ディナー：4000円 ランチ：1500円 
新宿駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
平野 巡 氏 ヒラノ ジュン
世界を舞台に、料理人としての技術と感性を磨き続けて
1978年、アメリカ生まれ。アメリカ・カリフォルニア州にあるフレンチの名店【Pinot Provence】で料理人としてのキャリアをスタート。東京の【Tokyo American Club】、フランスの一つ星レストラン【Stella Maris】や豪州のエスニック料理店【Chilli Padi】で手腕を振るい、アメリカ大使直属のシェフとしての経験も持つ。その後、前身となる【STANDARD DELI】を2000年に開業し、2007年より【J.S. BURGERS CAFE】を始動させる。
- 専門ジャンル
- アメリカ・カナダ料理
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
柚子の風味が濃厚チーズと見事にマッチ『奥深いチーズバーガー』
2023年のコンペに出場するため、特別に考案されたメニューです。3層のチーズが重なることでコク深い旨みをもたらします。アメリカンな味わいにプラスしているのは柚子。和の趣きも感じられる一皿です。
こだわりの食材
ジューシーなパティに欠かせない、ブラックアンガス牛＆和牛
アメリカンビーフ100％のパティは、しっかりとした旨みを感じられるのが特徴です。さらに、贅沢な和牛をブレンドした限定のパティも登場。バーガーのおいしさを高める季節野菜やフルーツ、チーズも厳選しています。
おもてなしの流儀
新しくもあり、懐かしくもあるおいしさを研究
メジャーな料理であっても【J.S. BURGERS CAFE】ならではの味を楽しめるように工夫されています。手づくりにこだわり、ソースや味付けなどもオリジナルレシピ。未だかつて体感したことのない美味を追究しています。
進化を続けるグルメバーガーと出合える場所
現在のグルメバーガーを先駆けて誕生した創業24年の【J.S. BURGERS CAFE】。4つのフロアがある【新宿店】では、貸切のパーティーも可能です。屋根付きのテラス席もあり、多彩なシーンでおいしさを満喫できます。
J.S. BURGERS CAFE 新宿店の店舗情報
基本情報
| 店名 | J.S. BURGERS CAFE 新宿店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1280 03-5367-0185 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩2分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 |
| アクセス | JR・小田急・京王各線「新宿駅」より徒歩2分。高島屋の向かいのビルの3Fにございます。 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿4-1-7-3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 170人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
（近隣に有料コインパーキングあり） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
