河原町・木屋町・先斗町のグルメ・レストラン情報 | 鮨・寿司
河原町・木屋町・先斗町の鮨・寿司グルメ情報が50件見つかりました。河原町・木屋町・先斗町のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
鮨職人深川氏の真摯な姿勢によって生まれる京の鮨、脈々と受け継がれていく京の味
昔の鮨を京都で継承していきたいと考える職人が握る鮨は、丹波で獲れた米を鰹出汁で炊き、鰹を加えた合わせ醤油をつくることで、一貫にミネラルのまろやかさを含んだ美味しさを生み出しています。信頼のおける仲買人によって得られた旬の鮮魚を使う事で、質を心配することなく目の前の鮨だけに向き合うことが可能。こだわりの鮨を置く付け台は、京都の漆職人に依頼した特注の台。艶やかで上品な赤い色は、鮨の美しさを際立たせています。鮨を形骸化するのではなく、海の恵み、山の恵み、川の恵み、大地の恵みを受け継いでいく一つの料理として完成。お客様を癒す場所でありたいと願う深川氏は、笑顔を絶やすことなく今日も暖簾を掲げます。
- 6,000円
- 10,000円
- 京都市役所前駅 徒歩8分
昼の握り【10貫】コース
5,500円(税込)
1名～10名 ・ 12:00～15:00
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京都ならではのおばんざい・食の恵みを思い思いに食す、新しいカタチの手巻き寿司
野菜の持つ栄養素やおいしさを、手巻き寿司というスタイルで体験する。京都らしさを象徴するおばんざいを、家庭的な手巻き寿司で食す、『手織り寿し 養』を楽しめるお店です。季節の野菜を使ったおばんざいに、果実・ハーブ・薬味などの約50種類もの旬の食材を、ゲスト自身の手で組み合わせて味わう、新しいカタチの手巻き寿司を堪能できます。店内は京町屋をリノベーションした風情漂う空間。季節の素材を使った甘味や、京の地酒など京都ならではのドリンクも用意。京で育まれた食と文化の素晴らしさを再認識できます。和食や日本料理をはじめとした日本の食文化に興味を持つ方や、ベジタリアン・野菜料理に興味を持つ方にも伝えたい一軒です。
- 4,000円
- 4,000円
- 清水五条駅 徒歩5分
手織り寿し 養
3960円（税込）
1名～4名
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”五感で楽しむ最高の日本”
阪急 京都河原町駅徒歩3分の場所にあるGOOD NATURE STATION 2Fに新規オープン。シックな内装で日本らしい和食が楽しめるギャップをお楽しみいただけます。
- 15,000円
- 京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町2町目3…
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