです。
シェフがオススメするお店
鹿児島県 ✕ 和食
鹿児島県のシェフがオススメするお店
鹿児島県のグルメ情報が20件見つかりました。鹿児島県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、鹿児島県のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
20件
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Ru
長島 康文 氏
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予約カレンダー
- コース/2,000円～
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飲み放題のみ
2,000円（税込）
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☆定番人気☆当店自慢の黒豚一口餃子付き 8品コース
4,000円（税込）
☆定番人気☆当店自慢の黒豚一口餃子付き 8品コース 4000円（税込）
※ご来店前日の23時まで要予約
コース内容
・小鉢
・サラダ
・黒豚一口ギョーザ
・地鶏のたたき
・若鳥の唐揚げ
・小エビの唐揚げ
・とん平焼き
・〆（ご飯ものか、麺料理）
※〆は人数、状況によってお店が決めて提供します。お客様でお選びいただけません。
飲み放題内容
【2時間飲み放題】
※お一人様+1000円で3時間飲み放題が可能です
・樽生ビール
・強炭酸ビームハイボール
・焼酎
・強炭酸サワー
・カクテル
・果実酒
・ワイン
・ソフトドリンク備考
仕入れの状況により、料理内容が異なる場合があります。
私がオススメします
自宅近くにある、いつも大賑わいの繁盛店。大事な人を連れてよく行きます。自家製ソースがうまい『広島風お好焼』や『自家製チーズ豆腐』がお気に入りの逸品です。
鹿児島県産A5等級黒毛和牛 全席完全個室 牛一彩 天文館店
横山 祐二 氏
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予約カレンダー
- コース/4,620円～
私がオススメします
鹿児島の豊かな恵みを存分に味わえる、しゃぶしゃぶ専門店。黒さつま梅豚や桜島美湯豚をはじめ、鹿児島県産の地鶏や黒毛和牛など、厳選された食材をコース仕立てのしゃぶしゃぶで心ゆくまで愉しめます。出汁や野菜にも店主のこだわりが見られる、ここでしか出会えない極上の味わい。接待や記念日などの特別な日に、大切な人を連れていきたい一軒です。
酒飲もkitchen Hinata～暖～
葉山 広大 氏
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予約カレンダー
- コース/13,200円～
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季節のおまかせ料理（初春の一例）
13,200円
季節のおまかせ料理（初春の一例） 13200円
旬の素材を会席スタイルで＊12000円以上のコースは要相談。
コース内容
◎先付 つぼみ菜天麩羅 桜鯛手まり寿司 あさり時雨煮 ◎椀物 新物ホタルイカ 菜の花 木の芽 ◎造里 星鰹 天然ヒラメ昆布〆 細魚 ◎焼物 鰆西京みそ焼き 炙り筍 ◎揚物 小海老・三つ葉・新玉ねぎのかき揚げ ◎煮物 黒毛和牛と新じゃが芋の照り煮 ◎食事 実エンドウとジャコの混ぜ御飯 止め椀 香の物 ◎甘味 レアチーズケーキ
金柑 ※写真の内容とは異なります。備考
コース料理の内容は、ご予約を頂いた後に、献立を考えます。好き嫌いや特にアレルギーの有無など、ご相談下さい。＊12000円以上のコース料理もご相談頂ければご用意致します。
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季節のおまかせ料理（初夏の一例）
13,200円
季節のおまかせ料理（初夏の一例） 13200円
旬の素材を会席スタイルで。12000円以上のコースは要相談。
コース内容
(初夏の一例)◎先付 常節旨煮 アオリ烏賊手毬寿司 玉蜀黍天麩羅 ◎椀物 アスパラガス摺り流し 鱸葛たたき ◎造り 伊佐木焼霜造り 縞鯵 タカエビ ◎焼き物 太刀魚幽庵焼き ◎煮物 地蛸と夏野菜の冷やし煮 ◎肉料理 黒毛和牛と新玉葱ダシしゃぶ仕立て◎食事 新生姜の炊き込みご飯 香の物 止め椀 ◎水菓子 桃うす蜜煮 ※写真の内容とは異なります。
備考
コース料理の内容は、ご予約を頂いた後に、献立を考えます。好き嫌いや特にアレルギーの有無など、ご相談下さい。＊12000円以上のコース料理もご相談頂ければご用意致します。
