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仙台市の文化横丁にある【酒趣】は、一品一品にこだわりをもつ居酒屋です。カウンターのみのこぢんまりとした店構えですが、全国各地の日本酒は約100種類揃っていて、冷酒でも燗酒でも好みのお酒を料理と一緒に楽しむことができます。旬の素材を使った料理はどれも美味しく、とくに市場から毎日仕入れる魚介類は鮮度抜群。訪れる度に新しい味に出合えることも楽しみのひとつです。
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仙台市の文化横丁にある【酒趣】は、一品一品にこだわりをもつ居酒屋です。カウンターのみのこぢんまりとした店構えですが、全国各地の日本酒は約100種類揃っていて、冷酒でも燗酒でも好みのお酒を料理と一緒に楽しむことができます。旬の素材を使った料理はどれも美味しく、とくに市場から毎日仕入れる魚介類は鮮度抜群。訪れる度に新しい味に出合えることも楽しみのひとつです。
LUVDELIX
松川 恭平 氏
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日比谷公園内にある【日比谷 松本楼】は、110年以上の歴史を持つ老舗の洋食店です。1973年9月25日に3代目【松本楼】がオープンした記念に、毎年9月25日には『10円カレー』のチャリティーを行っているそうです。公園と一体感のある、オープンテラスがお気に入り。リラックスして食事やお茶を楽しみたいときに利用します。
銀座 松玄 凜
関口 勉 氏
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1930年の創業の洋食専門店です。歴史を感じる昔ながらの味が好きでよく訪れますが、なかでも『つばめ風ハンブルグステーキ』がお気に入り料理です。丁寧にミンチされたハンバーグの、肉汁あふれるジューシーな旨みが大好きです。食材へのこだわりも強く、安心して食事を楽しめます。当店と同じ玉川髙島屋SC内の本館にあるので、ぜひ訪れてみてください。お持ち帰りブースもあるので、仕事休憩のランチにもオススメです。
九つ井 玉川髙島屋S・C店
福田 隆 氏
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お昼に行列に並んででも食べたいのが、【ミート矢澤】さんの『ハンバーグ』ですね。国産和牛の肉の味がしっかりと感じられて、ボリューミーに見えるのに女性でも全然食べやすい。手頃な値段にもかかわらず、感動させていただけるお店です。余談ではありますが、同店が東京駅の大丸に出すお店【ミート矢澤&ブラッカウズ】の『ハンバーグ弁当』にも驚きました。お弁当にも関わらず、ややレア気味に焼き上げていて、よほど素材に自信がないとこんな芸当はできないだろうと思わされます。
亀戸升本
笠間 亮助 氏
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関東に住んでいたころに、よく通っていた渋谷にあるアメリカンダイニングです。オススメは、パンケーキ。もちもちとした食感で、カナダ産のピュアメープルシロップとホイップバターがたっぷりと乗っています。ジューシーなハンバーガーやクラシックなステーキもおいしいです。リラックスした雰囲気の中で、アメリカンなサイドメニューやデザートも楽しむことができます。
THE TASTE
星野 貴大 氏
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都営三田線三田駅より徒歩6分の場所にある【マンチズ バーガー ジャック】。とにかく『ハンバーガー』は絶品、どれを食べても本当においしいです。オススメは『リブアイステーキバーガー』、バンズからはみ出すほどの肉厚牛肉が大迫力です。アメリカンな雰囲気の店内も楽しく、デートなどにもぴったりだと思います。休みの日にはぜひ訪れて見てください。
Cfarm 上等カレー 三田店
李唐 佳行 氏
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オススメは、天然酵母でつくられた特製のバンズに挟まれた『チーズバーガー』。ほどよく溶けたチーズとパテは相性が抜群。フレッシュなトマトやレタス、レリッシュなども入り、ワイルドなアメリカンテイストをそのままに堪能できます。
テキサスキングバーガー オハナ
木村 綾花 氏
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カフェブームの火付け役として知られている駒沢大学の【バワリーキッチン】が大好きです。あまりに好きすぎて賃貸物件をこのお店の近くで探したこともあります。内装が無機質でかっこよく、くつろげる雰囲気が癒しの空間です。お料理も豚バラの屋台焼きはお気に入りで何度もいただきました。エスニックな味付けで元気がでます。街の食堂がテーマなだけあり、親しみやすいお店です。
ラ トルチュ
猪口 玄洋 氏
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東京は六本木にある洋食屋さん。人気の『ハンバーグ』をはじめ、『オムライス』などのここのフードはすべて美味しいので、ぜひおすすめしたいお店です。
ハワイアンレストラン パンプキン
小嶋 信夫 氏
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渋谷駅近くにある【まーさんハンバーグ 渋谷センター街店】。上質な石垣牛100%でつくるハンバーグが人気のお店です。デミグラスソースとペッパーが効いたハンバーグは、やわらかくレアな焼き上がりで、スプーンで食べられるほど。口の中に広がる肉汁と旨みがやみつきになる美味しさです。仕事仲間とのランチや、親しい友人同士やカップルでのディナーにもオススメです。
