四季が織りなす日本料理という芸術…うつろう旬を食で、器で、花で楽しむ。 美味しいものにこだわるため完全予約制をお許しください。 最高の今をお料理で表現いたします
『神楽坂駅徒歩5分』日本の四季を感じられるお店です。 【春の香り】京都の白子筍、富山湾の蛍烏賊、愛媛の桜鯛、しょらさん鰹、山菜 【夏の訪れ】瀬戸内の鱧、長良川の天然鮎、京都の賀茂茄子、由良川の天然大鰻 【秋の恵み】京都の松茸、海老芋、丹波くり、気仙沼の戻り鰹、羅臼産の鮭児 【冬の旨味】日本海の香箱蟹、丹後半島の松葉蟹、九州のとらふぐ、富山の氷見ブリ 毎月変わる美しい器がお料理を引き立てます。※予算に合わせたお料理もご相談ください。 【接待や記念日】季節ごとの会席コースでおもてなし 特選食材を盛り込んだ酒宴を楽しめる「特選会席料理」 旬の味が堪能できる「おまかせ会席コース」 金箔完全個室・掘りごたつ4~8名様/半個室・テーブル席2~6名様
オススメしているシェフの口コミ
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塚越 大輔 のオススメ
たんたかの店舗情報
基本情報
店名 | たんたか |
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TEL |
03-5227-5225 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 東西線 神楽坂駅 東京メトロ 有楽町線 江戸川橋駅 |
住所 | 東京都新宿区天神町63 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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器の使い方がいい。店主の話術もすてきです。