私がオススメします
【季楽料理 志の和】さんは、鹿児島で知られた名店の一つだと思っています。なんといってもすばらしいのが、食に対するその姿勢です。お客様のリクエストに応えるために学び、極めていく姿を料理人としてリスペクトしています。その日の食材によって、またリクエストによって変わるメニューはまさにその日一日のお品書き。いつ訪れても楽しい発見がありますね。
本鮪 桜和
西村 昇悟 氏
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私がオススメします
季節の食材を丁寧＆巧みに扱い、独創的な一品に仕立てる【お委せ懐石 さき川】。鹿児島市山之口町にある日本料理店。旬の食材を吟味し、独創的なアイデアを加味しながら、一つ一つ丁寧につくっている料理が素晴らしいです。家族のお祝いごとの食事などに訪れますが、その度に新しい驚きと深い満足感を得られます。
日本料理 遊花膳 こうの
河野 通朗 氏
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私がオススメします
旬のお魚を美味しく味わえる料理と日本酒の取り揃えが見事な【旬菜 さつまの意（こころ）】は、鹿児島市にある和食店。旬のとびきりの鮮魚を使った料理が豊富で、なにを食べてもとてもおいしい。大将が中華料理の経験もある方で、時折、中華のニュアンスが入った皿が登場するのも楽しいです。全国の旨い地酒のラインナップも秀逸。“料理よし”“お酒よし”の名店だと思います。
ワインと天ぷら MAEYASHIKI
前屋敷 真 氏
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私がオススメします
ＪA鹿児島営店。『黒豚のしゃぶしゃぶ』『ステーキ』など、どれもおいしく元気が出ます。
市場食堂
原口 誠 氏
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私がオススメします
お刺身が新鮮で正に絶品です。来店のタイミングに合わせて「いけす」からお魚をあげてさばくという、鮮度を大切にした料理を出してもらえるお店です。それ以外には 特に鹿児島の魚料理として有名なキビナゴ料理もおいしいです。獲れたての新鮮なキビナゴは身がシコシコして、背のほろ苦さと身の甘さが魅力です。また、鹿児島の首折れサバ（特に屋久島近海物）は、身の隅々までコリコリとした、弾力のある食感と強い甘味が特徴でおすすめです。
ホテルパレスイン鹿児島 日本料理一心行
迫田 康裕 氏
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予約カレンダー
- コース/2,000円～
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【期間限定★日～木限定】2時間単品飲み放題！通常2,000円の単品飲み放題が1,000円に
2,000円(税込)→ 1,000円OFF 1,000円 (税込)
【期間限定★日～木限定】2時間単品飲み放題！通常2,000円の単品飲み放題が1,000円に 2,000円(税込)→ 1,000円OFF 1,000円 (税込)
通常2,000円の飲み放題を、期間限定で1,000円でご提供します。ビールはもちろん、サワーやハイボール、カクテルまで…多彩なドリンクを楽しめます。お好きなお料理をご注文してご利用ください♪気軽な飲み会や二軒目利用にもぴったりです！＋500円でご当地サワーや富乃宝山、れんとなどの焼酎も楽しめるプラチナ飲み放題に変更可能です◎
コース価格
1,000円(税込)
飲み放題内容
120分 プレミアム飲み放題※＋500円（税込）でプラチナ飲み放題へ変更可
★はプラチナ飲み放題のみ
■サントリープレミアムモルツ
■翠ジンソーダ（プレーン／ゆず／レモン／巨峰）
■レモンサワー/タコハイ/ウーロンハイ/巨峰酎ハイ/ゆず酎ハイ/カルピス酎ハイ/男梅サワー
■ジムビームハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール
■白露/黒伊佐錦/南之方
■濃厚黒梅酒/パイン酒/りんご酒/桃酒
■通の辛口（熱燗・冷）
■【ベース】ジン／ウォッカ／カシス／ピーチ【割り材】ソーダ／コーラ／ジンジャーエール／トニックウォーター／オレンジジュース／ウーロン茶
■オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール/カルピス/ウーロン茶/トニックウォーター