Cafe&Diner VANDALISM渋谷
和田 雄海 氏
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よく通っているワインバーです。ビルの地下にあり、壁一面にワインが並んでいる内装が印象的です。四谷界隈でワインを楽しみたい時におすすめのお店です。
東陽町バル コッコロコ
増山 涼平 氏
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有楽町線・新富町駅3番出口すぐのところにある、グルメバーガー専門店。肉厚のパティと香ばしいバンズで挟んでいる『ハンバーガー』がめちゃくちゃおいしいです。ジュワッとあふれる肉汁は「こんなに肉汁があふれるハンバーガーあります?!」と驚いたたほど。真っ赤な外観の店もおしゃれでインパクトもあり、近くに用事があるとかならず訪れたくなってしまいます。アメリカンテイストあふれる雰囲気もお気に入り。レタスがぎっしり入っているので、フレッシュさとジューシーさ両方を味わえます。
フクロウカフェバー格闘梟
廣中 克至 氏
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個人的にこの店のスマートな接客がお気に入り。加えて、料理のセンスも学ぶところがあります。この店でぜひ、食べてほしいのが『鴨のロースト』。当店のメニューとかぶりますが、とっても美味しいです。
炭火焼鳥 上野広小路 鳥恵
小澤 俊正 氏
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上野の新グルメスポット・上野の森さくらテラスにあるスタイリッシュなフレンチレストラン【オイスターテーブル 上野さくらテラス店】は、その名の通りオイスター料理がおいしいお店。自社で牡蠣を洗浄しており、そのおいしい牡蠣を使ったオイスター料理が生牡蠣はもちろん、バターソテーやフライ、ワイン蒸しなど様々な調理法で楽しめます。牡蠣以外にもパエリアやパスタなど、シーフード料理が盛りだくさん。
銀座 鉄板焼 ORCA
小貫 智幸 氏
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吉祥寺第一ホテル内にある、【バイキング・パークストリート】。さまざまな料理が一堂にそろい、いつでもお手軽なビュッフェを楽しめるレストランです。朝食、ランチ、ディナーと3つの種類があります。料理に合わせたお酒も充実、ファミリーにもおすすめです。
喜山倶楽部
田村 重美 氏
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自分の中で、非常に繊細なものを食べたいときと、豪快なものを食べたい時の波があるのですが、後者の場合によく行く吉祥寺のビストロです。『オムレツ』なども人気で、洋食屋さんに近い雰囲気もありますが、ベーシックな料理がなんでも美味しくて気に入っています。
ピアッティ カステリーナ Piatti CASTELLINA
岡﨑 亮太 氏
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東京都現代美術館の目の前にお店を構える【Field】は、一人でも気軽に入りやすいオシャレな雰囲気のカフェです。私のお気に入りは、このお店の『アボカドバーガー』。粗びきのジューシーで食べ応えのあるお肉と、とろけるアボカドが好相性でたまらない逸品です。カウンター席では、スタッフと気軽に会話も楽しめるので一人でも退屈しません。美術館のすぐ前という立地柄、デートや休日の気分転換に訪れてみてはいかがでしょうか?
イタリアン 肉バル ツキハナ288
佐藤 大将 氏
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1994年に西麻布にオープンした、オーストラリア料理のお店。パスタが好きで、いろんな種類のを食べるんですが、なかでも好きなのがアメリケーヌソースのパスタ。ワタリガニの風味が濃厚で、クセになる味です。ワニやカンガルー、ダチョウなどの肉料理が食べられるのも、オーストラリアならでは。店内には観葉植物が飾ってあり、アニマル感覚のインテリア空間。落ち着いた雰囲気で、ゆったりできるので、デートにおすすめです。
manzone trattoria
館山 景祐 氏
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大田区上池台にある【Cafe&Restaurant たかじ】。洋食メニューやオーガニックワインが魅力のお店です。中でもメレンゲを立てて焼くことで、とろけるほどにやわらかな食感の『パンケーキ』がおすすめ。甘さを抑えたフルーティーなソースが、ふわふわなパンケーキとよく合います。店内は明るく落ち着いた雰囲気で、しっとりと会話を楽しみたいデートや女性同士のカフェタイムにぴったりな一軒。いつも以上におしゃべりが弾むこと請け合いです。
川崎カフェ Belmond Coffee
北 一博 氏
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西葛西にあるアットホームなカフェ。テレビ番組で紹介されたこともあります。お店に来たら必ず食べたいのが柔らかく旨みたっぷりの『ビーフシチュー』。パンと一緒に楽しむのがオススメです。隣がパン屋さんなので出来立てのパンをカフェで味わうこともできます。1人から友人、家族とも楽しめる一軒です。
NKダイナー193
藺草 卓哉 氏