東京都ＪＲ総武本線馬喰町駅周辺のうなぎグルメ情報

創業1918年（大正7年）。【明神下 神田川支店】のルーツは、創業1805年（文化2年）となる【明神下 神田川本店】にあります。本店から唯一、そして初の暖簾分けを許された一軒は、江戸時代から続く江戸前の鰻の味と技術を実直に守っています。鰻は背開きに割き、蒸籠で蒸してから秘伝のタレで漬け焼きに。鰻屋の命ともいえるタレは創業時に本店から分けてもらったものですが、月日を経た現在では同店独自の進化を遂げ、辛口ながらややまろやかな口当たりが特徴です。昭和26年築の木造家屋には4部屋の客室を用意し、ゆったりと食事を楽しめるのも魅力のひとつ。江戸時代から続く鰻屋の技と味を存分に堪能できます。

創業は寛政年間（1800年） 「初代」草加屋吉兵衛が蔵前で創業した後、日本橋へと移ってからこの地でずっと暖簾を守ってきました。 大江戸の鰻の特徴は、蒸し時間が長めで、焼きはしっかり。外がパリッとしていて中がふっくら。 継ぎ足しているたれは、甘すぎず辛すぎず。 歴史と旨味が詰まったこの味をぜひご賞味くださいませ。 商談や宴会など幅広くご利用いただけるお座敷、個室から、 気軽に立ち寄れる個室風の食堂もあります。 【うなぎ】通販・出前・持ち帰り（テイクアウト）承ります！

●鰻をもっと身近に 「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、 「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、 よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。 ●鰻でもっと健康に スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！ ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。 ●鰻でもっと美しく 鰻には美容にうれしい栄養素がたくさんあります！ ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、 鰻は美容の面でもうれしい食材です。

【近三のこだわり】 ・創業当時から途切れることなく継ぎ足しされる秘伝のタレを使用 ・こだわりの九州産うなぎを使用しております ・一度蒸してから焼き上げる関東風の技法でふっくら柔らかい食感 ・細やかなひと手間でとろけるようなフワフワの食感 【香ばしくふっくらとした鰻】 ・長年継ぎ足された秘伝のタレが絶品のうな重 ・うなぎ本来の味を楽しめる白焼きを堪能下さい ・うなぎを中心としたコースも多彩にご用意しております 【木の温かみ溢れる空間】 ・日本橋、江戸通りから奥に入った石畳の小径を進むと当店はございます ・アットホームな雰囲気と気さくな店主がお出迎え致します ・1階はテーブル席、2階はお座敷をご用意しており、約50名様の貸切も可能 夜は状況に応じて個室もご用意できます 接待や季節のご宴会などにもご利用いただけます

【特上！二ホンウナギ】 江戸時代より食されている『二ホンウナギ』を厳選された養殖場で育て上げ、 国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用しております。 じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの半尾・一尾より1.5～2倍（グラム数）の大きさ。 ・【鰻重】特上 2,900円 ・【鰻重】上 2,400円 ・【鰻重】並 1,800円 皮はカリッと、身はふわふわ、 職人が手稲に焼き上げたとろける脂と旨味が業食した絶品鰻をご賞味ください。 【お得な飲み放題】 生ビール付き！飲み放60分1,000円（税込） 白焼、蒲焼、鰻肝串、出汁巻き玉子など充実の一品料理に 〆は鰻重で！鰻尽くしのご宴会を満喫ください。 【平日限定のランチ】 月～金平日限定ランチでは、うな丼1,200円～とお得！ 安くてボリューム満点の鰻を満喫いただけます。