旬の食材と新鮮魚介を炉端焼きで。夫婦で営むアットホームな炉端居酒屋
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JR三ノ宮駅から徒歩5分。旬の魚介や野菜など、独自のルートで仕入れた厳選食材を堪能できる【炉火 鉢】。仕入れた厳選食材を炭火焼をはじめ、お造りや天ぷらなどさまざまな調理法で堪能できます。オススメは、職人技が光る『原始焼き』。食材の旨みをたっぷりと味わえます!店内は落ち着いた大人の雰囲気。ネタ箱や囲炉裏端を臨むカウンター席・ゆったりと寛ぐことができる完全個室があり、多彩なシーンに最適です。
炉火 鉢
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 鉢田 和孝 氏 (ハチダ カズタカ)
専門ジャンル: 和食全般
お客様一番の精神で研鑽し続ける日々
1973年、兵庫県生まれ。料理人である両親や兄に憧れ、自身も料理の道に。18歳のときに寿司屋で修業を積み、その後有名日本料理屋で修業を積み今に至る。お客様一番の精神でお迎えすることを心がけています。
炉火 鉢の店舗情報
基本情報
店名 | 炉火 鉢 |
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TEL |
050-5448-1099 078-325-3100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 三ノ宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR三ノ宮駅より徒歩5分/阪急神戸三宮駅より徒歩4分/阪神神戸三宮駅より徒歩6分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-12 高井ビルディング2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 立席:13人 着席:13人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |