ディナー：4000円 ランチ：4000円 
錦糸町駅 徒歩2分 
貯まる 職人こだわりの国産うなぎを気軽に堪能。テルミナ5階のうなぎ専門店
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錦糸町駅直結の駅ビル「テルミナ（TERMINA）」の5階。熟練の鰻職人が焼き上げるこだわりの国産うなぎを、落ち着いた空間で堪能できるお店です。うなぎは愛知県三河産の厳選されたうなぎを使用。オーダーを受けてから職人が一本ずつ丁寧に焼き上げるうなぎのおいしさは格別。定番のうな重・蒲焼きからひつまぶし、う巻きなどの一品料理もあり。しっかり食事をしたい方だけでなく、つなぎをアテに一杯というスタイルにも対応可。家族や友人とのささやかなお祝いごとに利用することも。うなぎをより日常的に楽しめる【江戸前うなぎ かわ祥錦糸町テルミナ店】。シーンを選ばず足を運べるお店です。
江戸前うなぎ かわ祥錦糸町テルミナ店
これだけは食べてほしいベスト３
さまざまなうなぎのおいしさを体感する『ひつまぶし』
一味違った楽しみ方でうなぎを食す逸品。出汁や薬味と組み合わせてさっぱりと賞味あれ。出汁もお店で毎日引いたこだわりの逸品。もちろん、そのままいただくも美味。うなぎのさまざまなおいしさを体感できます。
自慢のうなぎをだし巻き玉子と味わう『鰻巻き』
丁寧に焼き上げたうなぎを、お店独自配合のだしを効かせた、だし巻き玉子に包んだ鰻巻き（うまき）。ふんわり玉子と味わうことで引き立つうなぎのおいしさ。お酒のアテとしても気軽にオーダーできる一品料理です。
職人が焼き上げるうなぎをシンプルにいただく『うな重』
熟練の職人が注文を受けてから丁寧に焼き上げるうなぎ。厳選国産うなぎを、ふっくらと風味豊かに仕上げた蒲焼をシンプルにいただくうな重。幅広い世代に支持される、王道の逸品です。
料理人 / 海老原 竜大 氏 （エビハラ リュウタ）
専門ジャンル： 和食全般
実務で磨いた料理人としての技術。質の高い鰻をゲストに提供
東京都出身。大学在学中のアルバイトをきっかけに飲食の道へ。焼肉店のキッチンスタッフとして、お肉の捌き方など、料理人としての技術を学ぶ。その後、鰻店に入店。鰻職人に師事し、質の高い鰻をゲストに提供するノウハウを学び、現在に至る。
写真
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お客様一人一人に真心を込めたおもてなしを
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一人から気軽に楽しめる、本格うなぎのお店
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幅広いニーズに対応できる、落ち着いた雰囲気の店内
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家族と楽しむ本格うなぎ。お子様連れも気兼ねなく利用できるお店
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気兼ねなくうなぎを楽しめる和モダンな空間
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内観イメージ
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内観イメージ
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内観イメージ
このお店が紹介された記事
江戸前うなぎ かわ祥錦糸町テルミナ店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 江戸前うなぎ かわ祥錦糸町テルミナ店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1922 03-6240-2710 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 錦糸町駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR錦糸町南口直結。錦糸町テルミナ5階。 |
| 住所 | 東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町テルミナ5F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 定休日：錦糸町テルミナに準じる※営業時間は、社会情勢や施設の都合により変更する事がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※錦糸町テルミナ内に喫煙所ございます。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
