オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
酒飲めイタリアン MACARONI
林 拓
私がオススメする理由
ダ・シゲッティーノの店舗情報
基本情報
店名 | ダ・シゲッティーノ |
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TEL |
0942-26-1113 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 荒木駅 JR線 西牟田駅 |
住所 | 福岡県久留米市荒木町荒木1966-7 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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今でこそナポリで修業した日本人ピッツァ職人は大勢いますが、その昔、何も情報の無い時代に自ら現地へ赴き職を得て、外国人として初めて『ナポリピッツァ職人協会』に認められ、日本人がナポリのピッツェリアで働く道を拓いたのが、店主の永末重規さんです。同協会の副会長、日本支部の名誉会長も務めるアドルフォ・マルレッタ氏の一番弟子として、同氏の店『スパゲッタータ』の味を受け継ぐ凄腕です。ナポリ伝統の味そのままの美味しさを福岡で食べられる『マルゲリータ』は、私にとっては奇跡と呼べる一枚です。
2016.12.11 up