祭りの熱気を映す空間で郷土料理を堪能。心浮き立つ食のひととき
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【祭りの音】は、訪れる人を笑顔にする活気あふれる居酒屋です。にぎやかな店内では、まるでお祭りの夜のように心が弾みます。醤油の香ばしさが広がるイカ焼きや、甘み豊かなスイートコーンの天ぷらなど、屋台を思わせる料理が自慢。宮崎名物のチキン南蛮や冷汁、鶏の炭火焼きといった郷土の味も堪能できるので観光にもぴったりな一軒です。カウンター席では仕事帰りの一人飲み、テーブル席では仲間との語らい、小さなお子様連れのファミリーまで快適に過ごせる心配りがうれしいところ。20名からの貸切利用も可能で、宴席や集まりにも最適です。懐かしさと賑やかさが同居する空間で、宮崎の魅力を再発見できます。
祭りの音
これだけは食べてほしいベスト3
ふんわり山芋と焦がしチーズ、フレッシュトマトが絶妙に重なる『山芋鉄板焼き(チーズトマト入り)』
熱々の鉄板でじっくり焼き上げられた山芋に、とろりと溶けたチーズが絡みます。ジューシーなトマトの酸味が程よいアクセント。焦げ目の香ばしさとふわふわ食感が食欲を誘い、思わず箸が止まらなくなる名物料理です。
特製タルタルが染み渡る、宮崎を代表する郷土の味わい『宮崎チキン南蛮』
衣はサクッと、中はやわらかに仕上げた一品です。南蛮酢にくぐらせ、自家製タルタルをたっぷり添えて提供。ご飯との相性はもちろん、お酒のお供にも好評で、県外からのゲストにも喜ばれる看板料理です。
大ぶりの海老に濃厚な甘辛ソースを絡めた『エビチリ(マヨ有・無し選べます)』
プリッと食べ応えのある海老を濃厚なチリソースで丁寧に仕上げた逸品。マヨネーズを加えれば、まろやかさが加わり味わいに変化が生まれます。口に運ぶたびに広がる豊かな香りとコクが、食卓に華やぎを添える一皿。
料理人 / 上窪 兼 氏 (カミクボ カネル)
専門ジャンル: 和食全般
笑顔を糧に歩んだ道。和食を追求する真摯な料理人
鹿児島県生まれ。幼い頃から人を楽しませることに魅力を感じ、料理を通して喜びを生み出したいと志したのが出発点。和食料理店、郷土料理店などで研鑽を重ね、伝統の技から現代的なアレンジまで幅広く学び、確かな経験を培った。現在は【祭りの音】の料理長として腕を振るい、郷土の味を活かした居酒屋料理に心を注いでいる。素材に真摯に向き合い、料理を通じて人々の心を温めることを信念としている。
写真
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祭りの音の店舗情報
基本情報
| 店名 | 祭りの音 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2220 0985-24-3356 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 宮崎駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR宮崎駅から徒歩3分、宮崎駅からあみーろーどに入り左側 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市広島2-11-8 パレインヴィラ69 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※12名様用の半個室空間あり |
| 駐車場 |
あり
店舗専用ではありませんが、近隣にコインパークがあります(有料) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※可能時間帯17時以降。加熱式たばこ限定です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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