私がオススメします
『豚骨ラーメン』が絶品。オススメです。
135件
私がオススメします
『豚骨ラーメン』が絶品。オススメです。
そうさくてっぱん 樹々
八重口 大旗 氏
私がオススメします
渋谷にある、関西風のお好み焼きを楽しめる鉄板料理店です。店内は活気のある雰囲気で、鉄板の扱い方がとても勉強になります。
かねいし
内山 敦雄 氏
私がオススメします
学生時代から合わせると、100回以上は足を運んでいる【藍華】さん。お店一番の人気メニューでもある『つけ麺』がイチオシ。八王子でいちばんお気に入りのラーメン店です。
結-you- 八王子みなみ野店
高橋 剛 氏
私がオススメします
鶏そば専門店で、鶏がらなどからていねいにつくられる黄金色のスープが美しい、細麺の「潮そば」や「醤油そば」が味わえます。水をはじめ、食材や製法などすべてにこだわりが感じられる、飽きのこない一杯を提供しています。少しがっつり食べたいときには、鶏の旨みをまるごと閉じ込めた「鶏白湯そば」がオススメ。ご飯をセットで注文し、残ったスープに加えるとリゾットにして堪能できます。場所は東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」出口2から徒歩約5分。カジュアルにラーメンを楽しめる店として人気です。
CARROZZA
梅田 祐輔 氏
私がオススメします
ここでしか味わえない、とにかく鯛の旨みが詰まったスープが最後の一滴まで飲み干したくなる。
炎麻堂 神田店
渡邉 昌一 氏
私がオススメします
ラーメン二郎三田本店の伝説名物助手だったサカイさんが当地で開業されて以来、ずっと通い続けている超人気ラーメン店。「ニンニク入れますか」が合言葉。モチモチ感がたまらない自家製麺とクセになる濃厚乳化スープの相性が絶妙。二郎系でありながら二郎を超越したサカイワールドをぜひみなさんも堪能してください。
ステーキハウス テキサス 東伏見店
大橋 和夫 氏
私がオススメします
祖父母が長崎に住んでいることもあり、あごだしには親しみがありました。こちらのラーメンを食べたときに、幼いころよく食べていた味に近く、とてもおいしいと感じました。中太のちぢれ麺で、スープまですっきりとした味わいが楽しめます。カウンターだけのお店ですが、ふだん使いにぴったりですね。
鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店
中川 代智 氏
私がオススメします
代田橋駅の近くにあるバーです。店名の通り、200種類以上のお茶割りが楽しめるのですが、オススメは毎週火曜日に楽しめる本格的なラーメン。定番の醤油・塩・味噌のほか、週替わりで限定メニューも登場します。
KOBAKO
尾曲 竜太 氏
私がオススメします
ラーメン屋さんです。とくにつけ麺がオススメ! おいしいな~と思っていたらTRYラーメン大賞の新人つけ麺部門とMIX部門のダブル受賞! 【わおん】さんの味は抜群ですが、ご夫婦の接客も抜群なので勉強になります。
cafe&baru RAVI
野中隆雄 氏
私がオススメします
安心してお料理をいただきたいときに、行かせていただいています。
ネリマノたく庵
高橋 拓也 氏
私がオススメします
金曜はカレーラーメン専門店として、土曜と日曜はカレーライス専門店、月曜~木曜の昼間はカフェという、曜日で変わる料理を楽しめるお店です。場所は都営三田線「西高島平駅」から徒歩3分ほどのところにあります。お気に入りのメニューは、特製キーマカレー。ピーク時間は、多くの人が並ぶので時間をずらして来店するのがオススメです。店内は木の温もりがあって心地よく過ごせます。
かどや日比谷邸
小俣 匠 氏
私がオススメします
濃厚鶏白湯を楽しめる【志】さん。メインの鶏白湯も絶品ですが、メニューのバリエーションも魅力的です。鶏白湯と煮干しの合わせスープや清湯スープのラーメン、つけ麺・担々麺と多彩なため、何度でも足を運びたくなります。
屋台鉄板三寸
牧野 純二 氏
私がオススメします
ていねいな仕事を感じる、透き通った旨み、美しくやさしいおいしさ!なかでも油ラーメンがオススメです。
ごはんに片想い
高橋 航大 氏
私がオススメします
厳選した醤油でつくられた醤油ラーメンがオススメ。無料でお代わり自由な生卵も、ほかではあまりみないサービスです。
Wine restaurant The Attachment 池袋店
鈴木 憲義 氏
私がオススメします
ラーメンが食べたいときによく行くのが、JR荻窪駅から徒歩6分のところにある【ラーメン二郎 荻窪店】。大きな豚肉がのっていてボリューム満点で、スープもにんにくが効いていておいしいです。ニンニクとアブラを追加したニンニクアブラましましラーメンがイチオシ。カウンターのみのこぢんまりとしたお店で、一人でも気軽に利用できます。
カフェ&バー DILLON
七役 力 氏