ディナー：10000円 
心斎橋駅 徒歩10分 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い
記念日や接待に最適。路地裏の隠れ家で、目の前で仕上げられる神戸牛すき焼きを堪能
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東心斎橋の路地裏に佇む古民家風の【寿喜】は、都会の喧騒を忘れ、ゆったりとくつろげる大人の隠れ家です。店の一番の魅力は、厳選された神戸牛を使用した極上の『すき焼き』。カウンター席ではお一人様でも気兼ねなく楽しめ、スタッフが目の前で焼き上げてくれるため、臨場感あふれる食体験が味わえます。訪れる日によって異なる神戸牛の前菜や、2種類の卵で味わうすき焼きコースなど、専門店ならではの工夫が随所に施されているのもポイント。静かな落ち着いた雰囲気はデートや記念日、接待など幅広いシーンに最適です。選りすぐりの極上肉の味わいと香りを楽しみながら、贅沢なひとときを過ごせます。
寿喜
これだけは食べてほしいベスト３
肉の旨みと卵のまろやかさが織り成す贅沢な余韻『極上 神戸ビーフすき焼きコース』
神戸ビーフを堪能できるすき焼きコースは、肉が100gの『いちょう』と150gの『ことぶき』の2種類。濃厚さが異なる厳選卵が添えられており、肉と卵の組み合わせによる奥深い味わいを楽しめます。
旨みとキレの絶妙な調和、すき焼きに寄り添う地酒の逸品『摂州能勢』
大阪の地酒『摂州能勢』は、山田錦を原料に醸された純米酒。豊かな旨みと清らかなキレが特徴で、すき焼きの濃厚な味わいを見事に引き立てる相性抜群の一杯です。
訪れる日ごとに変わる、一期一会の美味『神戸ビーフを使った前菜』
贅沢に神戸ビーフを使った前菜は、その日の仕入れに応じて炊き合わせや焼き物など多彩に変化。訪れるたびに新しい表情の神戸牛を楽しめる、季節感あふれる一皿です。
料理人 / 延川 章行 氏 （ノベカワ アキユキ）
専門ジャンル： 和食全般
伝統と創意が織りなす特別な『すき焼き』を提供
1981年、大阪府生まれ。焼肉店での経験をきっかけに飲食の道へ進み、【萩之茶屋鶴一】で6年間修業を積む。その後「もつ鍋専門店」などで研鑽を重ね、和食の技を磨いてきた。希少な専門業態である『すき焼き』の店を志し、古民家風の物件に出合ったことを機に【寿喜】を開店。素材の旨みを最大限に引き出し、伝統と工夫を融合させた『すき焼き』を提供している。
写真
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落ち着きある店構えが、食事のひとときをより豊かに彩る
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路地裏にひっそり佇む、都会の喧騒を離れた隠れ家空間
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極上の肉が目の前で焼き上げられる、特別な一人体験
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静かな空間で楽しむ神戸牛、二人だけの贅沢な夜に
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静寂に包まれた座敷で、心ゆくまで語らう接待の場に
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肉の旨みと卵のまろやかさが織り成す贅沢な余韻『極上 神戸ビーフすき焼きコース』
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訪れる日ごとに変わる、一期一会の美味『神戸ビーフを使った前菜』
このお店が紹介された記事
寿喜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿喜 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2199 06-4400-3877 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ各線 心斎橋駅 徒歩10分 |
| アクセス | 大阪メトロ心斎橋駅から徒歩10分です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-20 日宝メトロセンター7号 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席：5席 座敷：8席 |
| 駐車場 |
なし
周辺コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
