引き継いだ伝統のデミグラスソースを味わえる、東京ソラマチ内の洋食レストラン
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1966年創業の【銀座パブ・カーディナル】の伝統の味を引き継いだ【洋食屋銀座グリルカーディナル】。長年愛され続けた料理の数々と、培われた経験を活かした新しいメニューが楽しめます。東京スカイツリーに併設する東京ソラマチ内イーストヤード7階に店舗があるので、普段使いのランチやディナーはもちろん、観光での食事にもオススメの一軒。明るくカジュアルな雰囲気の店内には、テーブル席とカウンター席、あわせて50を超える席が用意されています。毎日、時間をかけて丁寧に仕込まれる自家製デミグラスソースは、特製ハンバーグやオムライスなどと相性バツグン。懐かしくもあり、新しくもある洋食メニューをぜひ賞味あれ。
洋食屋銀座グリルカーディナル
これだけは食べてほしいベスト3
贅沢なおいしさが魅力。ボリューム満点の人気メニュー『やわらかジューシー 牛ハラミ丼』
牛のハラミ肉を使用。その適度な脂肪と柔らかい肉質が、ジューシーさを演出しています。オリジナルの特製和風ガーリックソースとの相性バツグン。贅沢なおいしさが魅力です。
独特の甘みと風味が味わえる「鹿児島県産黒豚」を使用した『鹿児島県産黒豚のポ-クジンジャー』
人気メニュー『鹿児島県産黒豚のポ-クジンジャー』は、その名のとおり鹿児島県産黒豚を使用。鹿児島の澄んだ空気と衛生的な環境でじっくりと育てられた黒豚です。独特の甘みと風味が味わえます。
迷ったらコレ、人気ナンバーワンメニュー『グリルカーディナルセット』
店の看板である、特製ハンバーグステーキ・ふわとろオムライス・エビフライがセットになった一皿。どれを注文しようか迷ったらコレがオススメ、人気ナンバーワンメニューです。
料理人 / 田中 俊行 氏 (タナカ トシユキ)
専門ジャンル: 洋食全般
近所の店で食べたオムライスの味に憧れ、料理人になることを決意
1971年、大阪府生まれ。一人暮らしをしていたころに通っていた、近所の店で食べたオムライスの味に憧れる。洋食店で料理をつくりたいという夢を叶えるために、料理の世界へと進む。上野広小路にある洋食店【厳選洋食さくらい】で修業をし、その腕を磨く。2015年から【洋食屋銀座グリルカーディナル】へ。現在は料理長として活躍。自分のつくる料理でもっと多くの人を笑顔にしたいと、日々奮闘している。
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洋食屋銀座グリルカーディナルの店舗情報
基本情報
店名 | 洋食屋銀座グリルカーディナル |
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TEL |
050-5385-8877 03-5610-2872 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 各線 押上駅 徒歩1分 東武スカイツリーライン線 とうきょうスカイツリー駅 徒歩5分 |
アクセス | 東武スカイツリーライン、東京メトロ半蔵門線、成田スカイアクセス京成線都営浅草線 押上駅直結徒歩1分 |
住所 | 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ビルの休館日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 ) |
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駐車場 |
あり
東京ソラマチの駐車場利用可能。7:30~23:00、30分ごとに350円 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |