日本の旬を存分に感じられる極上のイタリアン
イタリアンをベースとした旬の素材を使った料理とパスタをご堪能ください。パスタは打ち立てでしか味わえない小麦の豊かな香りとモチモチとした食感をお楽しみいただけます。その日仕入れた自慢の魚介類を使ったカルパッチョや柔らかな肉質と甘みのある脂が口の中で溶けだす牛肉ステーキにぷりぷり食感の鴨肉のローストは人気の逸品です。切りたての美味しい生ハムやサラミはどれもワインにピッタリで、ワインは初心者の人でもスタッフがアドバイスをしてくれるので自分にピッタリのワインを提案してくれます。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
宮川 祐治 のオススメ
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大阪・北新地にある【トムクリオーザ】は、お店でカットする生ハムや、手打ちの生パスタなど、素材にとことんこだわったシェフのイタリア料理を堪能できるお店。季節感を大切にした料理は、コースで味わっていただくのがベストだと思いま…
トムクリオーザ (TOM Curiosa)の店舗情報
基本情報
| 店名 | トムクリオーザ (TOM Curiosa) |
|---|---|
| TEL |
06-6347-5366 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 北新地駅 地下御堂筋線 淀屋橋駅 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-7 櫻ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜・祝日、第二土曜、不定休 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | http://www.tom-curiosa.com/ |
|---|
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昔一緒に働いていた先輩が料理人を務める、北新地の【トムクリオーザ】さんの、生ハムは絶品。イタリアのネロ・パルマや「BON DABON」のペルシュウなど、選りすぐりの生ハムを切りたてで堪能できます。