私がオススメします
葛西の鉄道博物館の裏手にあるラーメン店です。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、味噌・醤油・塩・つけ麺・油そばを食べられます。わたしのお気に入りは『油そば』。コシのあり、小麦の味わいがいい、うねるような太麺がおいしいです。店がすすめる食べ方は、お酢とラー油をたっぷりかけてよく混ぜて食べること。炙ったチャーシューの香ばしさと、ほどよくしっとり茹でてある玉子もおいしいです。
135件
私がオススメします
葛西の鉄道博物館の裏手にあるラーメン店です。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、味噌・醤油・塩・つけ麺・油そばを食べられます。わたしのお気に入りは『油そば』。コシのあり、小麦の味わいがいい、うねるような太麺がおいしいです。店がすすめる食べ方は、お酢とラー油をたっぷりかけてよく混ぜて食べること。炙ったチャーシューの香ばしさと、ほどよくしっとり茹でてある玉子もおいしいです。
赤坂茶房(あかさかさぼう)
杉村 健一郎 氏
私がオススメします
信州産小麦100%の麺を使用しているラーメンは、無化調なのでこどもも安心して食べられます。味玉やメンマ、チャーシューはこだわりの自家製。ねぎやかいわれ、海苔は国産を使用するこだわり。とにかくおいしく、私も常連です。
オイスター&ジビエSnug2号店
市川 愉 氏
私がオススメします
古くから早稲田の人に愛される老舗ラーメン店です。安くておいしい、昔ながらの味わいを楽しめます。昭和情緒を感じる、どこかホッとする雰囲気がたまりません。ずっとこのまま続いてほしいと思う一軒です。
一球酒場 東武練馬店
張 佳 氏
私がオススメします
自由が丘にある日吉の武蔵家系ラーメン店で「トライブ」と読みます。豚骨醤油系のスープですが、濃すぎず、バランスのいいおいしさで、「ザ・家系ラーメン」という感じ。少し細めの酒井製麺が使われており、スープとよくからみます。ご飯が食べ放題なのが嬉しいところ。接客もアットホームで、お腹も心も満足させてくれる一軒です。
北海道バル チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷店
高木 圭輔 氏
私がオススメします
東京近県を中心に、大阪や台湾にも支店をもつトマト麺の本店【太陽のトマト麺 錦糸町本店】。ラーメン一杯に、完熟有機トマトがなんと3個分も使用されています。チーズのたっぷりかかった『太陽のチーズラーメン』がオススメです。
びっく李
包 新峰 氏
私がオススメします
それまで体験したことのない味で、いまでも忘れられないラーメンです。昔ながらのシンプルな中華そばだが衝撃的な醤油の香り。メニューは、メインの『中華そば』を基本に、チャーシュー2枚と煮玉子をトッピングした『特製中華そば』、それぞれの大盛とご飯もののみ。やわらかい自家製麺に、鶏ガラが効き、しっかりした味付けのスープが相性抜群です。それぞれの具は丁寧に仕事がなされており、すべてがバランスよく、一度食べたらやみつきになります。
「柏で唯一の海老専門店」Shrimp Dining EBIZO 柏店
橘川 貴之 氏
私がオススメします
東京での修業時代に、仲間と仕事終わりに通っていました。濃厚なとんこつラーメンが、ガツンと疲れを吹き飛ばしてくれるようなおいしさです。仕事モードから気持ちをオフにしてくれるスイッチ的な存在でもありました。活気のあるお店の雰囲気も気に入っています。
肉割烹 幹の弐
関根 俊 氏
私がオススメします
移転前の店舗の近所に本店があったラーメン店で、現在は神保町に移転。日本人に帰化した元中国人の方が、ご夫婦で営んでいます。化学調味料を使わず、本当においしいラーメンを提供してくれるのが、オススメのポイントです。ほかにも『大申淡麗鶏』がイチオシの逸品。鶏のだしがしっかりと出ていて、絶品です。ぜひ訪れた際は注文してみてください。店内はシンプルで洗練された空間なので、ゆっくり食事ができます。
酒喰洲
櫻井 満 氏
私がオススメします
小麦粉の配合にこだわった自家製極太麺を使った、食べ応え満点のつけ麺のお店で、海外にも支店がある人気店です。濃厚な魚介豚骨スープは旨みたっぷりで、麺によくからみ、とても美味しくいただけます。季節限定メニューもあり、様々な味を楽しめるのも楽しいですね。店から歩いても行ける距離なので、本当はしょっちゅう食べに行きたいんですが、体型維持のために必死で我慢しています(笑)。それぐらいおいしいつけ麺が食べられますよ。
唎き酒処 酒の穴
猪狩 武 氏
私がオススメします
アクセスもよく、どなたでも気軽に入りやすい中華料理店です。場所は、JR立川駅 から徒歩1分、ルミネ立川店の8Fにあります。数多くのメニューが揃っていますが、とくにオススメなのが『麻婆豆腐』と『羽根つき餃子』で、その絶品さは参考にしたいほど。店内はテーブル席が中心で、窓からは景色も眺められます。
天津飯店 浅草EKIMISE店
加藤 卓馬 氏
私がオススメします
ラーメンが好きで、よく食べに行くのが靖国通り沿いにある本格的な蘭州ラーメンの店【馬子禄 牛肉面】。メニューは『蘭州牛肉麺』一本、という本格派です。麺を細麺、太麺、三角麺の3種類から選べるのが特徴。パクチ―の風味が強く、クセになる味わいです。パクチー増し、牛肉増しのトッピングが用意されているので、自分好みにアレンジして楽しむのがオススメです。
サクラカフェ&レストラン神保町
Peter Chen 氏
私がオススメします
オリジナリティあふれる『まぜそば』を提供してくれる【まぜそば 三ッ星】さん。店主は和食、フランス料理、中華料理とさまざまな店舗で修業を積まれた方。創意工夫に富んだ逸品の数々は、熱狂的なファンをも生み出しているのだとか。オススメの一軒。
RODEO
渡辺 大祐 氏
私がオススメします
西台駅の近く、高島通り沿いにあるラーメン店。中国人の方が切り盛りされていて、おもてなしの心があって、一人で訪れたときも温かく迎えてくれます。また、夜遅い時間でも営業しているので、仕事終わりの食事にも最適。おいしいラーメンを食べれば、仕事の疲れを吹き飛ばしてくれます。居酒屋メニューも充実しているので、会社帰りの一杯にもオススメ。
和牛一頭焼肉 牛兵衛 草庵
大野 優 氏
私がオススメします
東京都台東区・東武浅草駅を降りて北口より江戸通り沿いを北に向かって歩くこと6分ほどのところにある【麺家 ぶんすけ】。ボリューム満点のこだわりのラーメンが味わえるお店です。スープの濃さや麺の太さなどがカスタマイズでき、より自分好みの味わいにすることができます。麺はもちもち、野菜たっぷり。シェフが「味に愛を感じる」と語る、オススメのラーメン店です。
マレ Le Marais
水流 達也 氏
私がオススメします
昔ながらの中華料理店といった感じでしょうか。店主のおばあさんが手づくりしている「餃子」が絶品です。なかでもイチオシは『鶏レバー炒め』と『肉野菜炒め』。炒め物がとにかくおいしく、訪れた際はいつも頼んでいます。気心の知れた友人とワイワイ食事したいときにオススメです。
ひつまぶし名古屋備長 東京スカイツリータウンソラマチ店
水谷 正行 氏
私がオススメします
友人がオーナーを務める、こだわりのつけ麺専門店。王道の『濃厚に干しつけ麺』がすごくおいしいです。「魚介系つけ麺」としては、竹ノ塚でちょっと話題になっている人気店に成長。オーナーもすごく熱量が高く、食材へのこだわりはもちろん、スープ、麺、食べ応えも抜群です。
MAKER'SBAR MARCO PAGOT
金澤 祐斗 氏
私がオススメします
出汁の濃厚な味わいとこってりとした脂が融合したラーメンが食べられる人気店です。とても味が濃いので、あまり〆には向いていないかもしれませんね。一品目にガッツリと食べたいときにオススメです。
GOOD MOOD ENCOUNTER
岡田 雄大 氏
私がオススメします
細麺の豚骨ラーメン店。甘みのあるスープでとても食べやすいです。豚骨ギトギトではないので上品さがあり、博多豚骨とは一線を画した九州ラーメンといえると思います。女性一人でも入れる気軽さも魅力。私は、試合が終わると、減量後のごほうびでこちらのラーメンを食べに来ますね。ほとんど毎回来ている気がします(笑)。久留米ラーメンを食べたことがない方は、ぜひ。
フクロウカフェバー格闘梟
廣中 克至 氏
私がオススメします
とても美しいラーメンを出してくれるラーメン屋【らーめんMAIKAGURA】。店もきれいで、カウンター席のみですが女性客がとても多いです。クリーミーな鶏白湯スープとピンク色のローストポークの対比がとてもきれい。濃厚でもくさみがなく、食べやすいラーメンです。白トリュフオイルや鴨ロースを使用したラーメンなど、独創的なメニューでも楽しませてくれます。
Megan-bar&patisserie
八田 航樹 氏
私がオススメします
京王線初台駅よりすぐの場所にある『めん屋 桔梗 初台本店』はリーズナブルな料金で料理や酒が楽しめる、オススメの中華料理店です。しっかりとした歯ごたえの麺とまろやかなスープが絡みあう『味噌ラーメン』は行くとかならず注文します。料理や酒、すべてがリーズナブル、本格的な『餃子』は驚きの190円です。〆の『塩ざる麺』もオススメです。
酔天喰
小泉 陽祐 氏