天王寺・新世界・住吉の鮨・寿司がおすすめのお店

毎朝大阪の中央卸市場から届けられる新鮮な魚を、さまざまな食べ方で提供してくれる一軒。木の温もりが感じられる店内は、ゆっくりと食事を楽しむ人たちでにぎわっています。天井から吊り下げられた巨大な鮪は子どもたちからも大人気。自転車や徒歩で週に何度も足を運んでくれる常連さんが多いことから、「毎日食べても飽きないものを」をモットーに。旬の魚は日替わりで、盛付けやお皿なども常にワクワクしてもらえる工夫を大切にしています。グループでくつろげるテーブル席や座敷で、コストパフォーマンスのよい品々を堪能するひととき。何度もリピートしたくなる、地域密着型の海鮮居酒屋です。

谷町線長原駅の西、3番出口から徒歩1分の地に2019年新規オープンの【すし　一喜（いっき）】は、若手実力派の料理人宮口氏がオーナーを務める寿司と海鮮料理の店。宮口氏が最もこだわる素材「本マグロ」のため、毎日東部中央卸売市場へ自ら出向き旨い本マグロを厳選仕入れしています。自慢の素材は握りはもちろん、巻物やステーキなど多彩なメニューで愉しめるので、本マグロの魅力をとことん味わい尽くすことができます。『お造り』『天ぷら』など一品料理も豊富で、居酒屋づかいも可能。カウンター・テーブル席のほか奥には宴会に最適な掘りごたつ席もあり、食事の方もお酒を飲みたい方も歓迎の、地域の方が気楽に利用しやすい一軒です。

正統派の江戸前寿司をベースとした寿司が楽しめます。づけまぐろ、コハダ、穴子、昆布〆、煮ハマグリなどを、人肌ほどの温かさのシャリで。熟練の技と繊細な仕込みを忍ばせた、新鮮な旬の素材の味わいが魅力です。また、日替わりの小鉢や珍味、天ぷら、焼き物などサイドメニューも豊富です。お酒は、3ヶ月周期で変わる日本酒のラインナップが魅力。魚に合うものをセレクトしています。気軽に入れる寿司店として、お子様連れでも入りやすいお店です。また、車椅子のまま利用できる席の用意も。値段設定も明確なので、日常的にふらりと立ち寄れます。予約も可能で、家族連れなどのグループ利用にも最適です。

江戸時代に創業され、大阪の食文化を支えてきた老舗店【すし萬】。長年受け継がれてきた伝統の職人技を駆使し、定番のすしから創作すしまで趣向を凝らした料理をあべのハルカスでも味わうことができます。圧しすしと巻すしの盛り合わせ『大阪すし』には、懐石料理のすべての要素が詰め込まれているとか。年配の方やお子様には、食べやすい1/2サイズのにぎりすし十二貫を盛り合わせた『半貫にぎり　翁』がおすすめです。和の落ち着いた佇まいが心地良い店内には半個室も。阿部野橋駅直結という利便性の良さも相まって、接待や夫婦での会食などゆったりと食事を楽しみたい時に理想的な一軒です。

創業以来、本場仙台の伝統的な味わいを守り続けている牛たん専門店【牛たん炭火 利久】。厳選した牛たんを、料理人が手間を惜しまず丁寧に仕込み、炭火でじっくりと焼いています。愛情を込めてつくられた料理は、食通の舌をも唸らせる旨さ。『極牛たんのたっぷり葱ポン酢』は、ボリューム感のある厚切り牛たんを葱ポン酢でさっぱりと食べられます。テールスープやミニサラダがついた『牛たん「極」焼定食』は、ランチタイムにもぴったり。店内は、ゆったりと過ごせる落ち着いた空間。お一人様でも利用しやすく、家族や仲間とのにぎやかな食事会にもおすすめです。焼酎や日本酒など、お酒も充実しているので料理と共に愉しんではいかがでしょう。

鮪の卸業が専門の鮮魚店【魚輝水産】が運営するお店で、毎朝中央市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しむことができます。直営ならではの新鮮さと種類の多さ、そして値段の安さが魅力です。寿司、お造りはもちろん、串カツ、天ぷら、鉄板焼きなど旬の魚介と野菜をふんだんに使った手づくり料理が自慢。中でも、日替わりで旬の魚介が楽しめる『本日の5種盛り』は多くの人が注文するメニューです。『特上握り「輝」』も、中トロ、ウニ、イクラなど贅沢な食材を気軽に食べられるとあって人気。広い店内は木のぬくもりが優しい雰囲気で、掘りごたつ席もあり。普段の食事、宴会、飲み会、送別会などさまざまなシチュエーションに利用できます。

鮪の卸業が専門の鮮魚店【魚輝水産】が運営するお店で、毎朝中央市場から仕入れた新鮮な魚介を楽しむことができます。直営ならではの新鮮さと種類の多さ、そして値段の安さが魅力です。寿司、お造りはもちろん、串カツ、天ぷら、鉄板焼きなど旬の魚介と野菜をふんだんに使った手づくり料理が自慢。中でも、日替わりで旬の魚介が楽しめる『本日の5種盛り』は多くの人が注文するメニューです。『特上握り「輝」』も、中トロ、ウニ、イクラなど贅沢な食材を気軽に食べられるとあって人気。広い店内は木のぬくもりが優しい雰囲気で、ゆったり過ごせます。普段の食事、宴会、飲み会、送別会などさまざまなシチュエーションに利用できます。