★タンカン(屋久島)サワー/桜島小みかんサワー
★タンカン(屋久島)翠ジンソーダ/翠ジンソーダ桜島小みかん
★タンカン(屋久島)ハイボール/桜島小みかんハイボール
★タンカン(屋久島)ソーダ/桜島小みかんソーダ
★角ハイボール
★富乃宝山/れんと/キンミヤ/青天桜島（ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割り／緑茶割り／ジャスミン茶割り）
★JJ/JR/JB
★美容成分配合プレミアム美肌梅酒
★緑茶/ジャスミン茶こだわりポイント
飲み放題あり
パーティ
カクテル充実
ドリンク30種類以上
生ビールも可
個室あり
堀りごたつあり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(喫煙席あり) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～20名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木
利用可能時間：16:00～24:00
滞在可能時間：2時間
備考
※写真はイメージです。
※お席の時間は120分となっております。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。 -
【2時間単品飲み放題】ビールもOK！＋500円でご当地ドリンクも飲めるプラチナ飲み放題に変更可能
2,000円(税込)
【2時間単品飲み放題】ビールもOK！＋500円でご当地ドリンクも飲めるプラチナ飲み放題に変更可能 2,000円(税込)
ビールはもちろん、サワーやハイボール、カクテルまで…多彩なドリンクを楽しめる2時間単品飲み放題をご用意しました！お好きなお料理をご注文してご利用ください♪気軽な飲み会や二軒目利用にもぴったりです！＋500円でご当地サワーや富乃宝山、れんとなどの焼酎も楽しめるプラチナ飲み放題に変更可能です◎
コース価格
2,000円(税込)
飲み放題内容
120分 プレミアム飲み放題※＋500円（税込）でプラチナ飲み放題へ変更可
★はプラチナ飲み放題のみ
■サントリープレミアムモルツ
■翠ジンソーダ（プレーン／ゆず／レモン／巨峰）
■レモンサワー/タコハイ/ウーロンハイ/巨峰酎ハイ/ゆず酎ハイ/カルピス酎ハイ/男梅サワー
■ジムビームハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール
■白露/黒伊佐錦/南之方
■濃厚黒梅酒/パイン酒/りんご酒/桃酒
■通の辛口（熱燗・冷）
■【ベース】ジン／ウォッカ／カシス／ピーチ【割り材】ソーダ／コーラ／ジンジャーエール／トニックウォーター／オレンジジュース／ウーロン茶
■オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール/カルピス/ウーロン茶/トニックウォーター
★タンカン(屋久島)サワー/桜島小みかんサワー
★タンカン(屋久島)翠ジンソーダ/翠ジンソーダ桜島小みかん
★タンカン(屋久島)ハイボール/桜島小みかんハイボール
★タンカン(屋久島)ソーダ/桜島小みかんソーダ
★角ハイボール
★富乃宝山/れんと/キンミヤ/青天桜島（ロック／水割り／ソーダ割り／お湯割り／緑茶割り／ジャスミン茶割り）
★JJ/JR/JB
★美容成分配合プレミアム美肌梅酒
★緑茶/ジャスミン茶こだわりポイント
飲み放題あり
パーティ
カクテル充実
ドリンク30種類以上
生ビールも可
個室あり
堀りごたつあり
貸切可
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(喫煙席あり) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～20名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：16:00～24:00
滞在可能時間：2時間
備考
※写真はイメージです。
※お席の時間は120分となっております。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
私がオススメします
個室になってるので宴会にもデートにもぴったりです。
馬刺しと郷土料理 響（ひびき）熊本下通店
亀井 尊人 氏
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私がオススメします
鹿児島の郷土料理が堪能できるお店。しゃぶしゃぶはもちろん、名物みそおでんもおいしいです。
熊襲亭
佐々木等 氏
