地上27Fからの眺望のなか、春秋の「新和食」を愉しむ。
「料理」とは「素材」を食べていただくもの。旬の美味、地の美味が豊富な日本だからこそ、素材を味わうことが、最良の食べ方です。採れたての素材になるべく手を加えず、シンプルに煮たり、焼いたり、時には生のまま豪快に。料理とは安易に素材を弄ばないことであり、素材に四季を感じることです。このように「素材の料理」を提供することを、私たち春秋は目指しております。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
長谷川 克仁 のオススメ
春秋溜池山王店の店舗情報
基本情報
店名 | 春秋溜池山王店 |
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TEL |
03-3592-5288 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 南北線 溜池山王駅 東京メトロ 千代田線 国会議事堂前駅 |
住所 | 東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー27F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝 |
お支払い情報
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://shunju.com/tameike |
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永田町の山王パークタワー27階にある和食店。大きな窓から望む絶景を楽しみながら、新感覚の和食をコース&アラカルトで満喫できます。食材の組み合わせや調理の趣向、空間の設えなど、新しい刺激をもらえる一軒です。