ステーキダイニングヴィティス

Steak Dining Vitis(ステーキダイニングヴィティス)

  • ジャンル ステーキ
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:5000円
  • 最寄り駅 中目黒駅
  • 定休日 第2日曜日・第4日曜日

03-5708-5015

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耐火煉瓦の炉窯で焼き上げる炭火焼きのステーキと上質なワインでおもてなし

Vitisは、上質なワインと高級感あふれるステーキの店です。店名はラテン語で「母なる木」という意味があり、ブドウ属の呼称を持ちます。照明を落とした落ち着いた店内で、黒毛和牛の雌牛だけを使い炉窯焼のステーキを堪能できます。炭は紀州備長炭の最高ランクである「馬目上小丸」を使い、900度の直火で表面をカラッと焼き上げ、輻射熱を利用して肉汁を閉じ込め、肉本来の旨みを引き立たせています。

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煉瓦造りの炉窯を使い、紀州備長炭“馬目上小丸”で焼き上げる『炉窯焼きステーキ』をいただける【Steak Dining Vitis】。炉窯を使い、焼き上げたお肉は、ただジューシーなだけじゃなく繊維まで水分が行きわたっていま…

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Steak Dining Vitis(ステーキダイニングヴィティス)の店舗情報

基本情報

店名 Steak Dining Vitis(ステーキダイニングヴィティス)
TEL

03-5708-5015

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ 日比谷線 中目黒駅
東急線 中目黒駅
住所 東京都目黒区上目黒3-1-13 Barbizon49B1F 地図を見る
営業時間
Lunch12:00~14:30(L.O.13:00)※ランチのお支払いは現金にてお願いしております。※ランチのご予約は前日までの完全予約制です。Dinner17:00~23:00(L.O.21:00)お電話でのご予約が繋がらない場合はネッ
定休日 第2日曜日・第4日曜日

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円

詳細情報

ホームページ http://steak-vitis.jp/

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