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私がオススメします
旅行で鹿児島に訪れた際、【Hotel&Residence南州館】に行きました。ここの看板メニュー、『熊襲鍋』という鍋は直径が70センチもあり、迫力・ボリュームともに満点です。大人数で分け合って食べると楽しいですね。素材にもこだわりがあり、厳選された鹿児島ブランドの黒豚バラ肉がとても美味しかったです。
寅寅寅
藤井 剛 氏
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私がオススメします
そうめん流し発祥の地として有名な鹿児島県指宿市にあるお店。雰囲気抜群、木の香りと水の音がする大自然に囲まれてそうめんや川魚料理が楽しめます。
産地直送 お魚とお野菜 海ばたけ 越谷店
石川 朝雄 氏
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私がオススメします
鹿児島市は騎射場にある【居酒屋さばお】は、生でも食べられるほど新鮮な鶏肉や旬の魚介がおいしいお店。なかでも、店名にもあるサバの刺身が絶品です。
めし処 和菜
寺地 翔太 氏
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私がオススメします
鹿児島中央駅のすぐそばにあるお店です。ここは、焼鳥をはじめ、さまざまな鶏料理を満喫できます。どの料理もおいしいのですが、そのなかでもとくにお気に入りは『鳥刺し』です。独特の歯ごたえと味わいが堪りません。アットホームな空間で、ゆったりくつろげるところもオススメのポイント。友人との食事にぴったりです。また、座敷の個室が用意されているので、こども連れでも入りやすい雰囲気。家族の外食にも利用したい一軒です。
Cfarm天文館店
巻 真 氏
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私がオススメします
当店と同じ建物の1階にある【旬彩 佳鈴】は、気軽に本格和食をいただけるお店です。料理はどれもおいしく、新鮮な地元食材を繊細な和食料理で堪能できます。おまかせコースが中心ですが、お値段はとてもリーズナブル。かなりクオリティの高い、オススメのお店です。
ゆっくり居酒屋 ごじのね・ほかけふね
山中 俊孝 氏
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予約カレンダー
- コース/～
私がオススメします
ワンランク上の和食を贅沢に堪能できる居酒屋【旬火柊澄 たけとし】さん。広々とした空間で、ゆったりと食事を楽しめます。こちらのお店のオーナーとはお友達。よく利用させていただいている、お気に入りのお店です。
和食・しゃぶ鍋 晴太郎
畠中 大 氏
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私がオススメします
味もよく、接客もよく、お値段もリーズナブルですよ！
黒かつ亭 中央駅本店
徳永 英樹 氏
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私がオススメします
イタリア料理と中華料理で修業したオーナーが腕を振るう和食店です。オーナーが培った調理法を基に楽しめる創作和食はおいしい料理ばかりです。オススメの一品はなめろうで味付けの塩梅がとてもよく、お店にいくとついつい食べたくなります。
楽家一心
網屋 太郎 氏
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私がオススメします
自分が修業をしていた焼鳥店です。地鶏の焼鳥は、素材はもちろん、焼きにもこだわっているので、ぜひ味わって欲しいと思います。初めての方には、盛り合わせがオススメです。おでんなどの酒肴も充実しているので、気軽に一杯楽しむにもいい店だと思います。スタッフも皆、気さくで元気いっぱい。活気ある雰囲気も大好きで、いまでもときどき訪れます。
焼き鳥桃太郎.jp
吉留 広大 氏
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私がオススメします
職人として確かな技術とお墨付きの血統をもちながら、驕ることなく、より多くのお客様においしいお鮨を届けようと奮闘するご夫婦が切り盛りする、すてきなお店です。意外性や高級品に頼ることなく「本質」をとらえたおいしいお鮨を味わっていただけると思います。つまみもお上手で、お酒もすすみます。
想咲鉄板 薩摩
若松 洋輝 氏
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